干湿地区苹果果皮蜡质差异研究

发布时间：2020-12-03 07:42

　　植物的蜡状表皮通常由覆盖在角质层最外层的外层蜡和镶嵌到角质层中的内蜡组成。外层蜡状晶体结构常以立体结构堆积在角质层的最外层,扫描电镜可以清晰地观察到,而内蜡没有特定的形状。苹果果皮的蜡质通常具有片状的结构,不同品种的苹果有明显的差异。苹果果皮蜡主要由超长链脂肪酸及其衍生物组成。苹果果皮蜡中存在的超长链脂肪族蜡类化合物主要包括烷烃、伯醇、仲醇、醛、酮和酯,但具体成分因品种不同而有较大差异。苹果的生长发育、产量和品质受到果园的环境影响。温度、光照、水、土壤等是果树生存的必要条件,这些环境因子直接影响果树生长发育。然而关于环境因子影响苹果蜡质的研究还知之甚少。本试验以元帅系苹果‘俄矮2号’为试材,研究了干湿地区苹果果皮蜡质的组成及各组分的含量,观察了花后90天苹果果实蜡质的形态,并分析了环境因子与花后90天苹果果皮蜡质含量的相关性。主要研究结果如下:（1）在花后90天和花后150天,湿润地区的苹果果皮蜡质积累量比干旱地区少,且花后90天差异显著。（2）利用GC-MS技术分析蜡质成分,在花后90天苹果果皮蜡质组分含量中,湿润地区与干旱地区相比,VLCFA化合物所占比例多,而三萜类化合物所占比例... 

【文章来源】：山东农业大学山东省

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【学位级别】：硕士

【部分图文】：

干湿地区土壤含水量差异

由图2可知,0~20 cm土壤中四个果园有机质含量从高到低是G2(高家坪)>S2(漫湾村)>G1(邵坪村)>S1(汤湾),其值分别为24.99 g/kg、19.63 g/kg、18.14 g/kg和14.12 g/kg。20~40 cm土壤中四个果园有机质含量从高到低是G2(高家坪)>S2(漫湾村)>S1(汤湾)>G1(邵坪村),其值分别为16.92 g/kg、11.91 g/kg、9.24 g/kg和7.92 g/kg。40~60 cm土壤中四个果园有机质含量没有明显差异。四个果园土壤随着土层加深,土壤有机质含量均呈现下降趋势。3.2 干湿地区蜡质含量和组分的测定

由图3可知,四个地区的苹果果皮蜡质含量随着苹果果实的生长发育均呈现增加的趋势,且在花后90 d和花后150 d苹果果皮蜡质含量从高到低都是G2(高家坪)>G1(邵坪村)>S2(漫湾村)>S1(汤湾),即湿润地区苹果果皮蜡质的积累较干旱地区少。3.2.2 干湿地区蜡质各组分含量差异


本文编号：2896211