芦笋下脚料发酵饲料的研制及其对母猪饲喂效果研究

发布时间：2021-08-02 08:30

　　本试验比较了经过四种发酵剂发酵后芦笋下脚料之间的营养物质含量变化并研究了哺乳母猪补饲芦笋下脚料发酵饲料对母猪和哺乳仔猪相关指标的影响。将新鲜芦笋下脚料自然晾干至水分约60%后分别加入99发酵剂、农威秸秆纤维分解剂、武汉粗饲料发酵剂和混合发酵剂（以上三种按1:1:1混合发酵剂）进行发酵,然后在第7、14和21天取各自样品进行检测。结果表明:与其它发酵剂处理组相比,农威发酵剂处理组发酵饲料的色泽和气味最好。农威处理组第7、14和21天的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量分别低于其它处理组,第7天的中性洗涤纤维含量显著低于混合处理组（P<0.05）;农威处理组第7、14和21天的木质素含量分别与混合处理组之间无显著性差异（P>0.05）但分别显著低于99和武汉处理组（P<0.05）。农威处理组第7、14和21天的乳酸、乙酸和丙酸含量分别高于其它处理组而丁酸含量和pH值则分别低于其它处理组,其中,农威处理组第7天的乳酸、乙酸和丙酸含量分别显著高于武汉处理组（P<0.05）。第7、14和21天四个处理组之间的粗蛋白和总黄酮含量分别均无显著性差异（P>0.05）。因此,在... 

