食品安全检验检测技术及方法实践

发布时间：2021-09-04 07:58

　　社会经济不断发展,人们的生活水平也在不断提升,对于食品安全的要求也越来越高,且由于生态环境日渐恶劣,导致食品不安全的因素越来越多,其检验检测技术越发受到人们的关注。但是食品安全检验检测技术成本较高,步骤也较为繁琐,往往需要花费较长的时间,对相关工作人员有着较高的要求。本文对食品安全检验检测技术及其实践方法进行简单说明,旨在为相关工作人员提供一定的参考。 

【文章来源】：食品安全导刊. 2020,(36)

【文章页数】：1 页

【文章目录】：
1 食品安全问题
2 常用的食品安全检验检测技术与方法
    2.1 色谱技术应用分析
    2.2 光谱技术分析
    2.3 生物检测法分析


【参考文献】：
期刊论文
[1]完善食品检验检测体系建设以确保公众食品安全[J]. 曹若愚.  食品安全导刊. 2020(18)
[2]食品安全新形势下如何完善食品检验检测体系[J]. 罗银.  食品安全导刊. 2020(17)
[3]食品安全检验检测技术与方法[J]. 李可人,陈雪,杨波.  现代食品. 2019(21)



本文编号：3382891