饲养密度与活动空间对肉鸡免疫和应激指标的影响

发布时间：2017-12-26 00:31

  本文关键词：饲养密度与活动空间对肉鸡免疫和应激指标的影响　出处：《动物营养学报》2016年09期 　论文类型：期刊论文

  更多相关文章： 肉鸡 饲养密度 活动空间 免疫应激 抗氧化功能

【摘要】：本试验旨在探究饲养密度与活动空间对肉鸡免疫和应激指标的影响。试验选用1日龄爱拔益加(AA)肉鸡756只,采用3×2因子设计,随机分成6个处理,每个处理6个重复。活动空间分大、小2种:2.88(2.4 m×1.2 m)和1.44 m2(2.4 m×0.6 m),密度分高、中、低3种:14、10、6只/m2。试验期42 d。结果表明:1)21日龄时,饲养密度与活动空间对平均日增重、平均体重的交互作用显著(P0.05),大空间中密度组平均日增重、平均体重显著高于小空间中、高密度组(P0.05)。饲养密度与活动空间对血清游离脂肪酸(FFA)含量有极显著影响(P0.01),中密度组显著低于高、低密度组(P0.05),并且交互作用极显著(P0.01)。饲养密度对血清白细胞介素-1β(IL-1β)和白细胞介素-6(IL-6)含量分别有极显著和显著影响(P0.01和P0.05)。饲养密度对血清总抗氧化能力(T-AOC)有显著影响(P0.05);饲养密度与活动空间对血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性的交互作用显著(P0.05)。2)42日龄时,饲养密度与活动空间对平均日增重、料重比、平均体重的交互作用极显著(P0.01)。大空间中、低密度组和小空间低密度组的平均日增重、平均体重显著高于其他各组(P0.05),高密度组平均日采食量、平均日增重、平均体重显著低于中、低密度组(P0.05),大空间组平均体重显著高于小空间组(P0.05),大空间组平均日采食量显著低于小空间组(P0.05),大空间中、高密度组料重比显著低于小空间中、高密度组(P0.05)。高密度组的血清葡萄糖含量显著高于中、低密度组(P0.05)。中密度组血清IL-1β含量显著低于高、低密度组(P0.05)。由此可见,饲养密度与活动空间对平均日采食重、平均日增重、料重比、平均体重及血清FFA、IL-1β及IL-6含量产生了一定影响,可引起肉鸡的应激免疫反应。其中,中密度大空间组(10只/m2、2.88 m2)免疫应激最小,更适宜肉鸡生长。
【作者单位】： 山西农业大学动物科技学院;中国农业大学动物科技学院;
【基金】：“十二五”国家科技支撑计划(2012BAD39B0402-03) 山西现代鸡产业技术体系(20141102) 山西农业大学科技创新基金(412575)
【分类号】：S831.5
【正文快照】： 饲养密度一直是养殖业的核心问题之一,也是容易引起家禽应激的因子之一,而应激会影响机体的免疫功能和抗氧化功能。研究表明,饲养密度过大会造成家禽应激,损害其免疫性能,降低屠体品质[1];随着饲养密度的升高,肉鸡腺体重量和腺体重量/体重显著下降,这表明肉鸡在高饲养密度情况

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