研究性学习在“食品营养学”教学改革中的应用

发布时间：2022-04-27 17:45

　　从"食品营养学"课程改革的目的和意义出发,结合研究性学习的教育理念,从教师对课程的合理规划、学生的研究性学习、教学模式的多样性、考核形式的综合性等方面分析研究性学习在"食品营养学"课程改革中的应用。通过课程改革,使学生能够掌握扎实的"食品营养学"基础理论知识,具备分析解决问题的能力,以及指导和设计膳食方案的实践能力;同时促进学生将课程所学知识点运用到生活实践中,能够合理科学地选择营养平衡膳食,营养一生。 

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 研究性学习概述
2 研究性学习在“食品营养学”教学中的应用
    2.1 教师对课程的合理规划
    2.2 学生的研究性学习
    2.3 教学模式的多样性
    2.4 考核方式的综合性
3 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]研究性学习的探究与实践[J]. 王欢,马荣华.  山东化工. 2019(05)
[2]研究性学习在“食品营养学”教学改革中的应用研究[J]. 乌日娜.  新课程研究(中旬刊). 2017(06)
[3]食品安全新形势背景下“食品营养学”教学中存在的问题及改革策略[J]. 赵文红,卫敏.  科教导刊(上旬刊). 2017(06)
[4]“案例教学”在食品营养学教学改革中的应用[J]. 林媛.  海峡科技与产业. 2016(12)
[5]研究性学习在营养学教学中的应用[J]. 林茜.  中国医学工程. 2006(04)



本文编号：3648895