玉米脱酚棉籽蛋白型饲粮中添加亮氨酸、丝氨酸对蛋清品质的影响
发布时间：2020-12-19 09:50
蛋清品质是除蛋壳和蛋黄外,消费者、贸易者评价鸡蛋品质的重要指标;因蛋鸡生理的特殊性,蛋清品质与饲粮蛋白的质和量关系密切,本研究以标准回肠可消化氨基酸模式为前提,在平衡赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、缬氨酸和精氨酸的基础上,在玉米-脱酚棉籽蛋白型蛋鸡饲粮中补充亮氨酸（Leu）和丝氨酸（Ser）,观察其对产蛋高峰期鸡蛋蛋清品质的影响及其机理,旨在为拓宽饲料蛋白资源、合理利用棉籽蛋白、降低蛋鸡养殖业对大豆进口的依赖提供科学依据。本研究包括三部分:试验一玉米脱酚棉籽蛋白型饲粮中添加亮氨酸对蛋鸡生产性能和蛋清品质的影响。试验选用28周龄、健康海兰褐产蛋鸡288只,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复12只鸡。等能（11.11 MJ/kg）、等氮（CP 16.5%）、标准回肠可消化氨基酸（SIDAA）模式条件下,对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮（SBM组）,试验组分别饲喂玉米脱酚棉籽蛋白质饲粮（LCSM组）、玉米脱酚棉籽蛋白型饲粮+Leu（LCSM+Leu组）和玉米脱酚棉籽蛋白型饲粮+2Leu（LCSM+2Leu组）。预饲期1周,正饲期12周。结果表明:整个试验期,与SBM组相比,LCS...
【文章来源】：甘肃农业大学甘肃省
【文章页数】：60 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
研究内容技术路线
甘肃农业大学2020届硕士学位论文242.3丝氨酸对产蛋高峰期蛋鸡肝脏和肾脏组织的影响图3-1显示的是SBM组、LCSM组和LCSM+Leu+Ser组连续饲喂试验饲粮12周后的肝脏病理切片，可以看出，SBM组和LCSM+Leu+Ser组肝组织机构清晰，肝小叶组织结构基本正常，肝细胞大小均匀一致，其中，在SBM组少量切片中可观察到肝细胞少量散在脂滴分布，存在轻微脂肪变。LCSM组局部肝组织间质及汇管区周围可见淋巴细胞浸润，炎症部位明显，肝组织轻度破坏，可见肝组织小灶状坏死，肝组织中散在脂滴分布，明显部位可见肝细胞气球样变，肝细胞脂肪变明显。该研究结果提示：以脱酚棉籽蛋白作为饲粮唯一蛋白来源，长期饲喂高峰产蛋鸡会对肝脏功能产生损伤，添加Ser与豆粕组相同后，可避免这种损伤。图3-2显示的是SBM组、LCSM组和LCSM+Leu+Ser组连续饲喂试验饲粮12周后的肾脏病理切片，可以看出，试验饲粮并未对SBM组和LCSM+Leu+Ser组肾功能产生损伤，其肾组织结构清晰，未见异常。LCSM组肾组织间质散在炎症细胞浸润，局部炎症明显部位可见大量炎症细胞浸润。图3-1肝脏组织病理学观察（×200）Figure3-1HistopathologicalobservationofLiver（×200）图3-2肾脏组织病理学观察（×200）Figure3-2HistopathologicalobservationofKidney（×200）2.4丝氨酸对产蛋高峰期蛋鸡空肠组织形态的影响图3-3显示的是SBM组、LCSM组和LCSM+Leu+Ser组连续饲喂试验饲粮12周后的空肠组织形态切片。由图3-3和表3-4可知，与SBM组相比，LCSM组和LCSM+Leu+Ser组空肠绒毛高度无显著差异（P>0.05），LCSM+Leu+Ser组隐窝深度显著变浅（P<0.05）；从V/C分析，各组间无显著差异（P>0.05）。提示，以脱酚棉籽蛋白作为高峰产蛋鸡饲粮唯一蛋白来源时，对空肠隐窝深度产生不利影响，影响营
