移栽叶龄、秧盘及穴距对水稻产量和品质的影响

发布时间：2018-02-12 04:53

  本文关键词： 水稻 叶龄 秧盘 穴距 产量 品质　出处：《沈阳农业大学》2017年硕士论文　论文类型：学位论文

【摘要】：本试验以沈稻47为试材,设置3种移栽叶龄,分别为小苗早栽、正常移栽和大苗晚栽;2种育秧盘,分别为钵盘和软盘;3种移栽穴距,分别为13cm、20cm和27cm,行距均为30cm。采用裂裂区设计,研究不同移栽叶龄、秧盘及穴距对水稻干物质特性、光合生理、群体生长、产量及其形成和品质的影响。结果表明:1.移栽叶龄、秧盘及穴距对水稻干物质特性的影响(1)水稻单茎叶片重、茎鞘重、齐穗期与成熟期单茎干物重均表现为大苗晚栽正常移栽小苗早栽,拔节期和齐穗期群体干物重为小苗早栽正常移栽大苗晚栽。成熟期群体干物重为正常移栽小苗早栽大苗晚栽,齐穗期到成熟期干物质阶段积累量表现为正常移栽最高。(2)两种育秧盘间,单茎叶片重、单茎茎鞘重、表观运转量及运转率、移栽期到齐穗期的单茎和群体干物重为钵盘育秧较高,成熟期单茎干物重、齐穗期到成熟期干物质阶段积累量均为软盘育秧高,软盘育秧后期干物质积累量多。(3)除单茎叶片表观运转量外,随着移栽穴距的增大,单茎茎叶重、单茎茎叶运转量、运转率及单茎干物重均表现出增加的趋势,拔节期和齐穗期群体干物重、移栽期到拔节期和拔节期到齐穗期干物质阶段积累量表现出相反的趋势。成熟期群体干物重和齐穗期到成熟期干物质阶段积累量表现为20cm穴距最大。2.移栽叶龄、秧盘及穴距对水稻光合生理特性的影响(1)叶绿素含量、净同化率、净光合速率、气孔导度以及蒸腾速率均为大苗晚栽正常移栽小苗早栽;叶面积指数和光合势为小苗早栽正常移栽大苗晚栽;齐穗期至成熟期正常移栽群体生长率最大;不同移栽叶龄处理间距基部60cm处透光率差异较大,表现为正常移栽小苗早栽大苗晚栽。(2)两种育秧盘间,叶面积指数、光合势、前期群体生长率为钵盘育秧较高,后期群体生长率、叶绿素含量、净同化率、净光合速率、气孔导度、蒸腾速率以及透光率均为软盘育秧高。(3)随着移栽穴距的增大,叶绿素含量、净光合速率、气孔导度、蒸腾速率以及透光率均表现出增加的趋势,拔节期、齐穗期和成熟期水稻叶面积指数、拔节期至齐穗期和齐穗期至成熟期光合势随着穴距增大而减少,差异显著。齐穗期至成熟期群体生长率表现为20cm穴距最高。3.移栽叶龄、秧盘及穴距对水稻生长特性和产量的影响各时期单位面积茎蘖数为小苗早栽正常移栽大苗晚栽,穴距13cm20cm27cm,钵盘育秧高于软盘育秧。成穗率表现为大苗晚栽正常移栽小苗早栽,随穴距增大而升高,软盘育秧成穗率大于钵盘育秧。秧苗素质为钵盘好于软盘。正常移栽的成粒率和千粒重较大,虽有效穗数与每穗颖花数不是最大,但穗粒结构相互协调,产量显著高于大苗晚栽与小苗早栽的产量。穴距20cm处理的产量最高,平均产量为10.78t/hm2,显著高于穴距13cm与27cm处理。钵盘育秧有效穗数显著高于软盘育秧,但软盘育秧每穗颖花数、成粒率和千粒重均较高,从而更易获得高产。18个处理组合中,正常移栽及穴距20cm,与钵盘和软盘组合的产量差异不显著,显著高于其他处理组合的产量,分别为10.90t/hm2和10.83t/hm2,均为最优组合。4.移栽叶龄、秧盘及穴距对稻米品质的影响(1)移栽叶龄对稻米的碾磨品质及脂肪酸的影响不显著。稻米的外观品质表现为小苗早栽最好,其中3种移栽叶龄的垩白粒率间的差异显著。3种移栽叶龄间,小苗早栽蛋白质含量显著高于正常移栽和大苗晚栽,正常移栽和大苗晚栽差异不显著;3种移栽叶龄米饭外观、口感、食味值和稻米品质评价值为大苗晚栽较好。(2)两种育秧盘间稻米碾磨、外观及蒸煮营养品质差异不显著。软盘育秧外观、口感比钵盘表现好,食味值及品质评价值较高,软盘育秧食味品质较好。(3)3种移栽穴距,糙米率和精米率均随着移栽穴距增大先升高后降低;移栽穴距增大,整精米率提高,差异达显著水平。随着移栽穴距增大,垩白粒率和垩白度均呈现出先降低后升高,20cm穴距外观品质较好。3种移栽穴距的稻米长宽比差异不显著。随着移栽穴距加大,脂肪酸含量升高。直链淀粉含量20cm穴距最高。27cm穴距外观、口感较好。食味值与品质评价值均随移栽穴距增大而增大,低密度移栽食味品质较好。
[Abstract]:......
【学位授予单位】：沈阳农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2017
【分类号】：S511
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本文编号：1504823