益生菌发酵配合饲料在蛋鸡无抗养殖上的应用
发布时间：2021-01-20 23:17
发酵饲料是以配合饲料或饲料原料为基料,利用益生菌功能菌株的代谢活动,人工控制发酵方式和发酵条件,生产出富含高活性益生菌及其功能性代谢产物的饲料。发酵饲料的开发为解决饲料端“禁抗”问题提供了可行的技术方案。本试验将实验室保存的益生菌菌株按照要求复配成发酵菌剂,对家禽配合饲料进行固态发酵。通过比较不同条件下发酵饲料的pH、酸溶蛋白/粗蛋白、抑菌活性指标,优化发酵条件。对蛋鸡进行饲喂,观察发酵饲料对蛋鸡的生产状况和蛋品质改善的影响,通过高通量测序分析饲喂发酵饲料蛋鸡肠道菌群多样性。试验结果如下:1.饲料的发酵质量受发酵方式和工艺条件的影响。本试验利用SPSS软件设计正交试验以饲料pH、酸溶蛋白/粗蛋白、抑菌活性为评价指标,对配合饲料的固态发酵条件进行了优化。结果表明,对饲料发酵质量影响的因素主次为:发酵温度>发酵时间>发酵含水量>发酵接种量。最终确定的优化发酵条件为:袋装嫌氧发酵方式、物料含水量40%、自然pH、接种量1.0×109CFU/kg、37℃下固体密闭嫌氧发酵14d。2.在发酵过程中,物料含水量由40%下降到36.64%;有效活菌数在前6 d保持持续增长,第6d达...
【文章来源】：河北农业大学河北省
【文章页数】：62 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
图３－１饲料发酵过程中有效活菌数的变化??Ｉ：ｉｇｕｒｃ３－Ｉ?Ｉ＇?ｌＴｅｃ＇ｔｉｘｃ?ｖｉｕｈｌｃ?ｃｏｕｎｔ?ｄｕｒｉｎｇ?ｌｃｒｎｉｃｎｔａｉｉｏｎ??
?益生菌发酵蛋鸡配合饲料及其在无抗养殖上的应用???８厂??一??５?＿?＾???＾＾—?－??云４?－??３?－??２?－??１?－??Ｏｄ?２ｄ?４ｄ?６Ｈ?８ｄ?ｌＯｄ?Ｊ；ｄ?１４ｄ??天數??图３－２发酵过程中Ｐｌ?Ｉ的变化??Ｆｉｇｕｒｅ?３－２?ｐｉ?Ｉ?ｏｌ?ｃｏｍｐｏｕｉｉｄ?Ｉｃｅｄ?ｄｕｒｉｎｇ?ｔｃｒｍｃｎｌａｔｉｏｎ??３．３．４发酵过程中抑菌活性的变化??功能蘭株在发酵过程中分泌抑菌活性物质，浸提液抑菌圈ｎ径变化见阁３－３。发??酵初期抑蘭物质产十．较少，７ｄ左右时抑蘭物质含丨卩：丨．升加快。１２?ｄ－１４?ｄ抑阐阐变化??＋人，进入稳定期：将发酵１４?ｄ的饲料设提液和稀释Ｉ０４倍的标尜的抑阐＿进??行对比，测定结果凰表３－５。土霉素效价为２０万Ｕ／ｍＬ，通过换算＂丨以得出发酵饲料??约为ｌ．２Ｕ／ｇ．在蛋鸡生产中０．２０？ｌ．０Ｕ／ｇ?土霉素可以促进生长，丨．０？２．０Ｕ／ｇ可以防治??疾坫。蛋鸡产蛋期禁用．１驾索作为添加剂，所以饲喂发酵饲料优势非常明Ｈ??１８「??１６??画：?厂??＾?８?－?／??ｔｌＵ??Ｓ?（＞?－??萆?４?－??＾＾，＿＿＿??Ｏｄ?／ｄ?Ｉｄ?（＞＜Ｉ?Ｋ？Ｊ?１０（１?１?川?１?“Ｉ??賢Ｍ??图３－３发酵过程中饲料浸提液抑菌活性的变化??Ｉ?ｉｇｕｒｃ?３－３?Ｃ?ｈａｎｇｅｓ?ｏｌ?ａｎｌｉｈｉｉｃｌｃｒｉａｌ?ａｃｌｉ＼?ｉｌ＼?ｕｌ?Ｉｃｅｄ?ｃｘｌｎｉｃｌ?ｄｕｒｉｎｇ?ｌｏｍｉｃｎｌａｌｉｏｎ??１９??
