pH偏移法构建两亲性FA-CMCS纳米粒子运载蜂胶及其特性研究
发布时间：2023-06-28 02:40
蜂胶(propolis)是一种天然树脂混合物,主要来自一些植物的嫩芽和植物渗出液经由蜜蜂上颚腺加工得到。蜂胶富含多酚类物质,赋予其独特的生理和药理活性,具有抗菌、消炎、抗病毒、抗氧化、免疫调节、抗癌等多种生理功能。然而由于蜂胶水溶性低、气味浓烈、生物利用率低,在食品和药品中的应用受到限制。羧甲基壳聚糖(CMCS)作为一种水溶性壳聚糖衍生物,具有pH敏感性、生物粘附性、降解产物无毒、可控制释放等优点,被公认为是一种可实现生物活性物质靶向释放的聚合物。叶酸(FA)是一种低水溶性的维生素,可作为一种天然的疏水基团被接枝到亲水性的羧甲基壳聚糖糖链上形成具有两亲性的FA-CMCS偶联物,且叶酸作为一种靶向性基团,能够特异性识别肿瘤细胞表面过度表达的叶酸受体。本研究利用蜂胶在碱性条件下去质子化的原理,首次通过pH偏移法成功制备了荷载蜂胶的叶酸偶联羧甲基壳聚糖纳米粒子,整个制备过程避免了有机溶剂的加入且无需特殊设备,操作简便能耗低。主要研究结论如下:(1)在最优条件下制备得到的FA-CMCS纳米粒子外观呈球型,分布均匀不粘连。纳米粒子平均粒径大约为170 nm,zeta电位约为-30 mV。预先对F...
【文章页数】：75 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
缩写、符号清单和术语表
1 绪论
1.1 前言
1.2 蜂胶的基本性质与研究现状
1.2.1 蜂胶的性质与功能
1.2.2 蜂胶的研究现状
1.3 两亲性多糖基纳米粒子
1.3.1 两亲性多糖的制备与自组装性质
1.3.2 两亲性多糖纳米粒子的形态
1.4 两亲性多糖纳米粒子对疏水生物活性物质的包埋
1.4.1 两亲性多糖纳米粒子对疏水物质的增溶作用
1.4.2 两亲性多糖纳米粒子对疏水性物质的靶向递送作用
1.4.3 两亲性多糖纳米粒子提高疏水物质的生物利用率
1.4.4 两亲性多糖纳米粒子增强疏水物质的稳定性
1.5 羧甲基壳聚糖的基本性质与研究现状
1.5.1 羧甲基壳聚糖的结构与功能特性
1.5.2 羧甲基壳聚糖纳米粒子包埋研究现状
1.6 ε-聚赖氨酸与多糖相互作用研究
1.6.1 ε-聚赖氨酸的理化性质
1.6.2 ε-聚赖氨酸与多糖复合的研究
1.7 本课题的研究意义及目的
1.8 本课题的研究内容及研究逻辑路线图
1.8.1 研究内容
1.8.2 研究逻辑路线图
2 pH偏移法构建荷载蜂胶两亲性FA-CMCS纳米粒子及其表征
2.1 引言
2.2 实验材料与仪器设备
2.2.1 材料和试剂
2.2.2 仪器设备
2.3 实验方法
2.3.1 蜂胶总酚含量的测定
2.3.2 FA-CMCS偶联物的合成
2.3.3 FA-CMCS偶联物的表征
2.3.4 FA-CMCS纳米粒子的制备
2.3.5 不同pH碱处理对FA-CMCS纳米粒子的影响
2.3.6 FA-CMCS纳米粒子的表征
2.3.7 蜂胶的包埋率与装载量
2.3.8 FA-CMCS纳米粒子的复溶性与溶解度
2.3.9 数据分析
2.4 结果与讨论
2.4.1 FA-CMCS偶联物的表征
2.4.2 不同蜂胶添加量对FA-CMCS纳米粒子的影响
2.4.3 不同pH碱处理对FA-CMCS纳米粒子的影响
2.4.4 傅里叶变换红外光谱分析
2.4.5 纳米粒子形态分析
2.4.6 纳米粒子的再分散性与溶解度
2.5 本章小结
3 两亲性FA-CMCS纳米粒子荷载蜂胶的生物利用率与稳定性研究
3.1 引言
3.2 实验材料与仪器设备
3.2.1 材料和试剂
3.2.2 仪器设备
3.3 实验方法
3.3.1 体外模拟胃肠消化试验
3.3.2 体外抗氧化试验
3.3.3 FA-CMCS纳米粒子盐离子稳定性
3.3.4 FA-CMCS纳米粒子pH值稳定性
3.3.5 数据分析
3.4 结果与讨论
3.4.1 蜂胶体外模拟胃肠释放特性和生物利用率
3.4.2 FA-CMCS纳米粒子体外抗氧化性能
3.4.3 FA-CMCS纳米粒子盐离子稳定性
3.4.4 FA-CMCS纳米粒子pH稳定性
3.5 本章小结
4 FA-CMCS-EPL复合纳米粒子的构建与稳定性优化
4.1 引言
4.2 实验材料与仪器设备
4.2.1 材料和试剂
4.2.2 仪器设备
4.3 实验方法
4.3.1 FA-CMCS-EPL复合纳米粒子的制备与优化
4.3.2 FA-CMCS-EPL复合纳米粒子的相互作用机理
4.3.3 FA-CMCS-EPL复合纳米粒子的pH稳定性
4.3.4 FA-CMCS-EPL复合纳米粒子的热稳定性
4.3.5 FA-CMCS-EPL复合纳米粒子的贮藏稳定性