甘肃农业大学2020届硕士学位论文242.3丝氨酸对产蛋高峰期蛋鸡肝脏和肾脏组织的影响图3-1显示的是SBM组、LCSM组和LCSM+Leu+Ser组连续饲喂试验饲粮12周后的肝脏病理切片，可以看出，SBM组和LCSM+Leu+Ser组肝组织机构清晰，肝小叶组织结构基本正常，肝细胞大小均匀一致，其中，在SBM组少量切片中可观察到肝细胞少量散在脂滴分布，存在轻微脂肪变。LCSM组局部肝组织间质及汇管区周围可见淋巴细胞浸润，炎症部位明显，肝组织轻度破坏，可见肝组织小灶状坏死，肝组织中散在脂滴分布，明显部位可见肝细胞气球样变，肝细胞脂肪变明显。该研究结果提示：以脱酚棉籽蛋白作为饲粮唯一蛋白来源，长期饲喂高峰产蛋鸡会对肝脏功能产生损伤，添加Ser与豆粕组相同后，可避免这种损伤。图3-2显示的是SBM组、LCSM组和LCSM+Leu+Ser组连续饲喂试验饲粮12周后的肾脏病理切片，可以看出，试验饲粮并未对SBM组和LCSM+Leu+Ser组肾功能产生损伤，其肾组织结构清晰，未见异常。LCSM组肾组织间质散在炎症细胞浸润，局部炎症明显部位可见大量炎症细胞浸润。图3-1肝脏组织病理学观察（×200）Figure3-1HistopathologicalobservationofLiver（×200）图3-2肾脏组织病理学观察（×200）Figure3-2HistopathologicalobservationofKidney（×200）2.4丝氨酸对产蛋高峰期蛋鸡空肠组织形态的影响图3-3显示的是SBM组、LCSM组和LCSM+Leu+Ser组连续饲喂试验饲粮12周后的空肠组织形态切片。由图3-3和表3-4可知，与SBM组相比，LCSM组和LCSM+Leu+Ser组空肠绒毛高度无显著差异（P>0.05），LCSM+Leu+Ser组隐窝深度显著变浅（P<0.05）；从V/C分析，各组间无显著差异（P>0.05）。提示，以脱酚棉籽蛋白作为高峰产蛋鸡饲粮唯一蛋白来源时，对空肠隐窝深度产生不利影响，影响营
【参考文献】：
期刊论文
[1]脱酚棉籽蛋白质型饲粮中亮氨酸对蛋鸡生产性能和蛋清品质的影响[J]. 车彦卓,尹小凤,王晓翠,王晶,张海军,齐广海,史兆国,武书庚. 动物营养学报. 2020(01)
[2]日粮中不同添加比例葵花粕对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响[J]. 周锦龙,罗华军,王慧,吕武兴. 湖南饲料. 2019(02)
[3]膨化大豆代替豆粕对鸡蛋营养指标和蛋品质的影响[J]. 王娇,李军国,谷旭,于治芹,董颖超,吴志勇,刘钧,蒋万春. 饲料工业. 2019(03)
[4]添加不同水平丝氨酸对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响[J]. 李亚杰,刘禹辰,曾丹,宋凤格,宁中华. 中国畜牧杂志. 2019(02)
[5]鸡蛋蛋清品质营养调控的研究进展[J]. 王晓翠,武书庚,张海军,齐广海. 动物营养学报. 2019(04)
