章丘大葱产业SCP和SWOT分析

发布时间：2017-10-12 08:25

  本文关键词：章丘大葱产业SCP和SWOT分析

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【摘要】：山东省章丘市有大葱之乡的美誉,多年来章丘市一直致力于将大葱产业打造成全市的支柱产业。2008年章丘大葱荣获国家农产品地理标志,自此之后章丘市积极建设章丘大葱品牌,推动了章丘大葱产业较快较好的发展。但影响章丘大葱产业健康可持续发展的问题也不少。如:对生态绿色有机大葱产品的监管不到位,缺乏农产品质量监管追溯的长期有效机制,大葱品质难以控制;农业龙头企业少,带动力弱,机械化普及率低,产业规模小;市场竞争激烈,国际贸易出口面临门槛高等问题;而且大葱产业当中的葱农和大葱贸易商的集群度低、并且存在经营规模小以及分散化经营的特点,大葱产业各个环节之间的关系也不是那么紧密,产业化对于章丘大葱的葱农还有批发-零售商来说都还处于初级阶段;葱农作为大葱产业的供应商,其掌握的种植技术相对落后,知识水平不高,种植的品种较为传统,再加上他们缺乏获取市场价格信息的有效途径,大多盲目根据价格波动来进行耕种,造成资源的重复利用和生产效率的低下。因此,本文根据章丘大葱产业的发展情况,利用SCP范式和SWOT分析方法深入分析了章丘大葱产业,结合分析结果提出了一些合理化建议以促进章丘大葱产业的健康良性发展。结合SCP范式,我们深入了解了章丘大葱市场的结构、行为及绩效。分别研究了章丘大葱产业的市场存量、集中量、产品之间的存在的不同、进入和退出这个市场的难易程度等几个方面,可以推断章丘大葱产业的市场结构特点是垄断竞争。又从章丘大葱产业参与之价格行为,非价格行为和一体化行为几个方面对分别对其市场行为和主体区别对待深入剖析。以上述研究为铺垫,又进一步从市场获利率、利润分配公平与否和其它产业对农民收入的促进作用来研究了章丘大葱市场的绩效。利用SWOT分析方法分析了章丘大葱产业现存的长短处以及需要面对的内部外部因素导致的时机和应对。分析结果表明,章丘大葱种植经验成熟,地理环境优越,交通便利,章丘有机大葱的市场前景广阔,但是农业大型规范化企业较少,大葱产业化程度低,章丘大葱品牌效应不显著。此外,有机大葱广阔的市场前景和政府对惠农政策的大力支持也给章丘大葱产业的进步带来了机遇,但是同时国外越来越严格的产品检疫标准、城镇化进程的加快,农村劳动力的逐年减少等也给章丘市大葱产业的持续发展提出了挑战。论文最后,为章丘大葱产业的可持续发展提出了四个方面的建议。第一,促进大葱市场产销一体化;第二,加大对优质章丘大葱的开发力度和对应的营销强度;第三,严格控制大葱质量,提高章丘大葱的市场核心竞争力;最后,进一步加强政府对大葱产业的指导、调控和服务职能。
【关键词】：章丘 大葱 产业 SCP SWOT
【学位授予单位】：山东农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F326.13
【目录】：

• 中文摘要7-9
• ABSTRACT9-11
• 1 绪论11-19
• 1.1 选题目的和意义11-12
• 1.2 国内外研究综述12-15
• 1.2.1 关于产业组织理论应用文献综述12-14
• 1.2.2 关于蔬菜产业的研究14-15
• 1.2.3 文献评述15
• 1.3 研究方法和路线15-17
• 1.3.1 研究方法15-16
• 1.3.2 研究思路、内容和技术路线16-17
• 1.4 创新和不足之处17-19
• 1.4.1 创新之处17
• 1.4.2 不足之处17-19
• 2 相关理论概述19-29
• 2.1 大葱产业概念的界定19
• 2.2 产业组织和SWOT的理论概述19-29
• 2.2.1 产业组织理论19-27
• 2.2.1.1 产业组织理论的产生与发展19-23
• 2.2.1.2 SCP范式的概念23-26
• 2.2.1.3 市场结构和行为以及绩效之间的关系26-27
• 2.2.2 SWOT理论27-29
• 3 章丘市大葱产业SCP分析29-45
• 3.1 章丘市大葱产业市场结构分析29-36
• 3.1.1 市场集中度分析29-32
• 3.1.1.1 供应商集中度分析29-30
• 3.1.1.2 贸易商集中度分析30-32
• 3.1.2 产品差别化32-33
• 3.1.3 进入和退出壁垒33-36
• 3.1.3.1 进入壁垒33-35
• 3.1.3.2 退出壁垒35-36
• 3.1.4 小结36
• 3.2 章丘大葱产业市场行为分析36-40
• 3.2.1 价格行为36-37
• 3.2.2 非价格行为37-38
• 3.2.3 一体化行为38-39
• 3.2.4 小结39-40
• 3.3 章丘市大葱产业绩效分析40-45
• 3.3.1 价格波动40-41
• 3.3.2 产业收益分析41-43
• 3.3.3 对经济的带动作用43-44
• 3.3.4 小结44-45
• 4 章丘大葱产业SWOT分析45-54
• 4.1 章丘市大葱产业发展优势45-46
• 4.1.1 大葱种植经验成熟，地理环境优越45
• 4.1.2 区位和交通条件优越45
• 4.1.3 农业发展的基础较好45-46
• 4.1.4 小结46
• 4.2 章丘大葱产业的劣势分析46-49
• 4.2.1 规范化带头企业少，规模小，不能起到带头示范作用46-47
• 4.2.2 合作社的合作化程度低规模小47
• 4.2.3 葱农整体文化水平较低47
• 4.2.4 大葱产品创新体系不健全，品牌效益不显著，农业技术网络覆盖不全面47-48
• 4.2.5 农业设施和机械化普及程度不足48
• 4.2.6 小结48-49
• 4.3 章丘大葱产业的机遇分析49-50
• 4.3.1 政府对大葱产业的惠农支持49
• 4.3.2 交通网络日臻完善49
• 4.3.3 重大区域发展战略的实施49
• 4.3.4 市场前景广阔49
• 4.3.5 小结49-50
• 4.4 章丘大葱产业的挑战分析50-52
• 4.4.1 产品出口面临挑战50
• 4.4.2 产品质量与安全的挑战50
• 4.4.3 地区资源环境及农业兼业化的挑战50-51
• 4.4.4 小结51-52
• 4.5 章丘大葱产业的SWOT定性分析52-54
• 4.5.1 章丘大葱产业的SWOT矩阵模型52-53
• 4.5.2 章丘大葱产业的SWOT分析结论53-54
• 5 章丘大葱产业结构的调整及对策54-60
• 5.1 促进大葱市场产销一体化54-56
• 5.1.1 加快章丘大葱产业向横向一体化发展54-55
• 5.1.2 提高大葱产业参与者纵向合作化程度55-56
• 5.2 加大优质章丘大葱的开发和营销力度56-57
• 5.3 严格控制大葱的质量，，提高章丘大葱的市场竞争力57-58
• 5.4 进一步加强政府对大葱产业的指导、调控和服务职能58-60
• 6 研究结论及展望60-62
• 6.1 研究结论60-61
• 6.2 研究展望61-62
• 主要参考文献62-66
• 致谢66-67
• 附录I67-69
• 附录II69

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7 杜显震;;山东省博物

本文编号：1017678