玉米赤霉烯酮降解菌株的分离、鉴定及降解特性的研究
发布时间：2021-11-04 00:59
玉米赤霉烯酮（Zearalenone,ZEN）是由镰刀菌属产生的一类2,4-二羟基苯甲酸内酯类化合物,在谷类作物中的污染十分普遍。ZEN具有类似雌激素的作用,会引发机体生殖系统紊乱,肝、肾损伤,干扰免疫系统以及具有致癌性,严重危害人和动物的健康,每年都会造成养殖业巨大的经济损失。本研究旨在利用生物降解法对饲料中存在的ZEN进行快速、有效的消减,对此进行了以下工作内容:（1）通过采集新疆、盘锦等5个地区的牛粪、羊粪及土壤样品70份,以环戊酮为唯一碳源进行微生物筛选,以ZEN标准品进行复筛获得8株能够降解ZEN的降解菌株。采用高效液相色谱法检测降解前后ZEN的含量,获得1株ZEN降解率高达83%的菌株NF-PJ-5。该菌株经16S rDNA序列比对、系统发育树构建、菌落形态观察及生理生化实验鉴定,最终确定为多食鞘氨醇杆菌（Sphingobacterium multivorum）。（2）分别考察温度、pH以及菌液浓度,对多食鞘氨醇杆菌NF-PJ-5降解ZEN能力的影响。结果显示,该菌株降解ZEN的适宜温度为2832℃,适宜pH为6.57.5,菌液适...
【文章来源】：大连理工大学辽宁省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：58 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
引言
1 文献综述
1.1 霉菌毒素与人类疾病
1.2 玉米赤霉烯酮的结构与理化性质
1.3 玉米赤霉烯酮的分析检测
1.3.1 气相色谱
1.3.2 高效液相色谱法
1.3.3 液质联用法
1.3.4 薄层色谱法
1.3.5 酶联免疫吸附法
1.4 饲料中ZEN的污染状况
1.5 ZEN的毒性
1.5.1 生殖毒性
1.5.2 免疫毒性
1.5.3 肝肾毒性
1.5.4 致癌性
1.6 ZEN的解毒方法及降解机理
1.6.1 物理吸附法
1.6.2 生物降解法
1.6.3 ZEN的降解机理
1.7 本论文的选题依据和研究内容
2 玉米赤霉烯酮降解菌的分离及鉴定
2.1 引言
2.2 材料和方法
2.2.1 样品和培养基
2.2.2 主要试剂及仪器设备
2.2.3 HPLC检测ZEN的条件
2.2.4 ZEN标准曲线的绘制
2.2.5 菌株的筛选
2.2.6 菌株降解ZEN能力的测定
2.2.7 菌株的分类学鉴定
2.3 ZEN降解菌株的筛选及鉴定
2.3.1 标准曲线的绘制
2.3.2 ZEN降解菌株筛选
2.3.3 菌株ZEN降解率测定
2.3.4 ZEN降解菌株的鉴定
2.4 讨论
2.5 小结
3 影响NF-PJ-5 号菌降解ZEN能力因素的研究
3.1 引言
3.2 材料与方法
3.2.1 培养基及溶液
3.2.2 NF-PJ-5 号菌株菌液浓度与OD600值关系的测定
3.2.3 温度对NF-PJ-5 号菌降解ZEN能力的影响
3.2.4 pH对 NF-PJ-5 号菌降解ZEN能力的影响
3.2.5 菌液浓度对NF-PJ-5 号菌降解ZEN能力的影响
3.3 结果与分析
3.3.1 NF-PJ-5 号菌株菌液浓度与OD600值关系结果
3.3.2 温度对NF-PJ-5 号菌降解ZEN能力的影响结果
3.3.3 pH对 NF-PJ-5 号菌降解ZEN能力的影响结果
3.3.4 不同菌液浓度对NF-PJ-5 号菌降解ZEN能力的影响结果
3.4 讨论
3.5 小结