[6]基于高蛋白棉籽粕优质产蛋鸡饲料配方的优化[J]. 张鑫,闫卫疆,高宏伟,王芳梅,谷盼盼,许若男,张修珂,希力阿扎提·阿不力米提,王英美,王亮. 中国饲料. 2018(23)
[7]血清肌酐、尿素、尿酸和胱抑素C在肾功能损伤的诊断价值[J]. 缪淑贤,颜群,卢英,崔婷. 江苏医药. 2018(06)
[8]钒诱导蛋鸡输卵管膨大部上皮细胞氧化应激模型的建立[J]. 黄选洋,王建萍,丁雪梅,白世平,曾秋凤,张克英. 畜牧兽医学报. 2017(02)
[9]低蛋白质饲粮添加甘氨酸对肉仔鸡生长性能、胴体组成和血液生化指标的影响[J]. 杨永岳,武书庚,王晶,许丽,张海军,YVES Mercier. 动物营养学报. 2016(04)
[10]不同蛋白来源对京红蛋鸡生产性能及蛋品质的影响[J]. 王晓翠,张海军,武书庚,岳洪源,李杰,齐广海. 中国农业科学. 2015(10)
博士论文
[1]功能性氨基酸（亮氨酸和精氨酸）对奶牛乳蛋白合成调控作用及机制的研究[D]. 田雯.扬州大学 2017
[2]支链氨基酸调节仔猪肠道和肌肉中氨基酸及葡萄糖转运的研究[D]. 张世海.中国农业大学 2016
[3]脱酚棉籽蛋白对鸡蛋品质的影响及其机理[D]. 何涛.中国农业科学院 2016
[4]精氨酸对蛋鸡采食及组织蛋白质代谢调控的机理研究[D]. 袁超.浙江大学 2016
[5]理想蛋白模式下饲粮蛋白源对蛋品质的影响及其机理研究[D]. 王晓翠.东北农业大学 2015
[6]泛素蛋白酶体途径在猪圆环病毒2型体外感染中的作用研究[D]. 程爽.华中农业大学 2014
硕士论文
[1]蛋鸡低蛋白日粮应用合成氨基酸的制约因素研究[D]. 李君.山东农业大学 2017
[2]蛋鸡感染NDV后输卵管组织中CaBP-D28k、OVA基因mRNA表达及蛋品质量变化研究[D]. 韩雪英.西北农林科技大学 2015
[3]亮氨酸对地塞米松抑制骨骼肌蛋白质合成的缓解效应研究[D]. 杨鑫.山东农业大学 2014
[4]产蛋鸡感染H9N2亚型禽流感病毒后输卵管中卵清蛋白基因表达的变化[D]. 李涛.西北农林科技大学 2014
[5]茶多酚的提取纯化及其性质研究[D]. 鹿洋.天津大学 2013
[6]蛋白酶和木聚糖酶对肉鸡生长性能、消化机能及血液指标的影响[D]. 李慧.西北农林科技大学 2010
本文编号：2925696
【文章来源】：甘肃农业大学甘肃省
【文章页数】：60 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
研究内容技术路线
甘肃农业大学2020届硕士学位论文242.3丝氨酸对产蛋高峰期蛋鸡肝脏和肾脏组织的影响图3-1显示的是SBM组、LCSM组和LCSM+Leu+Ser组连续饲喂试验饲粮12周后的肝脏病理切片，可以看出，SBM组和LCSM+Leu+Ser组肝组织机构清晰，肝小叶组织结构基本正常，肝细胞大小均匀一致，其中，在SBM组少量切片中可观察到肝细胞少量散在脂滴分布，存在轻微脂肪变。LCSM组局部肝组织间质及汇管区周围可见淋巴细胞浸润，炎症部位明显，肝组织轻度破坏，可见肝组织小灶状坏死，肝组织中散在脂滴分布，明显部位可见肝细胞气球样变，肝细胞脂肪变明显。该研究结果提示：以脱酚棉籽蛋白作为饲粮唯一蛋白来源，长期饲喂高峰产蛋鸡会对肝脏功能产生损伤，添加Ser与豆粕组相同后，可避免这种损伤。