蔬菜中五种主要农药残留检测方法及降解规律研究

发布时间：2020-12-02 18:05

　　阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐（Emamectin benzoate,简称甲维盐）、吡虫啉、茚虫威、代森锌是蔬菜病虫害防治常用的几种农药。本文以这五种农药为研究对象,在日光温室和露地两种蔬菜地环境下,在春、秋两个季节对其进行了试验,运用超高压液相色谱-串联质谱法（UPLC-MS/MS）检测技术对五种农药在日光温室和露地两种环境下和不同季节的消解差异的比较及分析,找到引起差异的主要环境因子,为科学合理使用农药提供依据,同时为提高蔬菜质量、保障食品安全提供参考。本文首先分别建立了阿维菌素、甲维盐、吡虫啉、茚虫威、代森锌在小白菜等六种菜作物中残留分析的分析方法。结果表明,代森锌在50～2000μg/L、其余4种农药在5-200μg/L范围内线性关系良好,相关系数（r2）为0.9951～0.9999。五种农药在0.5～500μg/kg加标浓度下,豇豆、辣椒、小白菜、黄瓜、芦笋、番茄中五种农药的加标回收率为70.8%～103.6%,相对标准偏差为4.5%～13.9%； 代森锌检出限为8.2～30μg/kg,定量下限为27～100μg/kg、其余4种农药的检出限为0.02～0.7μg/kg,定量... 

【文章来源】：山东农业大学山东省

【文章页数】：59 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
符号说明
中文摘要
Abstract
1 前言
    1.1 阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、茚虫威、吡虫啉、代森锌残留研究概述
        1.1.1 阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、茚虫威、吡虫啉、代森锌简介
        1.1.2 阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、茚虫威、吡虫啉、代森锌研究现状
        1.1.3 药物残留对人体的危害及分析
    1.2 多残留检测技术的背景
        1.2.1 各国对阿维菌素等药残控制的现状
        1.2.2 阿维菌素等药物目前检测技术现状与不足
    1.3 UPLC-MS/MS多残留检测技术在降解规律研究中应用的优势
        1.3.1 UPLC-MS/MS在多残留检测中的应用优势
        1.3.2 UPLC-MS-S多残留检测技术应用于降解规律研究的前景
    1.4 本文研究的提出与意义
2 应用UPLC-MS/MS研究阿维菌素等五种农药在蔬菜中残留检测方法的建立
    2.1 材料与方法
        2.1.1 仪器、试剂与材料
        2.1.2 样品处理
        2.1.3 色谱与质谱条件
    2.2 结果与分析
        2.2.1 提取溶剂的选择
        2.2.2 净化方法的选择
        2.2.3 色谱柱与流动相的选择
        2.2.4 质谱条件的优化
        2.2.5 线性范围、检出限及定量下限
        2.2.6 实际样品的测定
    2.3 结论
3 阿维菌素等五种农药在蔬菜中残留动态研究
    3.1 引言
    3.2 材料与方法
    3.3 结果与分析
        3.3.1 五种农药在日光温室和露地种植下6种蔬菜上的消解动态
        3.3.2 五种农药在春季露地种植和秋季露地种植下6种蔬菜上的消解动态
    3.4 结论
4 总结
    4.1 全文总结
    4.2 主要创新点
    4.3 不足与展望
参考文献
致谢
攻读学位期间发表论文情况


【参考文献】：
期刊论文
[1]阿维菌素在辣椒中的残留动态研究[J]. 徐琼,聂婵,熊云刚,邹焰.  中国食物与营养. 2015(03)
[2]我国常用三类化学农药的色谱检测方法研究进展[J]. 庄乾坤,郑和辉,卞战强,田向红,查玉娥,于建,张娟.  环境与健康杂志. 2015(03)
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[7]TurboFlow在线净化/液相色谱-串联质谱法测定水果蔬菜中多菌灵、吡虫啉、啶虫脒与甲基硫菌灵的残留量[J]. 张海超,艾连峰,郭春海,张婧雯,葛世辉,窦彩云,刘慧玲.  分析测试学报. 2014(03)
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本文编号：2895564