从食品安全角度浅析茶叶在流通领域中存在的质量安全风险

发布时间：2022-02-12 22:04

　　从食品安全的角度入手,浅析我国茶叶在流通领域中面临的质量安全风险,包括农药残留,重金属含量,微生物及真菌毒素污染风险等,并探讨相关对策。 

【文章来源】：福建茶叶. 2020,42(10)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1 常见的质量安全风险
    1.1 农药残留风险
    1.2 重金属含量风险
    1.3 有害微生物及真菌毒素污染风险
    1.4 包装材料及贮运风险
2 提高茶叶在流通领域中安全性的几点建议
3 结束语


【参考文献】：
期刊论文
[1]黔东南州茶叶农药残留膳食摄入风险评估[J]. 王微,鄢人雨,兰吉玉,何洁,潘承丹,胡毅.  茶叶科学. 2019(05)
[2]我国茶叶出口销售包装存在的问题及对策[J]. 王庆颖.  茶叶通讯. 2018(04)
[3]绿茶加工过程中农药残留、重金属含量及微生物数量的变化[J]. 高秀兵,段学艺,张宝林,陈娟,何莲,胡华健.  西南农业学报. 2012(03)
[4]我国茶产业发展的现状及对策分析[J]. 余艳锋,邓仁根.  新疆农垦经济. 2007(12)



本文编号：3622463