０％?－?￣?????７４?００ｉ，?－??＇７２?００；?????■－Ｊ．?＇、?Ｚ?Ｎ??＼?ｚ?＇??＾?７０－００、－?＇、、???—（＞ｏｎｏ．．??ｉ＾－??００?？－－??ｂ?！?００！＼?－??ｂｈ?００＇，??１???１?＇?＇?＇?＇?１?■?＇?＇??＾?Ｖ５?＾?＾?＾?＾?＾?＾?＜ｙ?＾?＾??＾?ｉ、、＊?々令ｍ?＞?会?＃?ｎ?＃??饲咢天览！?ｄ???试褡组????图４－１产蛋率变化趋势图??Ｆｉｇｕｒｅ?４－１?Ｖａｒｉａｔｉｏｎ?ｔｒｅｎｄ?ｏｆ?ｌａｙｉｎｇ?ｒａｔｅ??２６??
【参考文献】：
期刊论文
[1]1株血红蛋白分解菌的分离鉴定及其蛋白酶活力测定[J]. 周雪雁,米玛普尺,马咸莹,马忠仁,丁功涛. 微生物学杂志. 2020(02)
[2]微生物发酵生产蛋白饲料研究[J]. 关鹏. 畜牧业环境. 2020(07)
[3]浅谈抗生素滥用的危害及预防对策[J]. 张大燕. 心理月刊. 2020(08)
[4]养殖业中抗生素使用状况研究及解决对策[J]. 韩昊男. 绿色环保建材. 2020(02)
[5]抗菌肽抗菌机制及研究热点[J]. 张溪,弓磊. 中国组织工程研究. 2020(10)
[6]微生物发酵饲料的应用与展望[J]. 王永强,谢红兵,张宁,汤晓杰,刘长忠. 河南科技学院学报(自然科学版). 2019(06)
[7]畜禽养殖环境污染因素及营养调控措施[J]. 王彩虹. 畜牧兽医科技信息. 2019(12)
[8]豆粕与发酵豆粕中主要营养成分、抗营养因子及体外消化率的比较分析[J]. 李莹,韩云胜,赵青余,汤超华,张铁鹰,张军民,秦玉昌. 中国饲料. 2019(23)
[9]养殖业抗生素使用现状及应对措施[J]. 王何中. 现代农业科技. 2019(22)
[10]微生物发酵饲料在畜禽养殖中的应用进展[J]. 李金库,韩淑敏,李松哲,王宪忠,张帆,李井春,魏国生,李雁冰. 黑龙江八一农垦大学学报. 2019(05)
硕士论文
[1]桑叶生物碱粗提液对高脂饮食小鼠肝脏功能的影响和作用机理初步研究[D]. 杨敏.西南大学 2018
[2]无抗生素发酵饲料对猪小肠消化吸收和黏膜免疫功能的影响[D]. 张秀林.河南科技学院 2017
[3]高水平代谢有机酸对AA肉鸡生长及肠道的影响[D]. 赵雪梅.东北农业大学 2016
[4]益生菌混合发酵饲料及其产物对肉鸡肠道健康的影响[D]. 张俊.江南大学 2016
[5]豆粕发酵产抗菌肽类活性物质的研究[D]. 张灿辉.暨南大学 2015
