SERS技术研究吲哚美辛和检测三种甜味剂
发布时间：2021-10-29 21:36
表面增强拉曼光谱（Surface-enhanced Raman Spectroscopy,SERS）是一种将目标物吸附在增强基底或者功能化基底的表面从而获得高强度拉曼信号的光谱分析手段。它能够提供化学物质的“指纹”信息,是物质定性或定量分析的重要手段。SERS具有样品状态要求低,水环境、荧光和磷光的背景干扰小、仪器设备的操作简单、灵敏度高,分析时间短等优点,被广泛地应用于生命科学、食品安全、医药卫生等众多领域。鉴于SERS的突出优势,本论文将其用于药物和食品添加剂的研究与检测。本论文基于银纳米粒子作为SERS增强基底的前提下,利用SERS技术对非甾体类消炎药吲哚美辛（IMC）的镇痛机理进行初步探讨,同时应用SERS技术检测干果类食品中的糖精钠、软饮料中的阿斯巴甜（APM）和糖果中的安赛蜜。本论文的主要内容如下:（1）对拉曼光谱及表面增强拉曼光谱的发展历史、基本原理和特点进行系统地阐述,总结了SERS技术在一些重要研究领域取得的进展。（2）银是一种重金属,会使蛋白质变性。避免以上情况,我们利用L-半胱氨酸（L-Cys）修饰的银纳米线作为增强基底,探讨IMC与蛋白质在pH为5.0、7.0、...
【文章来源】：西南大学重庆市 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：76 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
拉曼散射的机理图
即我们常说的“指纹图谱”以 O-C-O 的振动为例（如图 1.2 所研究者们可根据物质所呈现的特征拉曼位移，了解该物质的成分、微观内部运动的相关信息。在物质鉴定方面，利用 SERS 技术分析物质的成性质，已经成为国际上使用的常规研究手段。Chen 等[74]利用银颗粒包裹成功鉴定出画像中所用的茜素和胭脂红等蒽醌类染料。Kock L D 等[75]对出土的未知产地瓷片、中国明代青花瓷片和德国麦深瓷片进行了拉曼分拉曼技术对釉下蓝彩进行研究，他们发现明代青花瓷片和德国麦深瓷片要为尖晶石结构的钴蓝或铝酸钴，未知产地的瓷片则是因为无定形碳层并对胎釉间的增白层的制作技术进行猜测。在考古研究中，利用 SERS对文物的无损分析，在文物的修复和鉴定上拥有巨大的优势。熊平等[76技术分析生草乌和熟草乌，发现两者在 3000-200 cm-1的范围内拉曼峰个且生草乌只有在波数为 2932 cm-1的峰强度比熟草乌相应峰位处的峰强度各峰强度均小于熟草乌等特征，实现了两种中草药的区分。冯尚源等[77胶作为增强基底分析了党参煎剂的拉曼光谱，探讨了党参煎剂在溶胶上性及表面增强机理，并对振动峰进行归属。
西南大学硕士学位论文分光光度计测量了银纳米线（Ag）、L-C 与 BSA 等混合物的吸收光谱，归属了 IMC，最后以 L-Cys 修饰的银纳米线为增强基底、IMC 以及 IMC 与 BSA 相互作用的拉曼光谱蛋白作用的机理和吸附状态，为深入研究降低该类药物的副作用提供有益的参考。
【参考文献】：
期刊论文
[1]PDMS-Ag基底表面增强拉曼光谱技术快速检测鱼肉中孔雀石绿[J]. 吴焕乐,唐建设,方娟,崔兆行,黄金磊. 分析试验室. 2019(02)
[2]表面增强拉曼光谱准确检测玉米中杀螟硫磷农药残留[J]. 黄林生,王芳,翁士状,潘芳芳,梁栋. 光谱学与光谱分析. 2018(09)
[3]表面增强拉曼光谱与高效液相色谱联用技术在Suzuki偶联反应实时监测中的应用研究[J]. 焦岑蕾,王炜,刘娇,袁亚仙,徐敏敏,姚建林. 化学学报. 2018(07)
[4]HPTLC-SERS快速检定葡萄汁中苏丹染料掺假[J]. 王了,叶之阳,王天楠,徐学明,陈益胜,杨哪,吴凤凤,金亚美. 食品与机械. 2018(07)
[5]分子印迹固相萃取光谱法快速检测猪肉中左氧氟沙星[J]. 张圆,李龙,苏立强,初洪涛,孙琳,覃潇,杜一平. 分析化学. 2018(05)
[6]拉曼光谱检测中荧光抑制方法及其应用分析[J]. 朱磊磊,冯爱明,金尚忠,徐冰冰,刘开元,王杰. 激光与光电子学进展. 2018(09)
[7]基于表面增强拉曼光谱的肝癌血清检测方法研究[J]. 刘婉华,刘健,赵雪松,李云涛. 激光杂志. 2018(03)
[8]基于L-半胱氨酸组装银纳米棒的SERS的传感器检测汞离子[J]. 张彩红,周光明,张璐涛,罗丹,于璐,高意. 光谱学与光谱分析. 2018(01)
[9]抗菌药与消炎药的鉴别使用[J]. 兰凤. 饲料与畜牧. 2017(24)
