枯草芽孢杆菌GD产脂肽的抗菌作用及活性成分分析

发布时间：2017-11-05 11:29

  本文关键词：枯草芽孢杆菌GD产脂肽的抗菌作用及活性成分分析

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【摘要】：为了考察枯草芽孢杆菌GD菌株代谢产物脂肽对病原菌的作用,采用平板打孔法考察脂肽对病原菌的抑制作用,通过薄层层析色谱(TLC)、高效液相色谱(HPLC)分析对脂肽分离纯化。结果显示,GD菌株产脂肽可抑制病原菌,尤其对鸡源大肠杆菌O2、O78血清型菌株抑制效果明显。电镜结果显示:脂肽破坏大肠杆菌细胞壁,导致菌体死亡。TLC分析发现,GD产脂肽与Surfactin标准品在相同位置上显相同颜色的斑点,说明GD产脂肽可能属于Surfactin类,或是Surfactin同系物。HPLC分析发现,脂肽与标准品Surfactin的色谱峰重叠,保留时间一致;通过样品色谱峰比对得出,脂肽中Surfactin类的比例高达76.34%。试验表明,菌株GD代谢物脂肽具有明显抑制病原菌的作用,脂肽中76%以上为Surfactin类。
【作者单位】： 大连三仪生物工程研究所;扬州大学兽医学院;
【分类号】：S852.61
【正文快照】： Arima等(1961年)第一次从枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)的发酵液中发现脂肽。自从发现以来,脂肽备受食品医药、农业及畜牧养殖业的关注[1]。目前发现的脂肽,是由脂肪酸链和肽链(环)组成的一类细菌代谢产物,主要包括surfactin[2]、fengycin[3]、iturin[4]等。枯草芽孢杆菌产

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本文编号：1144031