自然放牧条件下蒙古牛采食行为、体尺变化及血液指标的研究

发布时间：2017-12-20 10:12

  本文关键词：自然放牧条件下蒙古牛采食行为、体尺变化及血液指标的研究　出处：《内蒙古农业大学》2017年硕士论文　论文类型：学位论文

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【摘要】：研究自然放牧条件下的蒙古牛采食行为、增重和生长变化规律及血液指标含量,为了完善蒙古牛采食行为理论、为选种选育、饲养工作及挖掘蒙古牛优异性状提供数据基础。试验选择在十月份进行。试验采用肉眼观察牛的采食行为,利用软尺来测牛的胸围、体重和体斜长,对环境温度进行记录,并采用生化分析试剂盒等,对蒙古牛血液抗氧化、血液脂肪代谢以及氨基酸等含量进行了测定,结果如下:(1)在试验期内,1岁牛、2岁牛、5岁牛在一个采食站内的采食口数分别为 19.90±2.99 次/FS、16.10± 1.91 次/FS、8.70±2.00 次/FS,差异均显著(P0.05);采食时间分别为18.00 ± 2.49s、15.50 ±2.36s、8.40±2.06s,差异均显著(P0.05);采食干物质的量分别为1.92±0.]4g,2.97±0.34g,3.94 ± 0.55g,差异均显著(P0.05);每口采食量干物质的量分别为 0.08±0.11g、0.18±0.38g、0.51±0.12g,差异均显著(P0.05);采食速率分别为 1.09±0.13s/次、1.04±0.11s/次、1.07土0.16s/次,差异均不显著(P0.05)。在一个采食站里,三个年龄段牛采食口数、采食时间随着年龄增长而下降,采食量、口食量随年龄的增长有增加的趋势,采食速率无明显变化。(2)在自然放牧条件下,1岁蒙古牛的体重从平均109.5Kg增长到120.8Kg,相对增重l1.3Kg,平均日增重在0.55Kg。2岁蒙古牛的体重从平均215.9Kg增长到228.8Kg,相对增重12.9Kg,平均日增重在0.64Kg。(3)蒙古牛体斜长的变化为随着年龄在增长,2岁以前的蒙古牛体斜长有明显增长,在2岁的时候已经达到成年牛的90%以上;而2岁后体斜长的增长速度比较缓慢。从胸围的曲线变化来看,1到6岁的蒙古牛胸围曲线的变化始终呈现增长,1到3岁蒙古牛的胸围生长发育速度明显,胸围显著增长,平均从129.9cm增长到了 171.3cm,但从3岁以后胸围的生长发育速度减慢,平均从129.9cm增长到144.3cm。从体重的变化来看,随着年龄的增长骨骼及体尺不断变化,到5岁时,体重达到一个比较平稳的状态,蒙古牛各项指标都基本达到成熟的水平。(4)自然放牧条件下蒙古牛血液中抗氧化指标T-S0D、GSH-PX、T-A0C、MDA 含量分别为 84.10U/mL、198.01mU/mL、1.34U/mL、5.67nmol/mL。蒙古牛血液中蛋白和脂类代谢相关指标TG含量为1.84mmol/L,TC含量为4.96mmol/L,LDL-C 含量为 1.29mmol/L,HDL-C 含量为 2.37mmo]/L,FAS含量为937.58U/L,HSL含量为695.32U/mL。蒙古牛的血液EAA中,赖氨酸含量最高,为575.52mg/100mL;在NEAA中,谷氨酸含量最高,为883.6,5mg/100mL。蒙古牛血液功能性氨基酸鲜味氨基酸含量为1574.63 mg/100mL,甜味氨基酸含量为1002.09 mg/100mL,苦味氨基酸含量为1426.15 mg/100mL。
【学位授予单位】：内蒙古农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2017
【分类号】：S823

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本文编号：1311705