[10]表面增强拉曼光谱法测定鸭肉中替米考星残留[J]. 赵进辉,洪茜,袁海超,刘木华. 分析试验室. 2017(08)
博士论文
[1]金属纳米粒子的光学性质及过渡金属表面增强拉曼散射的电磁场机理研究[D]. 杨志林.厦门大学 2006
硕士论文
[1]拉曼光谱在三种镇痛类药物研究上的应用[D]. 李俊平.西南大学 2015
[2]表面增强光谱分析用金属纳米薄膜的研制和应用[D]. 黄贝贝.复旦大学 2008
[3]食品分析中三维荧光二阶校正法的应用研究[D]. 刘迪思.湖南大学 2007
本文编号：3465439
【文章来源】：西南大学重庆市 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：76 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
拉曼散射的机理图
即我们常说的“指纹图谱”以 O-C-O 的振动为例（如图 1.2 所研究者们可根据物质所呈现的特征拉曼位移，了解该物质的成分、微观内部运动的相关信息。在物质鉴定方面，利用 SERS 技术分析物质的成性质，已经成为国际上使用的常规研究手段。Chen 等[74]利用银颗粒包裹成功鉴定出画像中所用的茜素和胭脂红等蒽醌类染料。Kock L D 等[75]对出土的未知产地瓷片、中国明代青花瓷片和德国麦深瓷片进行了拉曼分拉曼技术对釉下蓝彩进行研究，他们发现明代青花瓷片和德国麦深瓷片要为尖晶石结构的钴蓝或铝酸钴，未知产地的瓷片则是因为无定形碳层并对胎釉间的增白层的制作技术进行猜测。在考古研究中，利用 SERS对文物的无损分析，在文物的修复和鉴定上拥有巨大的优势。熊平等[76技术分析生草乌和熟草乌，发现两者在 3000-200 cm-1的范围内拉曼峰个且生草乌只有在波数为 2932 cm-1的峰强度比熟草乌相应峰位处的峰强度各峰强度均小于熟草乌等特征，实现了两种中草药的区分。冯尚源等[77胶作为增强基底分析了党参煎剂的拉曼光谱，探讨了党参煎剂在溶胶上性及表面增强机理，并对振动峰进行归属。
西南大学硕士学位论文分光光度计测量了银纳米线（Ag）、L-C 与 BSA 等混合物的吸收光谱，归属了 IMC，最后以 L-Cys 修饰的银纳米线为增强基底、IMC 以及 IMC 与 BSA 相互作用的拉曼光谱蛋白作用的机理和吸附状态，为深入研究降低该类药物的副作用提供有益的参考。
【参考文献】：
期刊论文
[1]PDMS-Ag基底表面增强拉曼光谱技术快速检测鱼肉中孔雀石绿[J]. 吴焕乐,唐建设,方娟,崔兆行,黄金磊. 分析试验室. 2019(02)
[2]表面增强拉曼光谱准确检测玉米中杀螟硫磷农药残留[J]. 黄林生,王芳,翁士状,潘芳芳,梁栋. 光谱学与光谱分析. 2018(09)
[3]表面增强拉曼光谱与高效液相色谱联用技术在Suzuki偶联反应实时监测中的应用研究[J]. 焦岑蕾,王炜,刘娇,袁亚仙,徐敏敏,姚建林. 化学学报. 2018(07)
[4]HPTLC-SERS快速检定葡萄汁中苏丹染料掺假[J]. 王了,叶之阳,王天楠,徐学明,陈益胜,杨哪,吴凤凤,金亚美. 食品与机械. 2018(07)
[5]分子印迹固相萃取光谱法快速检测猪肉中左氧氟沙星[J]. 张圆,李龙,苏立强,初洪涛,孙琳,覃潇,杜一平. 分析化学. 2018(05)
[6]拉曼光谱检测中荧光抑制方法及其应用分析[J]. 朱磊磊,冯爱明,金尚忠,徐冰冰,刘开元,王杰. 激光与光电子学进展. 2018(09)
[7]基于表面增强拉曼光谱的肝癌血清检测方法研究[J]. 刘婉华,刘健,赵雪松,李云涛. 激光杂志. 2018(03)
[8]基于L-半胱氨酸组装银纳米棒的SERS的传感器检测汞离子[J]. 张彩红,周光明,张璐涛,罗丹,于璐,高意. 光谱学与光谱分析. 2018(01)
[9]抗菌药与消炎药的鉴别使用[J]. 兰凤. 饲料与畜牧. 2017(24)
[10]表面增强拉曼光谱法测定鸭肉中替米考星残留[J]. 赵进辉,洪茜,袁海超,刘木华. 分析试验室. 2017(08)
博士论文
[1]金属纳米粒子的光学性质及过渡金属表面增强拉曼散射的电磁场机理研究[D]. 杨志林.厦门大学 2006
硕士论文
[1]拉曼光谱在三种镇痛类药物研究上的应用[D]. 李俊平.西南大学 2015
[2]表面增强光谱分析用金属纳米薄膜的研制和应用[D]. 黄贝贝.复旦大学 2008
[3]食品分析中三维荧光二阶校正法的应用研究[D]. 刘迪思.湖南大学 2007
本文编号：3465439
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