有机酸对柱花草青贮品质和营养成分的影响

发布时间：2017-10-22 12:11

  本文关键词：有机酸对柱花草青贮品质和营养成分的影响

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【摘要】：本试验旨在研究有机酸对柱花草青贮品质及营养成分的影响,以提高柱花草的青贮品质。以热研2号柱花草为原料进行青贮试验,分为4组,分别进行常规青贮(对照)和添加0.2%甲酸、乙酸和丙酸的青贮,每组3个重复。青贮30 d后,测定柱花草青贮饲料p H,乳酸、乙酸、丙酸、丁酸及主要营养成分含量。结果表明:柱花草直接青贮品质较差,添加有机酸显著降低青贮饲料的p H和丁酸含量(P0.05),提高粗蛋白质含量,乙酸组显著高于对照组(P0.05),降低中性洗涤纤维含量,甲酸组、乙酸组显著低于对照组(P0.05),同时,提高饲料相对值,甲酸组、乙酸组显著高于对照组(P0.05)。综合得出,添加有机酸能明显改善柱花草青贮品质和提高营养价值,添加0.2%乙酸青贮效果最好。
【作者单位】： 海南大学农学院;中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所;海南大学应用科技学院;
【关键词】： 柱花草 有机酸 青贮品质 营养成分
【基金】：中国热带农业科学院基本科研业务费(1630032015044) 国家重点基础研究发展计划课题(2014CB138706)
【分类号】：S816.53
【正文快照】： 青贮饲料是青绿饲料在密闭缺氧的条件下,通过厌氧乳酸菌的发酵作用,将青绿原料中的可溶性碳水化合物转化成乳酸等有机酸,使原料的p H降低,抑制不良微生物的繁殖,而得到的一种粗饲料。青贮饲料气味酸香、青绿多汁、营养丰富、适口性好、利于长期保存,是家畜的优良饲料来源。青

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本文编号：1078299