【文章来源】：江西农业大学江西省

【文章页数】：44 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 文献综述
    1 芦笋的产业化生产及影响因素
        1.0 芦笋
        1.1 芦笋的营养成分及作用
        1.2 影响芦笋产业化生产的因素
            1.2.1 芦笋产业的发展和现状
            1.2.2 我国芦笋产业存在的问题
                1.2.2.1 出口采用贴牌生产
                1.2.2.2 芦笋消费宣传不到位
                1.2.2.3 芦笋生产成本高，生产设备闲置长
                1.2.2.4 芦笋行业应对风险能力低
                1.2.2.5 我国芦笋下脚料处理方式污染环境
    2 芦笋下脚料的处理与利用现状及存在的问题
        2.1 芦笋下脚料的种类、成分组成及作用
        2.2 芦芛副产物的利用现状
            2.2.1 芦笋副产物利用现状
            2.2.2 目前芦笋下脚料主要的几个用途
                2.2.2.1 利用芦笋各种副产物提取活性成分
                2.2.2.2 芦笋老茎秸秆部分饲喂动物
                2.2.2.3 芦笋茎叶部分可以用作食品开发
                2.2.2.4 大量的芦笋秸秆用于栽培食用菌
                2.2.2.5 芦笋副产物用作能源
                2.2.2.6 芦笋秸秆可以用作肥料
            2.2.3 芦笋下脚料利用存在的问题
        2.3 芦芛副产物开发利用的发展方向
    3 芦笋秸秆在畜牧业中研究应用
    4 微生物发酵技术及其在农作物副产物开发利用中的应用
        4.1 微生物发酵及发酵方法
        4.2 微生物发酵技术在处理农作物副产物中的应用
        4.3 微生物发酵产品对畜禽生产的影响
    5 芦芛副产物发酵产品饲养试验
    6 技术路线
第二章 试验研究
    试验一 芦笋下脚料发酵饲料的研制试验
        1 试验材料与方法
            1.1 试验材料
            1.2 试验方法
                1.2.1 芦笋下脚料的预处理
                1.2.2 发酵饲料的制作
            1.3 试验样品采集
            1.4 指标测定
                1.4.1 芦笋下脚料发酵饲料的感官评定
                1.4.2 纤维素、木质素
                1.4.3 VFA（挥发性脂肪酸）
                1.4.4 乳酸
                1.4.5 总黄酮
                1.4.6 粗蛋白
                1.4.7 p H值
            1.5 数据整理与分析
        2 试验结果
            2.1 芦芛下脚料发酵饲料的感官评定
            2.2 不同发酵剂对芦笋下脚料发酵饲料纤维素和木质素成分的影响
            2.3 不同发酵剂对芦笋下脚料发酵饲料有机酸含量的影响
            2.4 不同发酵剂对芦笋下脚料发酵饲料p H值、粗蛋白、总黄酮含量的影响
        3 讨论与分析
        4 小结
    试验二 芦笋下脚料发酵饲料饲喂效果试验
        1 试验材料与方法
            1.1 试验地点与材料
            1.2 试验方法
            1.3 饲养管理
            1.4 样品采集
                1.4.1 母猪血样和仔猪血样
                1.4.2 奶水的采集
                1.4.3 试验记录
            1.5 指标测定与方法
                1.5.1 母猪粪便
                1.5.2 母猪血液、奶水、仔猪血液中的免疫蛋白（Ig A、Ig G和Ig M）
                1.5.3 乳蛋白质、乳脂肪、乳糖和乳总固形物
                1.5.4 母猪血液、奶水、仔猪血液中炎性因子IL-1β、IL-6、TNF-α，激素（GH、INS）
                1.5.5 母猪血液、奶水、仔猪血液中抗氧化指标T-SOD、MDA
                1.5.6 仔猪生产性能
            1.6 试验数据处理与统计分析
        2 结果与分析
            2.1 补饲芦笋下脚料发酵料对妊娠母猪产前粪便的影响
            2.2 补饲芦笋下脚料发酵料对母猪血液抗氧化指标的影响
            2.3 补饲芦笋下脚料发酵料对母猪血清激素含量（GH、INS)的影响
            2.4 补饲芦笋下脚料发酵料对母猪血液免疫球蛋白的影响
            2.5 补饲芦笋下脚料发酵料对母猪血清炎性因子（IL-1β、IL-6、TNF-α）水平的影响
            2.6 补饲芦笋下脚料发酵料对母猪奶水常规指标的影响
            2.7 补饲芦笋下脚料发酵料对母猪奶水抗氧化指标的影响
            2.8 补饲芦笋下脚料发酵料对母猪奶水激素（GH、INS）含量的影响
            2.9 补饲芦笋下脚料发酵料对母猪奶水免疫球蛋白含量的影响
            2.10 补饲芦笋下脚料发酵料对母猪奶水炎性因子（IL-1β、IL-6、TNF-α）水平的影响
            2.11 哺乳母猪补饲芦笋下脚料发酵料对仔猪生产性能的影响
            2.12 哺乳母猪补饲芦笋下脚料发酵料对仔猪血液生化指标的影响
            2.13 哺乳母猪补饲芦笋下脚料发酵料对仔猪免疫力和炎性因子的影响
        3 讨论
            3.1 母猪日粮中添加不同水平芦笋下脚料发酵料对母猪粪便质量的影响
            3.2 母猪日粮中添加不同水平芦笋下脚料发酵料对母猪血液、奶水以及仔猪生化指标的影响
        4 小结
第三章 全文结论
参考文献
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]芦笋植株欠开发部位营养、功能成分分析及比较[J]. 田颖刚,牛俊卿,张盼,谢明勇.  天然产物研究与开发. 2014(09)
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[3]复合乳酸菌制剂对玉米秸秆青贮饲料品质的影响[J]. 刘圈炜,郑心力,王峰,何仲春,魏立民,晁哲,孙瑞萍,谭树义.  饲料研究. 2013(01)
[4]芦笋营养价值与保健功能[J]. 毛丽萍,郭伟民.  食品工程. 2012(03)
[5]毛细柱气相色谱法测定青贮饲料中挥发性脂肪酸的含量[J]. 曹庆云,何锐基.  广东饲料. 2011(08)
[6]芦笋秸秆废弃物资源化利用技术开发[J]. 王忠豪,龚钢明.  中国资源综合利用. 2011(02)
[7]芦笋皂苷的抗肿瘤作用研究进展[J]. 王洁琼,赵頔,冉霞,瞿伟菁.  现代生物医学进展. 2011(02)
[8]芦丁促进大鼠泌乳性能的研究[J]. 郭旭东,刁其玉,王月影,屠焰,闫贵龙,汪新建,邓凯东,张乃锋,鞠翠芳,李军涛,宋凯,顾小卫.  动物营养学报. 2010(06)
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博士论文
[1]中国畜牧业环境污染防治问题研究[D]. 孟祥海.华中农业大学 2014

硕士论文
[1]芦笋秸秆提取物对蛋鸡生产性能及生化指标的调控作用[D]. 熊立根.江西农业大学 2013
[2]芦笋中黄酮和多糖的复合提取及其抗氧化活性研究[D]. 段雅庆.华中农业大学 2010
[3]绿芦笋高产优质栽培关键技术研究[D]. 谷永丽.内蒙古民族大学 2009
[4]微生物发酵饲料替代饲用抗生素技术在商品猪生产中的应用研究[D]. 王长彦.西北农林科技大学 2008
[5]芦笋黄酮对D-半乳糖衰老小鼠的抗氧化作用研究[D]. 刘国强.山东师范大学 2008
[6]芦笋类黄酮及其抗氧化活性研究[D]. 赵静.山东师范大学 2006



本文编号：3317240