玫瑰香葡萄酒挥发性香气对人体心理调节机制的影响研究

发布时间：2021-01-25 02:28

　　针对葡萄酿酒挥发性玫瑰香气对心理调节机制的影响进行研究。经分析,芳香物质对人体的主要作用机制为嗅觉、皮肤和神经系统三种。通过测试分析玫瑰香气对人体和心理的调节作用。测试材料是随机选择的含有玫瑰香气的葡萄酒;测试场地为4个20 m2的房间,分别为没有放置任何带有芳香物质的空房间、4瓶带有玫瑰香气葡萄酒的房间1、6瓶带有玫瑰香气葡萄酒的房间2、10瓶带有玫瑰香气葡萄酒的房间3。经测试,玫瑰香气可以降低血压及心率,使人放松,并平稳情绪,浓度不同效果不同,在该实验中,香气浓度较低的房间1表现出的效果最优。综合测试结果、参试人员问卷调查和以往实践经验,分别在不良情绪的改善和心理状态的调节两方面分析葡萄酿酒挥发性玫瑰香气对心理调节的作用。最后简析了玫瑰植物色彩和景观环境对心理的调节作用。 

【文章来源】：酿酒科技. 2020,(04)

【文章页数】：5 页

【部分图文】：

芳香物质对人体的主要作用机制

很多植物均有着其特殊的芳香，不仅可以使人愉悦，还能够对人的心理起到不同影响。当前，国内外的很多研究人员利用使用精油探索植物芳香对于心理调节的影响。通过精油芳香治疗方法缓解压力与抑郁、减轻紧张与焦虑等均有着不小的功效，花香能够增强人的免疫系统，具有促进学习和集中注意力等功能，还能够使人得到放松，对于消除疲劳与调节失眠症状也有着非常好的效果。综合上述，测试结果、参试人员问卷调查和以往实践经验，葡萄酿酒挥发性玫瑰香气对心理调节机制主要体现在以下方面（图3）。

综合上述，测试结果、参试人员问卷调查和以往实践经验，葡萄酿酒挥发性玫瑰香气对心理调节机制主要体现在以下方面（图3）。(1）对不良情绪方面的改善。葡萄酿酒挥发性玫瑰香气能够有效改善不良情绪，使人得到放松。有相关人员利用复合配方精油针对若干位大学生志愿者开展测试，结果显示，复合配方精油可以起到平缓血压的作用，并促进志愿者的心态平静；还可以起到调节睡眠质量和缓解焦虑等作用。另有学者利用主观和客观评定法针对若干名志愿者进行测试，对SCL-90症状的自评量表进行充分分析之后，结果显示，嗅闻气味之后的志愿者在抑郁和焦虑等9个维度上均有非常明显的差异性。还有相关学者在研究过程中观察到，葡萄酿酒挥发性玫瑰香气可以改善被测试人员的抑郁情绪，并舒缓其心情及学习方面的压力。人体在放松时刻，身体发出的各种信号节奏不是非常鲜明，仅停留在一个频率上，而是时而紧，时而缓，和1/f摇摆曲线有着相符的现象。日本有相关研究表明，人在疲劳时，吸入怡人的香气，可以使α脑波尽早地恢复到一个摇摆的状态。


本文编号：2998379