优质鸡HS1系生长发育规律及骨骼肌生长相关基因的表达研究

发布时间：2024-06-11 04:21

　　鸡骨骼肌肌纤维生长发育规律与肉质性状密切相关,特别是肌纤维类型、直径和密度与肉品质有显著的关联。鸡肌纤维数量在胚胎期已经确定,在肌纤维生长发育过程中,Pax家族和MRFs家族对肌细胞的增殖、分化起关键作用,而IGF-1与肌细胞的肥大有密切关系,这些基因被认为是影响肌纤维特性的候选基因。本研究以优质肉鸡HS1系为试验材料,快大型肉鸡艾拔益加鸡(AA肉鸡)为对照,对鸡个体生长发育和肌肉组织学特性及肌纤维的发育规律进行比较研究。采用荧光定量PCR技术分析了IGF-1、MyoD、MyoG、Pax3和Pax7基因在HS1和AA肉鸡的胸肌、腿肌中的表达规律,分析了基因表达量和体重、胸肌重、腿肌重以及肌纤维直径的相关性。试验结果如下：1.对HS1和AA肉鸡的生长发育规律进行了研究,发现HS1的活重、胸肌重和腿肌重都小于AA鸡(P<0.05)。对HS1和AA肉鸡1d、7d、49d、70d的胸、腿肌肌纤维表型值进行了测定及统计分析,结果表明：AA和HS1的胸、腿肌肌纤维直径都是随日龄的增大而逐渐增加,密度的生长规律则相反。两群体的胸、腿肌肌纤维直径和密度在49d和70d肌纤维直径是AA大于HS1,...

【文章页数】：66 页

【学位级别】：硕士

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摘要
ABSTRACT
1. 文献综述
    1.1 选题背景
    1.2 禽类肌纤维特性
        1.2.1 肌纤维的组织学特性
        1.2.2 肌纤维的分类和转化
    1.3 禽类肌纤维特性的影响因素
        1.3.1 营养
        1.3.2 性别
        1.3.3 年龄
        1.3.4 饲养管理
        1.3.5 遗传
    1.4 本研究的目的和意义
2. 材料和方法
    2.1 试验材料
    2.2 试剂与仪器
        2.2.1 主要仪器设备
        2.2.2 主要试验试剂
    2.3 试验方法
        2.3.1 石蜡切片的制备方法
        2.3.2 全基因组RNA提取与反转录
        2.3.3 实时荧光定量PCR
    2.4 统计分析
        2.4.1 肌纤维密度统计分析方法
        2.4.2 肌纤维直径统计分析方法
        2.4.3 各基因mRNA表达
        2.4.4 其它生物学软件
3. 结果与分析
    3.1 AA和HS1生长发育性能
        3.1.1 体重
        3.1.2 周耗料量
        3.1.3 周料肉比
        3.1.4 死亡率
    3.2 AA和HS1骨骼肌发育情况
        3.2.1 AA和HS1胸、腿肌重
        3.2.2 胸、腿肌肌纤维直径和密度分析
    3.3 IGF-1、MyoD、MyoG、Pax3和Pax7相对表达量分析
        3.3.1 IGF-1在胸、腿肌的表达量分析
        3.3.2 MyoD在胸、腿肌的表达量分析
        3.3.3 MyoG在胸、腿肌的表达量分析
        3.3.4 Pax3在胸、腿肌中的表达量分析
        3.3.5 Pax7在胸、腿肌中的表达量分析
    3.4 肌纤维发育相关基因的表达量和各性状的相关性分析
        3.4.1 胸肌中各基因的表达量和各性状的相关性分析
        3.4.2 腿肌中各基因的表达量和各性状的相关性分析
4. 讨论
    4.1 鸡骨骼肌发育规律
    4.2 骨骼肌相关基因发育性表达规律
    4.3 各基因和体重、胸肌重、腿肌重以及肌纤维直径的相关性
5. 结论
参考文献
致谢
攻读硕士期间发表的论文



本文编号：3992399