图3-2显示的是SBM组、LCSM组和LCSM+Leu+Ser组连续饲喂试验饲粮12周后的肾脏病理切片，可以看出，试验饲粮并未对SBM组和LCSM+Leu+Ser组肾功能产生损伤，其肾组织结构清晰，未见异常。LCSM组肾组织间质散在炎症细胞浸润，局部炎症明显部位可见大量炎症细胞浸润。图3-1肝脏组织病理学观察（×200）Figure3-1HistopathologicalobservationofLiver（×200）图3-2肾脏组织病理学观察（×200）Figure3-2HistopathologicalobservationofKidney（×200）2.4丝氨酸对产蛋高峰期蛋鸡空肠组织形态的影响图3-3显示的是SBM组、LCSM组和LCSM+Leu+Ser组连续饲喂试验饲粮12周后的空肠组织形态切片。由图3-3和表3-4可知，与SBM组相比，LCSM组和LCSM+Leu+Ser组空肠绒毛高度无显著差异（P>0.05），LCSM+Leu+Ser组隐窝深度显著变浅（P<0.05）；从V/C分析，各组间无显著差异（P>0.05）。提示，以脱酚棉籽蛋白作为高峰产蛋鸡饲粮唯一蛋白来源时，对空肠隐窝深度产生不利影响，影响营
甘肃农业大学2020届硕士学位论文242.3丝氨酸对产蛋高峰期蛋鸡肝脏和肾脏组织的影响图3-1显示的是SBM组、LCSM组和LCSM+Leu+Ser组连续饲喂试验饲粮12周后的肝脏病理切片，可以看出，SBM组和LCSM+Leu+Ser组肝组织机构清晰，肝小叶组织结构基本正常，肝细胞大小均匀一致，其中，在SBM组少量切片中可观察到肝细胞少量散在脂滴分布，存在轻微脂肪变。LCSM组局部肝组织间质及汇管区周围可见淋巴细胞浸润，炎症部位明显，肝组织轻度破坏，可见肝组织小灶状坏死，肝组织中散在脂滴分布，明显部位可见肝细胞气球样变，肝细胞脂肪变明显。该研究结果提示：以脱酚棉籽蛋白作为饲粮唯一蛋白来源，长期饲喂高峰产蛋鸡会对肝脏功能产生损伤，添加Ser与豆粕组相同后，可避免这种损伤。图3-2显示的是SBM组、LCSM组和LCSM+Leu+Ser组连续饲喂试验饲粮12周后的肾脏病理切片，可以看出，试验饲粮并未对SBM组和LCSM+Leu+Ser组肾功能产生损伤，其肾组织结构清晰，未见异常。LCSM组肾组织间质散在炎症细胞浸润，局部炎症明显部位可见大量炎症细胞浸润。图3-1肝脏组织病理学观察（×200）Figure3-1HistopathologicalobservationofLiver（×200）图3-2肾脏组织病理学观察（×200）Figure3-2HistopathologicalobservationofKidney（×200）2.4丝氨酸对产蛋高峰期蛋鸡空肠组织形态的影响图3-3显示的是SBM组、LCSM组和LCSM+Leu+Ser组连续饲喂试验饲粮12周后的空肠组织形态切片。由图3-3和表3-4可知，与SBM组相比，LCSM组和LCSM+Leu+Ser组空肠绒毛高度无显著差异（P>0.05），LCSM+Leu+Ser组隐窝深度显著变浅（P<0.05）；从V/C分析，各组间无显著差异（P>0.05）。提示，以脱酚棉籽蛋白作为高峰产蛋鸡饲粮唯一蛋白来源时，对空肠隐窝深度产生不利影响，影响营
【参考文献】：
期刊论文
[1]脱酚棉籽蛋白质型饲粮中亮氨酸对蛋鸡生产性能和蛋清品质的影响[J]. 车彦卓,尹小凤,王晓翠,王晶,张海军,齐广海,史兆国,武书庚. 动物营养学报. 2020(01)
