呋喃西林代谢物在鲫鱼体内蓄积和分布规律及其应用研究
发布时间：2021-10-10 17:40
随着人民生活水平的不断提高,越来越多的人开始追求高质量的生活,并开始关注膳食的安全,鱼虾类等水产品中因富含各种营养物质（如蛋白质、氨基酸、脂肪酸等）而深受广大消费者青睐。近年来,由于食品安全问题时有发生,水产品质量安全也引起了广泛的关注。如水产品中存在的一些硝基呋喃类药物超标事件,其诱因是硝基呋喃类药物被作为抗生素用于水产养殖中。而硝基呋喃类药物具有潜在的“三致”作用,会严重损害养殖动物的生长发育和健康。因此,急需对此类药物在水产品的代谢残留进行监测。本课题以鲫鱼为研究对象,建立了鲫鱼肌肉及各内脏组织中呋喃西林代谢物氨基脲（SEM）的超高效液相色谱串联-质谱（UPLC-MS/MS）检测方法,旨在探究呋喃西林（NFZ）原药在鲫鱼体内各组织的蓄积分布与消除规律,并对呋喃西林原药中微量呋喃唑酮的含量进行分析,主要研究内容如下:（1）建立了UPLC-MS/MS测定鲫鱼中呋喃西林代谢物残留量的方法。研究使用2-硝基苯甲醛进行衍生、乙酸乙酯进行提取,优化了前处理除脂净化方法,采用多反应监测模式对硝基呋喃类代谢物的衍生物进行监测,三重四级杆质谱测定。结果显示:本方法对呋喃西林代谢物的测定在0.5
【文章来源】：浙江海洋大学浙江省
【文章页数】：70 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
呋喃西林与氨基脲的化学结构式
211.70 167.70 30 子（Quantitative transition）。工作曲线绘制与方法灵敏度 0.5、1、5、10、20、100、200、500、1000 ng/mL 等置于离心管中，除不加试样外，按国标方法进行测定，关系数。色谱和质谱条件下分析，建立的标准曲线表明：SEM 线性相关良好。线性方程为 y=1.663894x+0.256985，相9。以三倍基线噪音的药物质量比定义为最低检测限，浓度定义为定量限。该测定方法对 SEM 的检测限（S/N＞（S/N＞10）为 0.5 μg/kg
100%- 加标量加标样品测定值空白样品值收率2 数据统计及分析据整理汇总后，用 Excel 软件和 GraphPad Prism 软件对相关参数 色谱图分析浴实验 24 h 后，在呋喃西林原药单独给药组、呋喃唑酮和呋喃西给药组及1个空白对照组的不同给药方式下，鲫鱼肌肉和内脏组织Z 谱图见图 4-12 与图 4-13。
【参考文献】：
期刊论文
[1]LC-MS/MS法检测鸡肉中硝基呋喃类代谢物的残留量[J]. 宋兴兴. 食品工业. 2019(01)
[2]氨基脲诱导的大鼠神经行为毒性及其生化机制[J]. 贺永健,刘瑞菁,刘焕,郑冬冬,汪河伟,周雄,柳春红. 中国环境科学. 2018(12)
[3]液相色谱-串联质谱法测定贝类组织中硝基呋喃类代谢物残留量[J]. 邢丽红,孙伟红,彭吉星,孙晓杰,郑关超,李兆新. 环境化学. 2019(02)
[4]不同亲本的杂交鲫鱼生长对比研究[J]. 黄超,秦宇祥,章铭,王灿. 当代畜禽养殖业. 2018(12)
[5]中国不同鲫鱼品系系统发育关系研究进展[J]. 张江凡,齐甜甜,董传举,李学军. 河南水产. 2018(03)
[6]HPLC法检测饲料中四种硝基呋喃类药物的研究[J]. 温丽媛,莫宝福,李冰,叶浩辉. 轻工科技. 2018(04)
[7]4种硝基呋喃类代谢物在青石斑鱼肌肉中的富集与消除规律[J]. 丁军伟,邓建朝,杨贤庆,岑剑伟,李来好,陈胜军. 南方水产科学. 2018(01)
[8]室外池塘自然养殖条件下呋喃西林代谢物在中华绒螯蟹体内残留和消除规律[J]. 黄宣运,沈晓盛,黄冬梅,冯兵,于慧娟,蔡友琼. 海洋渔业. 2017(06)
