酵母培养物对断奶仔猪生长性能、抗氧化和粪中重要微生物数量的影响

发布时间：2017-10-26 01:28

  本文关键词：酵母培养物对断奶仔猪生长性能、抗氧化和粪中重要微生物数量的影响

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【摘要】：为了研究几种酵母培养物对断奶仔猪生长性能和粪中重要微生物组成的影响,试验选用了150只26日龄健康三元杂(杜×(长×大))断奶仔猪,按照平均体重一致公母各半的办法平均分为5个处理,分别饲喂对照组饲粮(CG),含有1%啤酒酵母初级培养物的饲粮(1%BYP),含有1%酿酒酵母培养物的饲粮(1%SCP),含有1%高核苷酸酿酒酵母培养物的饲粮(1%SCN)和含有1%高小肽啤酒酵母培养物的饲粮(1%BYSP),每个处理3个重复,每个重复10头猪,试验期为36天,试验期间每天记录各处理组的采食量和腹泻率,采用前腔静脉采血和离心的方法随机采集每个重复三只健康小猪的血清样品用于检测血清抗氧化指标,试验结束时进行称重并收集各处理组各重复三日内的新鲜成形粪便用于实验室检测其微生物组成以及各处理组的能量和粗蛋白消化率等指标。试验结果如下:(1)与对照组相比,添加1%高小肽啤酒酵母培养物的日粮处理组平均日增重提高了14.92%(P0.05),添加1%啤酒酵母初级培养物的日粮处理组、添加1%高小肽啤酒酵母培养物的日粮处理组平均日采食量分别提高了11.67%(P0.05)和13.51%(P0.05);(2)饲粮中添加不同酵母培养物对断奶仔猪日粮能量和粗蛋白表观消化率没有显著影响(P0.05)。(3)饲粮中添加不同酵母培养物对断奶仔猪血清中丙二醛(MDA)含量、总超氧化物歧化酶(T-SOD)酶活和谷胱甘肽(GSH)含量等均没有显著影响(P0.05)。(4)跟对照组相比,含有1%啤酒酵母初级培养物的日粮处理组粪中乳酸菌数量提高了14.47%(P0.05),含有1%啤酒酵母初级培养物的日粮处理组、1%高小肽啤酒酵母培养物的日粮处理组,粪中双歧杆菌数量分别提高了7.58%(P0.05)和12.10%(P0.05)。综上所述,啤酒酵母培养物相对酿酒酵母培养物具有更好的对断奶仔猪生长性能的改善效果,其中以1%高小肽啤酒酵母培养物对生长性能改善效果最佳;机理分析显示其是通过促进采食量提高和有益菌增殖的途径实现其生长促进的作用效果。
【关键词】：断奶仔猪 酵母培养物 生长性能 血清抗氧化 肠道细菌数量 营养物质消化率
【学位授予单位】：华南农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：S828.5
【目录】：

• 摘要3-4
• Abstract4-6
• 缩略语表6-9
• 1 前言9-12
• 1.1 腹泻是仔猪断奶阶段面对的关键问题9
• 1.2 抗生素和高锌饲料可有效控制腹泻但存在诸多负面影响9-10
• 1.3 肠道微生态平衡的重要性及有益菌的作用10-11
• 1.4 酵母培养物对肠道健康的促进作用11-12
• 2 材料与方法12-23
• 2.1 试验主要仪器及试剂12-13
• 2.1.1 主要仪器和耗材12-13
• 2.1.2 主要试剂13
• 2.2 饲养试验13-16
• 2.2.1 试验动物和试验场地13
• 2.2.2 试验设计及分组处理13
• 2.2.3 日粮配方和营养水平13-15
• 2.2.4 饲养管理15
• 2.2.5 测定指标及方法15-16
• 2.3 腹泻率的测定16
• 2.4 能量和粗蛋白表观消化率的测定16-17
• 2.4.1 粪便样品采集16
• 2.4.2 测定粪样和饲料样品中的酸不溶灰分16-17
• 2.4.3 能量表观消化率的测定17
• 2.4.4 表观粗蛋白的消化率17
• 2.5 血清抗氧化指标的测定17-18
• 2.5.1 血清样品的采集17
• 2.5.2 血清中MDA的测定17
• 2.5.3 血清中T-SOD的测定17-18
• 2.5.4 血清中GSH的测定18
• 2.6 粪中乳酸杆菌、双歧杆菌、大肠杆菌和总菌的测定18-23
• 2.6.1 粪样的采集18
• 2.6.2 主要试剂的配制18-19
• 2.6.3 粪中基因组提取19-20
• 2.6.4 几种细菌16SrDNA序列的验证20-21
• 2.6.5 目的基因片段标准品的制作21-22
• 2.6.6 实时荧光定量PCR定量22-23
• 2.7 数据统计和分析23
• 3 结果分析23-26
• 3.1 酵母培养物对断奶仔猪生长性能和腹泻率的影响23-24
• 3.2 酵母培养物对断奶仔猪营养物质表观消化率的影响24
• 3.3 酵母培养物对断奶仔猪血清抗氧化能力的影响24-25
• 3.4 酵母培养物对断奶仔猪粪中微生物的影响25-26
• 4 讨论26-32
• 4.1 酿酒酵母培养物和啤酒酵母培养物的差异比较26-27
• 4.2 啤酒酵母培养物对断奶仔猪生长性能的影响27-29
• 4.3 啤酒酵母培养物对断奶仔猪营养物质表观消化率的影响29-30
• 4.4 啤酒酵母培养物对断奶仔猪血清抗氧化水平的影响30-31
• 4.5 啤酒酵母培养物对断奶仔猪粪中微生物组成的影响31-32
• 5 结论32-33
• 致谢33-34
• 参考文献34-38

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

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本文编号：1096409