4 NF-PJ-5 号菌株的培养上清液、细胞壁及内容物对ZEN的降解能力
4.1 引言
4.2 材料与方法
4.2.1 培养基及溶液
4.2.2 NF-PJ-5 号菌的培养上清液、细胞壁及内容物的ZEN降解率测定
4.2.3 NF-PJ-5 号菌细胞壁对ZEN吸附情况研究
4.3 结果与分析
4.3.1 菌株清除ZEN机理的初步研究
4.3.2 菌株细胞壁吸附情况
4.4 讨论
4.5 小结
结论
展望
参考文献
攻读硕士学位期间发表学术论文情况
致谢
本文编号：3474686
【文章来源】：大连理工大学辽宁省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：58 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
引言
1 文献综述
1.1 霉菌毒素与人类疾病
1.2 玉米赤霉烯酮的结构与理化性质
1.3 玉米赤霉烯酮的分析检测
1.3.1 气相色谱
1.3.2 高效液相色谱法
1.3.3 液质联用法
1.3.4 薄层色谱法
1.3.5 酶联免疫吸附法
1.4 饲料中ZEN的污染状况
1.5 ZEN的毒性
1.5.1 生殖毒性
1.5.2 免疫毒性
1.5.3 肝肾毒性
1.5.4 致癌性
1.6 ZEN的解毒方法及降解机理
1.6.1 物理吸附法
1.6.2 生物降解法
1.6.3 ZEN的降解机理
1.7 本论文的选题依据和研究内容
2 玉米赤霉烯酮降解菌的分离及鉴定
2.1 引言
2.2 材料和方法
2.2.1 样品和培养基
2.2.2 主要试剂及仪器设备
2.2.3 HPLC检测ZEN的条件
2.2.4 ZEN标准曲线的绘制
2.2.5 菌株的筛选
2.2.6 菌株降解ZEN能力的测定
2.2.7 菌株的分类学鉴定
2.3 ZEN降解菌株的筛选及鉴定
2.3.1 标准曲线的绘制
2.3.2 ZEN降解菌株筛选
2.3.3 菌株ZEN降解率测定
2.3.4 ZEN降解菌株的鉴定
2.4 讨论
2.5 小结
3 影响NF-PJ-5 号菌降解ZEN能力因素的研究
3.1 引言
3.2 材料与方法
3.2.1 培养基及溶液
3.2.2 NF-PJ-5 号菌株菌液浓度与OD600值关系的测定
3.2.3 温度对NF-PJ-5 号菌降解ZEN能力的影响
3.2.4 pH对 NF-PJ-5 号菌降解ZEN能力的影响
3.2.5 菌液浓度对NF-PJ-5 号菌降解ZEN能力的影响
3.3 结果与分析
3.3.1 NF-PJ-5 号菌株菌液浓度与OD600值关系结果
3.3.2 温度对NF-PJ-5 号菌降解ZEN能力的影响结果
3.3.3 pH对 NF-PJ-5 号菌降解ZEN能力的影响结果
3.3.4 不同菌液浓度对NF-PJ-5 号菌降解ZEN能力的影响结果
3.4 讨论
3.5 小结
4 NF-PJ-5 号菌株的培养上清液、细胞壁及内容物对ZEN的降解能力
4.1 引言
4.2 材料与方法
4.2.1 培养基及溶液
4.2.2 NF-PJ-5 号菌的培养上清液、细胞壁及内容物的ZEN降解率测定
4.2.3 NF-PJ-5 号菌细胞壁对ZEN吸附情况研究
4.3 结果与分析
4.3.1 菌株清除ZEN机理的初步研究
4.3.2 菌株细胞壁吸附情况
4.4 讨论
4.5 小结
结论
展望
参考文献
攻读硕士学位期间发表学术论文情况
致谢
本文编号：3474686
本文链接：https://www.wllwen.com/projectlw/swxlw/3474686.html
教材专著
