日粮中不同链长脂肪酸对两种鲤科鱼类生长、健康及繁殖的影响

发布时间：2018-03-29 21:28

  本文选题：脂肪酸　切入点：草鱼　出处：《西北农林科技大学》2017年硕士论文

【摘要】：脂肪酸不仅能够提供能量,构成细胞膜的组分,还具有改善肠道健康及亲鱼的繁殖性能的作用。脂肪酸根据链长可分为短链、中链和长链脂肪酸。丁酸是一种碳原子数为4的短链脂肪酸,对改善动物肠道组织结构、肠道微生物菌群及脂质过度蓄积具有重要的作用;中链及长链脂肪酸是碳原子数大于等于8的脂肪酸,对动物的性腺发育、繁殖力及子代质量等具有重要的作用。在畜禽养殖业中,不同链长脂肪酸作为作为重要的营养素已有较为广泛的应用。为探讨不同链长脂肪酸对养殖鱼类生长、健康及繁殖的影响,本研究进行了“不同剂型丁酸钠对草鱼生长与健康状况的影响”及“中链、长链脂肪酸对斑马鱼繁殖性能的影响”两个饲养试验,为明确不同浓度丁酸钠对草鱼的生长与健康状况的影响,将50脂被丁酸钠分别按0.5‰和1‰的水平添加于草鱼基础饲料中,以基础饲料为对照,制成3组试验饲料,分别记为对照组、0.5-50组和1-50组。将162尾草鱼(14.10±0.60g)分成3组,每组三个重复,分别饲喂以上3组试验饲料,在循环流水养殖系统中饲养56天。为进一步明确不同剂型丁酸钠对草鱼生长与健康状况的影响。将98原粉丁酸钠、50脂被丁酸钠与30脂被丁酸钠分别按0.5g/kg、1g/kg和1.67g/kg的水平(纯丁酸钠水平为0.5g/kg)添加于草鱼基础饲料中,以草鱼基础饲料组为对照,设计四组试验饲料。将216尾草鱼(14.10±0.60g)分成4组,分别记为对照组、原粉组、1-50组和1.67-30组,每组三个重复,分别饲喂以上4组试验饲料,循环流水养殖系统中饲养56天。为明确中链及长链脂肪酸对斑马鱼繁殖性能的影响,将体质健壮的4月龄斑马鱼亲鱼(雄鱼0.36±0.05g/尾,雌鱼0.59±0.06g/尾)雌雄各180尾,随机平均分配在室内斑马鱼循环系统的18个养殖缸中。在斑马鱼基础饲料(对照组)中分别添加7g/kg n-3HUFA(高不饱和脂肪酸,Highly unsaturated fatty acid)(HUFA组)及10g/kg MCFA(中链脂肪酸,Medium chain fatty acid)(MCFA组),制成3组等氮等脂饲料,饲养90天。通过检测试验草鱼的生长及生物学性状、体成分、肝脏和中肠HE染色、血清生化指标、脂肪酸组成、肝脏和肠道相关免疫基因表达、肠道微生物区系与斑马鱼繁殖力、脂肪酸组成、子代成活率等指标,得出以下结果:1、日粮中添加不同水平的丁酸盐对草鱼生长无显著影响,但丁酸盐的添加可抑制草鱼腹脂和肝脂蓄积,促进草鱼肠道的蛋白沉积,维护草鱼肠道结构完整,提高草鱼机体免疫力,降低肠道菌群多样性、变形菌门中α变形菌纲的相对丰度,轻微增加拟杆菌门拟杆菌属、梭杆菌门鲸杆菌属等有益菌的相对丰度,并显著降低变形菌门的相对丰度,且添加1g/kg水平丁酸钠(纯丁酸钠添加水平为0.5g/kg)效果较好。2、日粮中中添加不同剂型的丁酸盐对草鱼生长及血清生化指标等均无显著影响,但可降低草鱼内脏比例,抑制腹腔脂肪和肝脏脂质蓄积,促进肌肉与肠道的蛋白沉积,维护草鱼肠道结构完整,提高草鱼机体免疫力,降低肠道菌群多样性、变形菌门中α变形菌纲和β变形菌纲的相对丰度,并轻微地增加拟杆菌门拟杆菌属、梭杆菌门鲸杆菌属等有益菌的相对丰度,并显著降低变形菌门的相对丰度,且50剂型组效果较好。3、试验饲料脂肪酸组成显著影响斑马鱼雌鱼性腺的脂肪酸组成,HUFA及MCFA均可增强斑马鱼雌鱼的繁殖性能,提高仔鱼成活率。在本试验条件下,HUFA的效果更好。综上所述,本论文得到以下结论:1.日粮中添加0.5‰丁酸钠可抑制草鱼脂质蓄积、促进蛋白沉积、提高机体免疫力、改善肠道组织结构和肠道菌群组成,采用50剂型丁酸钠效果较好;2.日粮HUFA及MCFA均可以强化斑马鱼雌鱼的繁殖性能,提高仔鱼成活率,本研究条件下,HUFA的效果更好。
[Abstract]:The effects of different dosages of sodium butyrate on the growth , health and reproductive performance of grass carp were studied . The results were as follows : 1 . The relative abundance of different levels of butyrate to grass carp was not significantly affected by the growth and biological characters of grass carp , the relative abundance of gut microbiota , fatty acid composition , and the survival rate of cultured grass carp were significantly reduced . 1 . Adding 0.5 鈥，

本文编号：1682962