不同加工方式玉米及能量水平饲粮对奶牛泌乳性能的影响

发布时间：2017-09-17 09:25

  本文关键词：不同加工方式玉米及能量水平饲粮对奶牛泌乳性能的影响

  更多相关文章： 能量水平 蒸汽压片玉米 体外发酵 泌乳性能

【摘要】：本研究以农副产品玉米秸秆为主要粗饲料来源,选用玉米青贮与能乳发调整低、高能量水平,普通玉米与蒸汽压片玉米作为不同加工方式,采用2x2因子试验设计,参照NRC(2001)奶牛营养需要配制4种饲粮：玉米秸秆和普通玉米组成的低能玉米组(LEGC),玉米秸秆和蒸汽压片玉米组成的低能压片玉米组(LESFC),秸秆、普通玉米、玉米青贮和能乳发组成的高能玉米组(HEGC)以及秸秆、压片玉米、玉米秸秆青贮和能乳发组成的高能压片玉米组(HESFC)。通过开展3个试验：CNCPS体系、体外产气试验及动物饲养试验,研究不同加工方式玉米及能量水平饲粮对奶牛泌乳性能的影响。试验I：旨在通过CNCPS体系研究4种饲粮及其原料的营养价值,以便了解不同原料搭配后的4种饲粮在营养水平上是否满足预期。结果表明：玉米青贮CNSC、CA与CB1部分高于玉米秸秆,CB2与CC部分小于玉米秸秆；蒸汽压片玉米CNSC、CA与CB1部分也高于玉米、CB2与CC部分小于玉米。所以由玉米青贮与玉米秸秆组合的高能组饲粮CNSC、CA、CB1高于低能组。蒸汽压片玉米组的CB1(果胶和淀粉)高于玉米组。试验Ⅱ：旨在采用体外产气法,研究不同能量水平与不同加工玉米的饲粮对瘤胃体外发酵参数的影响。采用3头体况良好且装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛作为瘤胃液的供体动物,结合动态产气实时记录技术,记录样品48 h累积产气量、发酵动力学参数和瘤胃发酵特性指标。结果表明：高能组饲粮的理论最大产气量、48 h总产气量、干物质降解率均显著高于低能组(P0.05),普通玉米高能组的乙酸、丙酸含量显著高于低能组(P0.05)。同一能量水平下,蒸汽压片处理组的48 h总产气量均显著高于普通玉米组(P0.05)；而低能条件下蒸汽压片组的总挥发酸、丙酸含量显著高于普通玉米组(P0.05)。不同饲粮营养水平与体外产气参数相关性分析表明48 h总产气量与中性洗涤纤维(NDF)呈显著的负相关(P0.05),与中性洗涤可溶物(NDS)、非纤维性碳水化合物(NFC)与NDS/CP呈显著正相关(P0.05)。因此,通过使用蒸汽压片玉米和提高饲粮能量水平均可以显著增加体外发酵48 h总产气量；低能水平下,蒸汽压片玉米对改善瘤胃的发酵特性更为明显。试验Ⅲ：旨在采用饲养消化代谢试验,研究不同能量水平与不同加工玉米的饲粮对奶牛全肠道消化率和泌乳性能的影响。将8头试验奶牛随机分成4组,每组2头,采用4×4拉丁方设计,分别饲喂上述4种饲粮。试验共4期,每期21 d,预饲期14 d,采样期7 d。在每个采样期连续3天采集饲料样与剩料样,乳样、全收粪样。除此之外,每周采集2次奶样,每天记录产奶量。结果表明：各处理组间DMI、OMI和CPI均以高能组极显著高于低能组(P0.01),DM、OM、CP、NDF、ADF全肠道表观消化率均以高能组极显著高于低能组(P0.01)。低能水平下,蒸汽压片玉米组OM、 CP全肠道表观消化率极显著高于低能组(P0.01)。高能组的乳产量、乳蛋白产量和乳糖产量均极显著高于低能组(P0.01),在普通玉米组中,高能组乳脂肪极显著高于低能组(P0.01)。低能水平下,蒸汽压片玉米组乳产量、乳蛋白产量均极显著高于普通玉米组(P0.01)；上述结果表明：在以玉米秸秆为主要粗饲料来源的饲粮中,通过补充能量水平可以提高奶牛泌乳性能,在低能水平下,通过使用蒸汽压片玉米代替普通玉米可以提高奶牛泌乳性能。
【关键词】：能量水平 蒸汽压片玉米 体外发酵 泌乳性能
【学位授予单位】：湖南农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：S823.5
【目录】：

• 摘要4-6
• Abstract6-11
• 第一章 绪论11-21
• 1 研究背景11-19
• 1.1 不同能量水平饲粮对奶牛泌乳性能的影响12
• 1.2 蒸汽压片玉米在泌乳奶牛生产中的研究进展12-15
• 1.3 常用反刍动物饲料营养价值评定方法15-19
• 2 本文研究目的与意义19
• 3 创新点19-20
• 4 技术路线20-21
• 第二章 CNCPS体系评价饲料的营养特性21-28
• 1 材料方法21-23
• 1.1 材料21-23
• 1.2 测定指标23
• 1.3 测定方法23
• 1.4 CNCPS蛋白质和碳水化合物组分的计算23
• 2 结果与讨论23-27
• 2.1 CNCPS体系对9种奶牛常用饲料的营养价值评价24
• 2.2 CNCPS体系对9种奶牛常用饲料碳水化合物组分与蛋白质组分的评价24-26
• 2.3 CNCPS体系对不同加工方式玉米及能量水平饲粮的营养价值评价26-27
• 3 小结27-28
• 第三章 不同加工方式玉米及能量水平饲粮对瘤胃体外发酵参数的影响28-36
• 1 材料与方法28-30
• 1.1 饲料样品的制备及成分分析28
• 1.2 试验动物管理28-29
• 1.3 试验方法29-30
• 1.4 发酵气体指标的产气动力学模型分析30
• 1.5 数据分析30
• 2 结果与分析30-33
• 2.1 不同加工方式玉米及能量水平饲粮对体外产气的影响30-32
• 2.2 不同加工方式玉米及能量水平饲粮饲粮对体外培养瘤胃发酵参数的影响32
• 2.3 不同加工方式玉米及能量水平饲粮与体外产气参数相关性分析32-33
• 3 讨论33-35
• 3.1 不同加工方式玉米及能量水平饲粮对干物质消化率与体外产气参数的影响33
• 3.2 不同加工方式玉米及能量水平饲粮对瘤胃降解参数的影响33-34
• 3.3 不同加工方式玉米及能量水平饲粮的营养水平与体外产气参数相关性分析34-35
• 4 结论35-36
• 第四章 不同加工方式玉米及能量水平饲粮对奶牛营养物质表观消化率及泌乳性能的影响36-41
• 1 材料和方法36-37
• 1.1 试验动物与饲养管理36
• 1.2 试验设计36
• 1.3 样品采集与分析测定36-37
• 1.4 统计分析37
• 2 结果和讨论37-39
• 2.1 常规营养成分采食量37
• 2.2 营养物质全肠道表观消化率37-38
• 2.3 采食量与泌乳性能38-39
• 3 讨论39-40
• 3.1 不同加工方式玉米及能量水平饲粮对营养物质表观消化率的影响39
• 3.2 不同加工方式玉米及能量水平饲粮对奶牛干物质采食量与泌乳性能的影响39-40
• 4 小结40-41
• 第五章 结论41-42
• 参考文献42-51
• 致谢51-53
• 作者简历53

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本文编号：868613