[2]日粮中不同添加比例葵花粕对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响[J]. 周锦龙,罗华军,王慧,吕武兴. 湖南饲料. 2019(02)
[3]膨化大豆代替豆粕对鸡蛋营养指标和蛋品质的影响[J]. 王娇,李军国,谷旭,于治芹,董颖超,吴志勇,刘钧,蒋万春. 饲料工业. 2019(03)
[4]添加不同水平丝氨酸对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响[J]. 李亚杰,刘禹辰,曾丹,宋凤格,宁中华. 中国畜牧杂志. 2019(02)
[5]鸡蛋蛋清品质营养调控的研究进展[J]. 王晓翠,武书庚,张海军,齐广海. 动物营养学报. 2019(04)
[6]基于高蛋白棉籽粕优质产蛋鸡饲料配方的优化[J]. 张鑫,闫卫疆,高宏伟,王芳梅,谷盼盼,许若男,张修珂,希力阿扎提·阿不力米提,王英美,王亮. 中国饲料. 2018(23)
[7]血清肌酐、尿素、尿酸和胱抑素C在肾功能损伤的诊断价值[J]. 缪淑贤,颜群,卢英,崔婷. 江苏医药. 2018(06)
[8]钒诱导蛋鸡输卵管膨大部上皮细胞氧化应激模型的建立[J]. 黄选洋,王建萍,丁雪梅,白世平,曾秋凤,张克英. 畜牧兽医学报. 2017(02)
[9]低蛋白质饲粮添加甘氨酸对肉仔鸡生长性能、胴体组成和血液生化指标的影响[J]. 杨永岳,武书庚,王晶,许丽,张海军,YVES Mercier. 动物营养学报. 2016(04)
[10]不同蛋白来源对京红蛋鸡生产性能及蛋品质的影响[J]. 王晓翠,张海军,武书庚,岳洪源,李杰,齐广海. 中国农业科学. 2015(10)
博士论文
[1]功能性氨基酸（亮氨酸和精氨酸）对奶牛乳蛋白合成调控作用及机制的研究[D]. 田雯.扬州大学 2017
[2]支链氨基酸调节仔猪肠道和肌肉中氨基酸及葡萄糖转运的研究[D]. 张世海.中国农业大学 2016
[3]脱酚棉籽蛋白对鸡蛋品质的影响及其机理[D]. 何涛.中国农业科学院 2016
[4]精氨酸对蛋鸡采食及组织蛋白质代谢调控的机理研究[D]. 袁超.浙江大学 2016
[5]理想蛋白模式下饲粮蛋白源对蛋品质的影响及其机理研究[D]. 王晓翠.东北农业大学 2015
[6]泛素蛋白酶体途径在猪圆环病毒2型体外感染中的作用研究[D]. 程爽.华中农业大学 2014
硕士论文
[1]蛋鸡低蛋白日粮应用合成氨基酸的制约因素研究[D]. 李君.山东农业大学 2017
[2]蛋鸡感染NDV后输卵管组织中CaBP-D28k、OVA基因mRNA表达及蛋品质量变化研究[D]. 韩雪英.西北农林科技大学 2015
[3]亮氨酸对地塞米松抑制骨骼肌蛋白质合成的缓解效应研究[D]. 杨鑫.山东农业大学 2014
[4]产蛋鸡感染H9N2亚型禽流感病毒后输卵管中卵清蛋白基因表达的变化[D]. 李涛.西北农林科技大学 2014
[5]茶多酚的提取纯化及其性质研究[D]. 鹿洋.天津大学 2013
[6]蛋白酶和木聚糖酶对肉鸡生长性能、消化机能及血液指标的影响[D]. 李慧.西北农林科技大学 2010
本文编号：2925696
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