绿色和保鲜消费导向的生鲜农产品供应链契约协调研究

发布时间：2023-02-16 13:40

　　全球气候变暖、大气污染、环境问题频发等严重影响到人们的生产生活,因此引起了世界各国的高度重视。中国近年来随着经济日益发展,给环境带来不小的危害,面对严峻的环境问题,中国政府积极开展了环境治理工作,并通过宣传培养人们的环保意识,引导绿色消费。在这样的环境下,公众越来越注重生态环境和经济发展之间的平衡,消费者绿色消费意识越来越强。中国政府多次强调绿色可持续发展问题,农业作为农国民经济的基础,成为绿色可持续发展的重要一环。本文从绿色可持续发展角度,在研究生鲜农产品供应链的基础上考虑消费者绿色偏好,但是对于生鲜农产品,消费者对新鲜度也有较高的要求,但是由于生鲜农产品具有易腐烂、易损耗等特点,需要在流通过程中加强冷链物流的保鲜能力,因此同时考虑消费者绿色和保鲜消费偏好具有较为现实的意义。本文首先对国内外的供应链协调、生鲜农产品保鲜努力和消费者绿色偏好研究做了相应阐述,然后对供应链协调、生鲜农产品、生鲜农产品供应链运作模式、电商物流运作模式等相关理论作出详细阐明,包括概念内涵、整体流程以及影响要素等,是本文的理论基础,为本文的模型构建以及求解提供了理论支撑。经研究发现很少有文章共同考虑消费者保鲜和...

【文章页数】：63 页

【学位级别】：硕士

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摘要
Abstract
1 绪论
    1.1 研究背景及意义
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意义
    1.2 国内外研究现状
        1.2.1 供应链协调研究
        1.2.2 生鲜农产品保鲜努力研究
        1.2.3 消费者绿色偏好研究
    1.3 研究思路及论文结构
        1.3.1 研究思路
        1.3.2 论文结构
2 相关概念及理论基础
    2.1 供应链协调相关理论
        2.1.1 供应链协调
        2.1.2 Stackelberg博弈理论
        2.1.3 供应链契约基础模型
    2.2 生鲜农产品
        2.2.1 生鲜农产品概念及特征
        2.2.2 绿色生鲜农产品
    2.3 生鲜农产品供应链模式概述
        2.3.1 生鲜农产品供应链概念及发展
        2.3.2 传统生鲜农产品供应链模式
        2.3.3 “农超对接”模式
        2.3.4 生鲜电商供应链模式
    2.4 生鲜020电商物流配送模式分析
    2.5 本章小结
3 生鲜农产品供应链决策研究及分析
    3.1 问题描述与研究假设
        3.1.1 问题描述
        3.1.2 研究假设
    3.2 两种模式下生鲜农产品供应链最优决策
        3.2.1 分散模式供应链最优决策模型
        3.2.2 集中模式供应链最优决策模型
    3.3 两种模式供应链最优决策模型的比较分析
    3.4 本章小结
4 契约环境下生鲜农产品供应链协调模型及分析
    4.1 契约环境下供应链决策模型
    4.2 供应链契约模型的协调性分析
    4.3 供应链帕累托改进分析
    4.4 本章小结
5 数值分析
    5.1 三种模式下供应链绩效比较
    5.2 收益共享契约参数的敏感性分析
    5.3 消费者绿色及新鲜敏感度灵敏度分析
    5.4 绿色投资系数及保鲜投资系数灵敏度分析
    5.5 本章小结
6 结论及展望
    6.1 结论
    6.2 展望
参考文献
致谢
作者简历及攻读硕士学位期间的科研成果



本文编号：3744085