山药贮藏期青霉腐烂病病原鉴定及不同防治措施

发布时间：2020-12-11 23:48

　　山药营养丰富,有很高的滋补和药用价值,是一种药食兼用的特色蔬菜,深受人们的喜爱。由于山药的收获季节比较集中,为保证周年供应及提高经济效益,需进行贮藏。山药皮薄质脆,易受损伤,贮藏过程中伤口处极易被腐烂微生物感染,造成大量损失,严重制约了山药的贮藏周期和产业的快速发展。因此,本试验通过形态学和分子生物学鉴定,明确了引起山药腐烂相关的微生物,研究了防治腐烂微生物的不同措施,旨在为腐烂微生物的防治提供技术基础,对指导生产中采取有针对性的科学防治措施,最大限度的降低山药贮藏期的腐烂损失有非常重要的现实意义。1.对水山药和铁棍山药中导致腐烂的病原物进行分离,根据菌株的形态学特征,结合ITS序列测序和构建系统发育树的方法,确定2个山药品种上的真菌为同一种类型,并将引起山药腐烂相关的微生物鉴定为产核青霉（Penicillium sclerotigenum）。2.对10个山药品种接种P.sclerotigenum后,观察不同时期腐烂变化趋势和腐烂长度,发现随着山药贮藏时间的延长,山药腐烂的长度逐渐增加。贮藏30 d时,不同品种的腐烂长度差别明显,其中西施山药>米山药>大和长芋>怀山药... 

【文章来源】：山东农业大学山东省

【文章页数】：61 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

山药切口处微生物的生长情况及扫描电镜图（引自刘少军，2019）

山药贮藏期青霉腐烂病病原鉴定及不同防治措施20图2PCR扩增产物的琼脂糖凝胶电泳图1：水山药；2：铁棍山药Fig.2AgarosegelelectrophoresisofPCRamplificationproducts1:Shuiyam;2:Tiegunyam以铁棍山药和水山药这两个品种的病原菌的基因组DNA作为模板，利用18S引物进行PCR扩增，发现，铁棍山药和水山药菌株分别获得一条长度为580bp和566bp的条带，如图2所示。图3基于铁棍山药微生物的18SrRNA基因序列构建的系统发育树Fig.3Phylogenetictreeconstructedbasedon18SrRNAgenesequenceofTiegunyammicroorganism图4基于水山药微生物的18SrRNA基因序列构建的系统发育树Fig.4Phylogenetictreeconstructedbasedon18SrRNAgenesequenceofShuiyammicroorganism

山药贮藏期青霉腐烂病病原鉴定及不同防治措施20图2PCR扩增产物的琼脂糖凝胶电泳图1：水山药；2：铁棍山药Fig.2AgarosegelelectrophoresisofPCRamplificationproducts1:Shuiyam;2:Tiegunyam以铁棍山药和水山药这两个品种的病原菌的基因组DNA作为模板，利用18S引物进行PCR扩增，发现，铁棍山药和水山药菌株分别获得一条长度为580bp和566bp的条带，如图2所示。图3基于铁棍山药微生物的18SrRNA基因序列构建的系统发育树Fig.3Phylogenetictreeconstructedbasedon18SrRNAgenesequenceofTiegunyammicroorganism图4基于水山药微生物的18SrRNA基因序列构建的系统发育树Fig.4Phylogenetictreeconstructedbasedon18SrRNAgenesequenceofShuiyammicroorganism


本文编号：2911447