蛋黄与大豆卵磷脂对高脂饲料大鼠肝脏脂肪酸谱的影响

发布时间：2024-04-13 21:37

　　目的以体重、脏器指数、甘油三酯水平以及肝脏脂肪酸谱为观测指标,探究蛋黄卵磷脂与大豆卵磷脂对高脂血症大鼠肝脏脂肪酸谱变化的治疗作用。方法将24只雄性SD大鼠随机分为对照组、高脂模型组、蛋黄卵磷脂干预组(Egg-PL)和大豆卵磷脂干预组(Soy-PL)。比较分析大豆卵磷脂与蛋黄卵磷脂以及其复配饲料中脂肪酸的含量,监测实验期间大鼠每日体重增长情况、血清与肝脏中甘油三酯(TG)的含量、脏器指数和肝脏脂肪酸谱。结果相较于对照组,摄入高脂饲料大鼠体重增长速度增加,体重增加总量极显著增大(P<0.001),肝脏指数(Liver index, LI)与腹部脂肪指数(Adiposeindex,AI)显著增加(P<0.05),脂肪酸谱发生改变;Egg-PL组降低了增长速度,Soy-PL组提升增长速度;Egg-PL组与Soy-PL组均降低了LI、血清和肝脏中TG的含量(P<0.05);正交偏最小二乘法分析发现Egg-PL与Soy-PL干预后抑制了肝脏脂肪酸谱中C18:0, C18:1N9C, C22:6NS的改变。结论不同源的卵磷脂都能够对高脂饮食引起的高脂血症大鼠体重变化、脂质代谢紊乱、...

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【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 材料
        1.1.1 药品与试剂：
        1.1.2 动物与饲料：
        1.1.3 仪器与设备：
    1.2 方法
        1.2.1 动物分组设计：
        1.2.2 检测指标：
    1.3 统计分析
2 结果
    2.1 体重和饲料摄入量变化（图1)
    2.2 SD大鼠脏器指数的比较(表2)
    2.3 血清与肝脏TG含量（表3)
    2.4 磷脂与饲料中脂肪酸含量（表4,5)
    2.5 肝脏脂肪酸谱的变化（图2)
3 讨论



本文编号：3953657