对模糊数学评价下茶叶质量安全品质的探讨

发布时间：2021-07-20 12:21

　　茶叶品质直接决定着茶叶产业经济的发展,在茶叶生产加工过程中,受采摘、加工、冲泡等方面的影响,茶叶质量将呈现出一定的动态性,为此,必须对茶叶质量进行综合评价,提高质量检测性能。基于此,文章以模糊数学理论为出发点,阐述茶叶质量安全品质评价方法,并对茶叶质量安全品质具体评价流程进行研究。 

【文章来源】：福建茶叶. 2020,42(11)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
引言
1 模糊数学理论相关概述
2 模糊数学评价下茶叶质量安全品质评价方法
    2.1 构建茶叶质量安全品质评价体系
    2.2 应用模糊数学评价茶叶品质风险
3 对模糊数学评价下茶叶质量安全品质具体流程
    3.1 建设茶叶质量安全品质评价标准体系
    3.2 明确茶叶安全评价因素集与模糊权重
    3.3 确定茶叶评语集并构建综合评价矩阵
    3.4 合理计算茶叶质量安全品质评价结果
    3.5 撰写明确且完整的茶叶风险系数报告
4 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]基于模糊数学评价茶叶质量安全品质的研究[J]. 谢基雄,刘远明,刘艺昌,何素萍,陈其忠.  福建茶叶. 2020(08)
[2]表面增强拉曼光谱在茶叶质量安全检测和品质分析中的应用[J]. 陈金磊,宋莹,张德,倪德江,梁培,余志.  食品安全质量检测学报. 2020(13)
[3]鸡粪中抗生素在茶园土壤中的降解转化及其对茶叶质量安全的影响[J]. 堵燕钰,罗漪涟,殷雪琰,张宇,翟云忠,王洁琼.  农业科技通讯. 2020(04)
[4]休宁县出口茶叶质量安全示范区建设的做法、成效与思考[J]. 胡新泉.  茶业通报. 2020(01)
[5]基于选择试验法的消费者茶叶质量安全属性偏好实证研究[J]. 张国政,赵晓静,姚珍,唐文源.  湖南农业科学. 2020(02)



本文编号：3292814