红花籽油对育肥猪生长性能和背最长肌脂代谢指标、脂肪酸组成的影响

发布时间：2017-12-25 02:30

  本文关键词：红花籽油对育肥猪生长性能和背最长肌脂代谢指标、脂肪酸组成的影响　出处：《动物营养学报》2016年08期 　论文类型：期刊论文

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【摘要】：本试验旨在探讨饲粮中添加红花籽油对育肥猪生长性能和背最长肌脂代谢指标、脂肪酸组成的影响。试验采用单因素完全随机设计,选取平均体重为(60.00±6.00)kg的"杜×长×大"杂交育肥猪60头,随机分为4组,每组3个重复,每个重复5头猪。4组育肥猪分别饲喂含1.20%大豆油(对照组)、0.80%大豆油+0.40%红花籽油(0.40%红花籽油组)、0.40%大豆油+0.80%红花籽油(0.80%红花籽油组)、1.20%红花籽油(1.20%红花籽油组)的试验饲粮。试验期70 d。结果表明:1)与对照组相比,各红花籽油添加组育肥猪的平均日增重有增加的趋势,平均日采食量和料重比有降低的趋势,但均无显著差异(P0.05)。2)与对照组相比,0.80%和1.20%红花籽油组育肥猪的背最长肌总胆固醇(TC)含量显著降低(P0.05);0.80%红花籽油组的背最长肌低密度脂蛋白(LDL)含量极显著降低(P0.01)。3)与对照组相比,各红花籽油添加组育肥猪的背最长肌棕榈酸、亚油酸、花生四烯酸、亚麻酸和必需脂肪酸含量有增加的趋势,但差异不显著(P0.05)。由此可见,饲粮中添加红花籽油可改善育肥猪的生长性能,促进脂代谢,提高肌肉中不饱和脂肪酸的含量。
【作者单位】： 沈阳农业大学畜牧兽医学院;
【基金】：科技部星火计划(2014GA650002) 辽宁省科技厅重大项目“昌图瘦肉型猪选育及标准化健康养殖产业化示范基地” 辽宁省生猪创新团队项目(2014202004)
【分类号】：S828.5
【正文快照】： 油脂是畜禽饲粮中不可缺少的重要成分之一,饲粮中添加油脂在国外已有50多年的历史,我国近年来也有了一些成功的经验。油脂的利用率高、热增耗低,在饲粮中添加油脂后可减轻动物的热负担,改善饲粮的外观和适口性,提高饲粮能量水平,促进动物的生长[1]。红花籽油(saffloweroil)又

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本文编号：1331001