[6]乳酸菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌发酵不同饲料原料参数的研究[D]. 刘晓明.山东农业大学 2015
[7]乳酸杆菌发酵饲料对猪生长、肉质、血清抗氧化及肠道菌群的影响[D]. 李涛.四川农业大学 2014
[8]酵母培养物对肉仔鸡生产性能、营养物质利用率及肠道相关指标的影响[D]. 肖曼.广东海洋大学 2013
[9]枯草芽孢杆菌和猪源乳酸杆菌混合饲喂对新生仔猪先天免疫系统的影响[D]. 邓军.南京农业大学 2012
[10]微生物发酵饲料替代饲用抗生素技术在商品猪生产中的应用研究[D]. 王长彦.西北农林科技大学 2008
本文编号：2989970
【文章来源】：河北农业大学河北省
【文章页数】：62 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
图３－１饲料发酵过程中有效活菌数的变化??Ｉ：ｉｇｕｒｃ３－Ｉ?Ｉ＇?ｌＴｅｃ＇ｔｉｘｃ?ｖｉｕｈｌｃ?ｃｏｕｎｔ?ｄｕｒｉｎｇ?ｌｃｒｎｉｃｎｔａｉｉｏｎ??
?益生菌发酵蛋鸡配合饲料及其在无抗养殖上的应用???８厂??一??５?＿?＾???＾＾—?－??云４?－??３?－??２?－??１?－??Ｏｄ?２ｄ?４ｄ?６Ｈ?８ｄ?ｌＯｄ?Ｊ；ｄ?１４ｄ??天數??图３－２发酵过程中Ｐｌ?Ｉ的变化??Ｆｉｇｕｒｅ?３－２?ｐｉ?Ｉ?ｏｌ?ｃｏｍｐｏｕｉｉｄ?Ｉｃｅｄ?ｄｕｒｉｎｇ?ｔｃｒｍｃｎｌａｔｉｏｎ??３．３．４发酵过程中抑菌活性的变化??功能蘭株在发酵过程中分泌抑菌活性物质，浸提液抑菌圈ｎ径变化见阁３－３。发??酵初期抑蘭物质产十．较少，７ｄ左右时抑蘭物质含丨卩：丨．升加快。１２?ｄ－１４?ｄ抑阐阐变化??＋人，进入稳定期：将发酵１４?ｄ的饲料设提液和稀释Ｉ０４倍的标尜的抑阐＿进??行对比，测定结果凰表３－５。土霉素效价为２０万Ｕ／ｍＬ，通过换算＂丨以得出发酵饲料??约为ｌ．２Ｕ／ｇ．在蛋鸡生产中０．２０？ｌ．０Ｕ／ｇ?土霉素可以促进生长，丨．０？２．０Ｕ／ｇ可以防治??疾坫。蛋鸡产蛋期禁用．１驾索作为添加剂，所以饲喂发酵饲料优势非常明Ｈ??１８「??１６??画：?厂??＾?８?－?／??ｔｌＵ??Ｓ?（＞?－??萆?４?－??＾＾，＿＿＿??Ｏｄ?／ｄ?Ｉｄ?（＞＜Ｉ?Ｋ？Ｊ?１０（１?１?川?１?“Ｉ??賢Ｍ??图３－３发酵过程中饲料浸提液抑菌活性的变化??Ｉ?ｉｇｕｒｃ?３－３?Ｃ?ｈａｎｇｅｓ?ｏｌ?ａｎｌｉｈｉｉｃｌｃｒｉａｌ?ａｃｌｉ＼?ｉｌ＼?ｕｌ?Ｉｃｅｄ?ｃｘｌｎｉｃｌ?ｄｕｒｉｎｇ?ｌｏｍｉｃｎｌａｌｉｏｎ??１９??
