我国粮油加工业产能过剩的现状、原因及化解对策研究

发布时间：2017-03-22 01:37

  本文关键词：我国粮油加工业产能过剩的现状、原因及化解对策研究，，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：粮油加工业是关系国计民生的特殊行业,也是一个国家、一个民族经济发展水平和人民生活质量的重要标志,事关国民经济发展和社会和谐稳定。近年来,随着行业的加快发展和规模的不断扩大,粮油加工业规模化集约化发展取得了积极成效,但部分地区粮油加工业落后产能比重较大,先进产能不足,结构性、区域性、季节性产能过剩问题日益突出。产能严重过剩导致资源浪费、行业无序竞争、利润水平降低等一系列问题,对国家粮食安全形成巨大的潜在威胁。因此,科学准确判断粮油加工业产能过剩总体形势和主要特征,深入分析产能过剩形成的深层次原因和因素,研究制定化解产能过剩的行动方案和政策措施,对于促进我国粮油加工业健康、可持续发展和保障国家粮食安全具有重要理论和现实意义。文章主要分为五章,主要内容包括:第一章为绪论,主要涉及选题的研究背景、研究意义和目的,理清研究路径,提出创新之处。第二章是对产能过剩的理论和国内外关于粮油加工业的研究现状进行整理归纳。第三章为构建粮油加工业产能过剩评估指标体系,主要对产能过剩的定义进行了界定,提出行业产能过剩衡量指标体系构建的总体思路和基本框架,探索构建行业产能过剩的判断标准和落后产能衡量指标体系。第四章为我国粮油加工业产能过剩现状分析,从产能利用率、行业利润率、库存水平、行业平均工资水平、行业加工能耗、单位水耗和标准煤耗等指标,结合第三章结论对行业产能过剩和落后产能状况进行分析。第五章为我国粮油加工业产能过剩的原因分析,研究发现行业发展在很大程度上依然依赖数量扩张,行业规模化、集约化水平、产业集中度有待进一步提升。导致行业产能过剩的深层次原因主要有:行业投资扩张过快;行业进入门槛较低,市场竞争加剧;缺乏信息发布服务平台,信息化体系发展滞后;地方政府对微观主体的不当干预导致行业投资行为扭曲;技术进步和产业升级缓慢;大型跨国粮商进入的巨大冲击、需求升级快于产业转型等是导致目前我国粮油加工业产能过剩等。第六章为化解我国粮油加工业产能过剩的对策与措施。主要明确了化解粮油加工业产能过剩的指导思想与基本原则,从市场体系、技术创新、行业自治、政府监管、公共服务、全球战略六个方面提出了治理思路;并从抑制行业过度投资、行业信息化发展滞后、完善行业市场体系、减少政府干预、加强行业科技创新、鼓励企业积极拓展海外市场等角度提出了具体政策建议。
【关键词】：粮油加工 产能过剩 粮食安全
【学位授予单位】：武汉轻工大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F326.5
【目录】：

• 摘要5-7
• abstract7-12
• 1 绪论12-15
• 1.1 研究背景及意义12
• 1.2 研究内容、技术路线12-14
• 1.2.1 研究内容12-13
• 1.2.2 技术路线13-14
• 1.3 创新点14-15
• 2 文献综述15-19
• 2.1 概述15
• 2.2 国内非农产品产业的产能过剩研究15-16
• 2.3 粮油加工业的产能过剩研究16-19
• 3 构建粮油加工业产能过剩评估指标体系19-35
• 3.1 粮油加工业产能过剩的界定19-20
• 3.2 粮油加工业产能过剩评估体系的构建20-34
• 3.2.1 我国粮油加工业产能过剩衡量体系的基本构架20-25
• 3.2.2 我国粮油加工业产能过剩指标的临界值区间25-31
• 3.2.3 我国粮油加工业产能过剩情况测度31-34
• 3.3 本章小结34-35
• 4 我国粮油加工业产能过剩的现状分析35-48
• 4.1 我国粮油加工业产能过剩现状分析35-40
• 4.1.1 粮油加工业产能利用率下降明显35-36
• 4.1.2 粮油加工业行业集中度较低36-37
• 4.1.3 行业利润水平整体处于较低水平37
• 4.1.4 行业库存水平处于较高水平37-38
• 4.1.5 粮油加工业职工平均工资不高38-39
• 4.1.6 行业单位能耗水平高，但总体能耗呈现下降39-40
• 4.2 我国粮油加工业产能过剩的特征分析40-43
• 4.2.1 周期性产能过剩特性分析40-41
• 4.2.2 区域性产能过剩特征分析41-42
• 4.2.3 结构性产能过剩特征分析42-43
• 4.3 国外粮油加工业发展状况及产能利用情况43-47
• 4.3.1 产能利用率和市场集中度不断提高43-45
• 4.3.2 不断采用新技术、提高资源利用率45-46
• 4.3.3 营养、卫生、安全和绿色成为加工产品的主流46
• 4.3.4 深加工、多产品是高效增值的重要途径46-47
• 4.4 本章小结47-48
• 5 我国粮油加工业产能过剩问题的原因分析48-54
• 5.1 产能扩张过快致使行业整体产能利用率下降48
• 5.2 行业进入门槛较低和恶性竞争加剧行业产能过剩48-49
• 5.3 信息化体系发展滞后间接导致行业产能过剩49-50
• 5.4 地方政府对微观主体的不当干预导致行业投资行为扭曲50-51
• 5.5 利益驱动导致的涌现投资潮加剧行业产能过剩51
• 5.6 技术进步和产业升级缓慢导致行业产能出现结构性过剩51-52
• 5.7 大型跨国粮商进入的巨大冲击加剧行业产能过剩52-53
• 5.8 需求升级快于产业转型时容易引发产业产能过剩53
• 5.9 本章小结53-54
• 6 化解我国粮油加工业产能过剩的对策与措施54-65
• 6.1 化解粮油加工业产能过剩的指导思想与基本原则54-55
• 6.1.1 指导思想54
• 6.1.2 基本原则54-55
• 6.2 化解粮油加工业产能过剩的基本思路55-59
• 6.2.1 市场体系：健全粮油加工业市场竞争机制55-56
• 6.2.2 技术创新：实施政府主导下全产业链创新56-57
• 6.2.3 行业自治：构建粮油加工业运行标准体系57
• 6.2.4 政府监管：完善粮油加工业法律制度建设57-58
• 6.2.5 公共服务：开展粮油加工业产能预警监测58
• 6.2.6 全球战略：探索粮油加工业跨国发展途径58-59
• 6.3 化解粮油加工业产能过剩的具体措施59-65
• 6.3.1 严格增量控制与优化存量结构59-60
• 6.3.2 建立行业信息引导与发布体系60
• 6.3.3 完善市场体系与加强市场监管60-62
• 6.3.4 减少行政干预和转变政府职能62-63
• 6.3.5 加大研发投入和打造创新平台63
• 6.3.6 鼓励有实力企业拓展国外市场63-65
• 7 结论及研究展望65-67
• 7.1 结论65
• 7.2 研究不足与展望65-67
• 参考文献67-71
• 致谢71

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