餐饮企业管理因素、服务氛围与顾客满意度关系的分析

  本文关键词：餐饮企业管理因素、服务氛围和顾客满意度关系研究——以长沙火宫殿餐饮企业为例，由笔耕文化传播整理发布。

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分类号学校代码F590 10542 学号 201214070001餐饮企业管理因素、服务氛围和顾客满意度关系研究——以长沙火宫殿餐饮企业为例A Study on the Relation of Management,Service Climate and Customer S atisfaction pany——曲e Case Study of Changsha Huogon酊ian pany研究生姓名肖兰花导师姓名、职称夏赞才教授叶文智学科专业研究方向旅游管理旅游企业管理湖南师范大学学位评定委员会办公室二。一四午十一月万方数据摘要1渊嬲Y2730068服务业是现代国民经济中的支柱产业,餐饮业作为一种典型的服务业,在中国正随着经济的发展和人民生活水平的提高而不断发展壮大。随之而来的是行业内部的激烈竞争和淘汰,提升顾客满意度被认为是企业在竞争中求得生存的关键。本文以长沙火宫殿为例,研究了餐饮企业服务氛围与顾客满意度之间的关联关系,并以服务氛围为中心,研究管理因素对服务氛围的影响,从而为企业提升顾客满意度提供指导性策略和建议。研究结果显示,在餐饮企业中服务氛围是影响顾客满意度的重要因素,必须受到企业管理者的重视,而其中的公平性氛围和顾客至上氛围又尤其重要。为了有效的提升服务氛围,企业的管理者应该重点关注自己的员工,给予员工在工作上的帮助和培训,使员工能够更... 内容来自转载请标明出处.

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