０％?－?￣?????７４?００ｉ，?－??＇７２?００；?????■－Ｊ．?＇、?Ｚ?Ｎ??＼?ｚ?＇??＾?７０－００、－?＇、、???—（＞ｏｎｏ．．??ｉ＾－??００?？－－??ｂ?！?００！＼?－??ｂｈ?００＇，??１???１?＇?＇?＇?＇?１?■?＇?＇??＾?Ｖ５?＾?＾?＾?＾?＾?＾?＜ｙ?＾?＾??＾?ｉ、、＊?々令ｍ?＞?会?＃?ｎ?＃??饲咢天览！?ｄ???试褡组????图４－１产蛋率变化趋势图??Ｆｉｇｕｒｅ?４－１?Ｖａｒｉａｔｉｏｎ?ｔｒｅｎｄ?ｏｆ?ｌａｙｉｎｇ?ｒａｔｅ??２６??
【参考文献】：
期刊论文
[1]1株血红蛋白分解菌的分离鉴定及其蛋白酶活力测定[J]. 周雪雁,米玛普尺,马咸莹,马忠仁,丁功涛. 微生物学杂志. 2020(02)
[2]微生物发酵生产蛋白饲料研究[J]. 关鹏. 畜牧业环境. 2020(07)
[3]浅谈抗生素滥用的危害及预防对策[J]. 张大燕. 心理月刊. 2020(08)
[4]养殖业中抗生素使用状况研究及解决对策[J]. 韩昊男. 绿色环保建材. 2020(02)
[5]抗菌肽抗菌机制及研究热点[J]. 张溪,弓磊. 中国组织工程研究. 2020(10)
[6]微生物发酵饲料的应用与展望[J]. 王永强,谢红兵,张宁,汤晓杰,刘长忠. 河南科技学院学报(自然科学版). 2019(06)
[7]畜禽养殖环境污染因素及营养调控措施[J]. 王彩虹. 畜牧兽医科技信息. 2019(12)
[8]豆粕与发酵豆粕中主要营养成分、抗营养因子及体外消化率的比较分析[J]. 李莹,韩云胜,赵青余,汤超华,张铁鹰,张军民,秦玉昌. 中国饲料. 2019(23)
[9]养殖业抗生素使用现状及应对措施[J]. 王何中. 现代农业科技. 2019(22)
[10]微生物发酵饲料在畜禽养殖中的应用进展[J]. 李金库,韩淑敏,李松哲,王宪忠,张帆,李井春,魏国生,李雁冰. 黑龙江八一农垦大学学报. 2019(05)
硕士论文
[1]桑叶生物碱粗提液对高脂饮食小鼠肝脏功能的影响和作用机理初步研究[D]. 杨敏.西南大学 2018
[2]无抗生素发酵饲料对猪小肠消化吸收和黏膜免疫功能的影响[D]. 张秀林.河南科技学院 2017
[3]高水平代谢有机酸对AA肉鸡生长及肠道的影响[D]. 赵雪梅.东北农业大学 2016
[4]益生菌混合发酵饲料及其产物对肉鸡肠道健康的影响[D]. 张俊.江南大学 2016
[5]豆粕发酵产抗菌肽类活性物质的研究[D]. 张灿辉.暨南大学 2015
[6]乳酸菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌发酵不同饲料原料参数的研究[D]. 刘晓明.山东农业大学 2015
[7]乳酸杆菌发酵饲料对猪生长、肉质、血清抗氧化及肠道菌群的影响[D]. 李涛.四川农业大学 2014
[8]酵母培养物对肉仔鸡生产性能、营养物质利用率及肠道相关指标的影响[D]. 肖曼.广东海洋大学 2013
[9]枯草芽孢杆菌和猪源乳酸杆菌混合饲喂对新生仔猪先天免疫系统的影响[D]. 邓军.南京农业大学 2012
[10]微生物发酵饲料替代饲用抗生素技术在商品猪生产中的应用研究[D]. 王长彦.西北农林科技大学 2008
本文编号：2989970
本文链接：https://www.wllwen.com/shoufeilunwen/zaizhiyanjiusheng/2989970.html
教材专著
