关于食品中农药残留分析技术的研究与应用

发布时间：2023-04-29 17:23

　　我国的经济在最近这些年得到了快速发展,人们的生活水平也得到了显著提升,在此背景下食品的质量安全问题得到了人们的高度重视。提高食品质量安全最为关键的因素在于解决食品中的农药残留问题。食品中如果有农药残留,会对人们的身体健康和生命安全造成严重威胁,同时也会导致食品市场的发展受到阻碍。所以在此情况下,必须对食品中农药的残留量进行有效控制。想要实现这一目标,必须加大对食品农药残留分析技术的关注,同时对相关技术展开深刻研究。本文在此基础上探讨分析了食品中农药残留分析技术的具体应用以及相关研究。

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【文章目录】：
1 食品中农药残留污染现状
2 食品中农药残留分析技术的应用研究
    2.1 气相色谱-质谱法
    2.2 串联质谱法的应用
        2.2.1 气相色谱-串联质谱法
        2.2.2 液相色谱-串联质谱法
    2.3 酶抑制检测技术
    2.4 高效有机色谱
3 结语



本文编号：3805411