电感耦合等离子体发射光谱法测定酱腌菜中钠含量的不确定度评定

发布时间：2022-10-03 17:02

　　目的评定电感耦合等离子体发射光谱法（inductively coupled plasma optical emission spectrometer,ICP-OES）测定酱腌菜中钠含量的不确定度。方法依据CNAS-GL 006:2019《化学分析中不确定度的评估指南》和JJF 1135-2005《化学分析测量不确定度评定》,采用ICP-OES测定酱腌菜中钠含量,建立了不确定度评定的数学模型,对不确定度的来源进行了全面分析,通过计算得到扩展不确定度。结果在酱腌菜的钠含量测定中,当样品的钠含量为3148mg/100g,其扩展不确定度为430mg/100g（k=2）,结果表示为（3148±430） mg/100 g（=2）。结论用ICP-OES进行测量时,主要不确定度来源于标准溶液配制、其次为样品的重复性测定和回收率,通过降低可控不确定度来提高测量结果的准确度,该质量控制手段可用于合理地体现测定结果的可靠程度。 

【文章页数】：7 页

【参考文献】：
期刊论文
[1]离子色谱法测定生活饮用水中4种阴离子含量的不确定度评定[J]. 王艳鑫,张亚南,刘瑞朋,尹少禹.  食品安全质量检测学报. 2020(08)
[2]气相色谱法测定白酒中氰化物的不确定度评定[J]. 熊含鸿,李南,何海茵,洪泽淳,陈思敏,孙明蔚,郑悦珊,简德威,梁旭霞.  食品安全质量检测学报. 2019(13)
[3]限盐饮食对肝硬化患者高血压病情的影响[J]. 王晓丽.  心血管病防治知识(学术版). 2019(12)
[4]电感耦合等离子体质谱法测定肉制品中总砷的不确定度评定[J]. 陈晓敏,陈科,熊含鸿,蔡展帆,章锦涵,张佩霞,梁旭霞.  食品安全质量检测学报. 2018(12)



本文编号：3684468