一种均质袋法检测粘稠样品中菌落总数的方法研究

发布时间：2022-02-10 08:50

　　建立一种能够有效提高原料胶中菌落总数的检出率的检测方法。用无菌均质袋代替平皿,并利用样品本身的遇水凝固（如原料胶类）或粘稠的性质,定量测定粘稠样品中的菌落总数。通过与国标法对比试验数据,可以得出,本方法准确性强,同时实现了检出率小于1。本研究的检测方法通过试验验证及数据分析,均质袋检测法与国标方法的检测结果无显著性差异,均质袋法适用于粘稠样品中菌体含量的检测。 

【文章来源】：粮食与饲料工业. 2020,(05)

【文章页数】：3 页

【部分图文】：

C1的数据正态分布图

【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3618606