复合益生菌发酵豆粕对断奶仔猪肠道形态和消化酶活性的影响

发布时间：2017-11-05 11:27

  本文关键词：复合益生菌发酵豆粕对断奶仔猪肠道形态和消化酶活性的影响

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【摘要】：本试验旨在研究复合益生菌发酵豆粕(FSM)对断奶仔猪肠道形态及消化酶活性的影响。根据胎次、体重相近原则,选择120头体重5.88 kg左右杜×长×大三元杂交断奶仔猪,随机分为4组,每组3个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,其他3组为试验组分别饲喂含4%、8%和12%复合益生菌发酵豆粕日粮,饲养期21 d。结果表明:与对照组相比,8%和12%FSM组日增重显著提高(P0.05),饲料增重比显著降低(P0.05),试验组腹泻率均显著降低(P0.05),各试验组间无明显差异。相比对照组,8%和12%FSM组血清D-乳酸含量分别显著降低37.1%和57.6%,血清中二胺氧化酶含量分别显著降低了41.5%和56.3%,血清内毒素含量分别显著降低45.6%和75.3%,表明FSM显著改善了仔猪肠道通透性,12%FSM组显著改善了断奶仔猪小肠黏膜的绒毛形态(P0.05)。与对照组相比,12%FSM组胰脏和十二指肠内容物脂肪酶和胰蛋白酶活性均显著提高(P0.05),十二指肠内容物淀粉酶活性显著提高(P0.05),空肠和回肠粘膜乳糖酶和麦芽糖酶显著提高(P0.05),蔗糖酶活性无显著差异。结果表明复合益生菌发酵豆粕可降低腹泻率,提高消化酶活性,促进仔猪肠道发育,提高断奶仔猪生长性能。
【作者单位】： 农业部华东动物营养与饲料重点实验室浙江大学饲料科学研究所;
【基金】：宁波市农业重大重点项目(H20122611)
【分类号】：S828.5
【正文快照】： 豆粕是目前养殖业应用最为广泛的蛋白质饲料之一,其营养丰富,蛋白质含量高。但是豆粕中存在多种抗营养因子,如胰蛋白酶抑制因子、血凝素、脲酶、抗原蛋白等,降低了畜禽对其营养的吸收利用[1]。发酵豆粕一般采用优质多菌种协同发酵,利用微生物丰富的酶系,将植物大分子蛋白降解

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本文编号：1144017