[9]超高效液相色谱-串联质谱法测定淡水鱼中硝基呋喃类代谢物残留[J]. 高月明,冯笑军,李倩莹. 食品安全质量检测学报. 2017(08)
[10]水产品中硝基呋喃类药物及其代谢物残留检测技术的研究进展[J]. 杨惠宇,张惠峰. 河北渔业. 2017(06)
博士论文
[1]山东省出口水产品药物残留分析及代谢动力学研究[D]. 曹鹏.山东农业大学 2012
硕士论文
[1]甲壳类水产中呋喃西林及氨基脲的研究[D]. 王建.浙江工商大学 2015
本文编号：3428845
【文章来源】：浙江海洋大学浙江省
【文章页数】：70 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
呋喃西林与氨基脲的化学结构式
211.70 167.70 30 子（Quantitative transition）。工作曲线绘制与方法灵敏度 0.5、1、5、10、20、100、200、500、1000 ng/mL 等置于离心管中，除不加试样外，按国标方法进行测定，关系数。色谱和质谱条件下分析，建立的标准曲线表明：SEM 线性相关良好。线性方程为 y=1.663894x+0.256985，相9。以三倍基线噪音的药物质量比定义为最低检测限，浓度定义为定量限。该测定方法对 SEM 的检测限（S/N＞（S/N＞10）为 0.5 μg/kg
100%- 加标量加标样品测定值空白样品值收率2 数据统计及分析据整理汇总后，用 Excel 软件和 GraphPad Prism 软件对相关参数 色谱图分析浴实验 24 h 后，在呋喃西林原药单独给药组、呋喃唑酮和呋喃西给药组及1个空白对照组的不同给药方式下，鲫鱼肌肉和内脏组织Z 谱图见图 4-12 与图 4-13。
【参考文献】：
期刊论文
[1]LC-MS/MS法检测鸡肉中硝基呋喃类代谢物的残留量[J]. 宋兴兴. 食品工业. 2019(01)
[2]氨基脲诱导的大鼠神经行为毒性及其生化机制[J]. 贺永健,刘瑞菁,刘焕,郑冬冬,汪河伟,周雄,柳春红. 中国环境科学. 2018(12)
[3]液相色谱-串联质谱法测定贝类组织中硝基呋喃类代谢物残留量[J]. 邢丽红,孙伟红,彭吉星,孙晓杰,郑关超,李兆新. 环境化学. 2019(02)
[4]不同亲本的杂交鲫鱼生长对比研究[J]. 黄超,秦宇祥,章铭,王灿. 当代畜禽养殖业. 2018(12)
[5]中国不同鲫鱼品系系统发育关系研究进展[J]. 张江凡,齐甜甜,董传举,李学军. 河南水产. 2018(03)
[6]HPLC法检测饲料中四种硝基呋喃类药物的研究[J]. 温丽媛,莫宝福,李冰,叶浩辉. 轻工科技. 2018(04)
[7]4种硝基呋喃类代谢物在青石斑鱼肌肉中的富集与消除规律[J]. 丁军伟,邓建朝,杨贤庆,岑剑伟,李来好,陈胜军. 南方水产科学. 2018(01)
[8]室外池塘自然养殖条件下呋喃西林代谢物在中华绒螯蟹体内残留和消除规律[J]. 黄宣运,沈晓盛,黄冬梅,冯兵,于慧娟,蔡友琼. 海洋渔业. 2017(06)
[9]超高效液相色谱-串联质谱法测定淡水鱼中硝基呋喃类代谢物残留[J]. 高月明,冯笑军,李倩莹. 食品安全质量检测学报. 2017(08)
[10]水产品中硝基呋喃类药物及其代谢物残留检测技术的研究进展[J]. 杨惠宇,张惠峰. 河北渔业. 2017(06)
博士论文
[1]山东省出口水产品药物残留分析及代谢动力学研究[D]. 曹鹏.山东农业大学 2012
硕士论文
[1]甲壳类水产中呋喃西林及氨基脲的研究[D]. 王建.浙江工商大学 2015
本文编号：3428845
本文链接：https://www.wllwen.com/projectlw/qgylw/3428845.html