4.3.6 数据分析
4.4 结果与讨论
4.4.1 EPL添加量对FA-CMCS-EPL复合纳米粒子的影响
4.4.2 FA-CMCS-EPL复合纳米粒子相互作用力分析
4.4.3 FA-CMCS-EPL复合纳米粒子pH稳定性
4.4.4 FA-CMCS-EPL复合纳米粒子热稳定性
4.4.5 FA-CMCS-EPL复合纳米粒子贮藏稳定性
4.5 本章小结
5 结论、创新点与展望
5.1 结论
5.2 创新点
5.3 展望
参考文献
附录 :硕士期间论文发表情况
致谢
本文编号：3835815
【文章页数】：75 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
缩写、符号清单和术语表
1 绪论
1.1 前言
1.2 蜂胶的基本性质与研究现状
1.2.1 蜂胶的性质与功能
1.2.2 蜂胶的研究现状
1.3 两亲性多糖基纳米粒子
1.3.1 两亲性多糖的制备与自组装性质
1.3.2 两亲性多糖纳米粒子的形态
1.4 两亲性多糖纳米粒子对疏水生物活性物质的包埋
1.4.1 两亲性多糖纳米粒子对疏水物质的增溶作用
1.4.2 两亲性多糖纳米粒子对疏水性物质的靶向递送作用
1.4.3 两亲性多糖纳米粒子提高疏水物质的生物利用率
1.4.4 两亲性多糖纳米粒子增强疏水物质的稳定性
1.5 羧甲基壳聚糖的基本性质与研究现状
1.5.1 羧甲基壳聚糖的结构与功能特性
1.5.2 羧甲基壳聚糖纳米粒子包埋研究现状
1.6 ε-聚赖氨酸与多糖相互作用研究
1.6.1 ε-聚赖氨酸的理化性质
1.6.2 ε-聚赖氨酸与多糖复合的研究
1.7 本课题的研究意义及目的
1.8 本课题的研究内容及研究逻辑路线图
1.8.1 研究内容
1.8.2 研究逻辑路线图
2 pH偏移法构建荷载蜂胶两亲性FA-CMCS纳米粒子及其表征
2.1 引言
2.2 实验材料与仪器设备
2.2.1 材料和试剂
2.2.2 仪器设备
2.3 实验方法
2.3.1 蜂胶总酚含量的测定
2.3.2 FA-CMCS偶联物的合成
2.3.3 FA-CMCS偶联物的表征
2.3.4 FA-CMCS纳米粒子的制备
2.3.5 不同pH碱处理对FA-CMCS纳米粒子的影响
2.3.6 FA-CMCS纳米粒子的表征
2.3.7 蜂胶的包埋率与装载量
2.3.8 FA-CMCS纳米粒子的复溶性与溶解度
2.3.9 数据分析
2.4 结果与讨论
2.4.1 FA-CMCS偶联物的表征
2.4.2 不同蜂胶添加量对FA-CMCS纳米粒子的影响
2.4.3 不同pH碱处理对FA-CMCS纳米粒子的影响
2.4.4 傅里叶变换红外光谱分析
2.4.5 纳米粒子形态分析
2.4.6 纳米粒子的再分散性与溶解度
2.5 本章小结
3 两亲性FA-CMCS纳米粒子荷载蜂胶的生物利用率与稳定性研究
3.1 引言
3.2 实验材料与仪器设备
3.2.1 材料和试剂
3.2.2 仪器设备
3.3 实验方法
3.3.1 体外模拟胃肠消化试验
3.3.2 体外抗氧化试验
3.3.3 FA-CMCS纳米粒子盐离子稳定性
3.3.4 FA-CMCS纳米粒子pH值稳定性
3.3.5 数据分析
3.4 结果与讨论
3.4.1 蜂胶体外模拟胃肠释放特性和生物利用率
3.4.2 FA-CMCS纳米粒子体外抗氧化性能
3.4.3 FA-CMCS纳米粒子盐离子稳定性
3.4.4 FA-CMCS纳米粒子pH稳定性
3.5 本章小结
4 FA-CMCS-EPL复合纳米粒子的构建与稳定性优化
4.1 引言
4.2 实验材料与仪器设备
4.2.1 材料和试剂
4.2.2 仪器设备
4.3 实验方法
4.3.1 FA-CMCS-EPL复合纳米粒子的制备与优化
4.3.2 FA-CMCS-EPL复合纳米粒子的相互作用机理
4.3.3 FA-CMCS-EPL复合纳米粒子的pH稳定性
4.3.4 FA-CMCS-EPL复合纳米粒子的热稳定性
4.3.5 FA-CMCS-EPL复合纳米粒子的贮藏稳定性
4.3.6 数据分析
4.4 结果与讨论
4.4.1 EPL添加量对FA-CMCS-EPL复合纳米粒子的影响
4.4.2 FA-CMCS-EPL复合纳米粒子相互作用力分析
4.4.3 FA-CMCS-EPL复合纳米粒子pH稳定性
4.4.4 FA-CMCS-EPL复合纳米粒子热稳定性
4.4.5 FA-CMCS-EPL复合纳米粒子贮藏稳定性
4.5 本章小结
5 结论、创新点与展望
5.1 结论
5.2 创新点
5.3 展望
参考文献
附录 :硕士期间论文发表情况
致谢
本文编号：3835815
本文链接：https://www.wllwen.com/projectlw/qgylw/3835815.html
