饲粮硫酸钠对产蛋鸡的有效性和耐受性评价

发布时间：2018-02-10 14:27

本文关键词： 硫酸钠产蛋鸡有效性耐受性生产性能血常规和生化指标脏器指数和切片观察　出处：《中国农业科学院》2015年硕士论文　论文类型：学位论文

【摘要】：硫酸钠(sodium sulfate,Na2SO4)为无机化合物,多用于造纸、玻璃、化工、燃料等行业,较少用于畜禽生产。研究表明,饲粮中科学添加硫酸钠能改善畜禽增重、产蛋、产乳、产毛等性能,改善动物产品品质和饲养的经济效益,硫酸钠的作用效果与其剂量有关。硫酸钠中的硫酸根离子能在肠内形成高渗盐溶液,促进胃肠蠕动和增加肠壁细胞水分的分泌;故低剂量硫酸钠有利于改善动物生产性能,高剂量则有损动物健康,影响动物生产潜能的发挥。本课题通过两个养殖试验,研究了饲粮硫酸钠对产蛋鸡的有效和耐受安全剂量。1)以生产性能和蛋品质为指标,探讨饲粮中添加不同梯度硫酸钠,对蛋鸡的效剂量,为指导硫酸钠在生产实践的应用提供参考和理论依据。2)以生产性能、蛋品质、脏器切片为观察指标,研究饲粮中添加较高剂量硫酸钠对蛋鸡的安全限量,以期确定为生产中硫酸钠作为蛋鸡饲粮添加剂的耐受剂量安全限量。试验一:硫酸钠对产蛋鸡的有效性评价本试验旨在探讨硫酸钠在蛋鸡饲粮添加的有效剂量。试验采用单因子随机区组设计,随机选取生产性能一致、体重均匀、19周龄健康、产蛋率一致的19周龄京红产蛋鸡360只,随机分为5个组处理(每组个处理6个重复,每个重复12只)。试验分预饲期1周和正试期8周两个阶段。预饲期各组均饲喂基础饲粮;各试验组饲喂在基础饲粮上添加0(对照组)、0.3%、0.6%、0.9%和1.2%硫酸钠的试验饲粮。试验结果表明:1)饲粮中添加硫酸钠,未见显著影响平均蛋重、平均日采食量和产蛋率(P0.05);前期(1~4周)各组间料蛋比(F/E)差异显著(P0.05),0.6%组显著低于对照组;饲粮中添加硫酸钠极显著影响产蛋鸡体重(P0.01),随饲粮硫酸钠剂量升高,蛋鸡体重线性增加;各组间死亡率随硫酸钠剂量升高呈降低趋势(P0.1)。2)饲粮中添加硫酸钠未见显著影响蛋壳厚度和蛋形指数(P0.05)。试验第4、6和8周,硫酸钠显著影响蛋壳强度(P0.05),与对照组相比,0.6%组显著提高了蛋壳强度(P0.05)。饲粮中添加硫酸钠在各个阶段,均未见显著影响蛋黄颜色(P0.05)。试验第4周,硫酸钠显著提高了鸡蛋哈氏单位(P0.05),并有提高鸡蛋蛋白高度的趋势(0.05P0.1);其余各阶段,饲粮中添加硫酸钠对鸡蛋蛋白高度和哈氏单位均没有显著影响(P0.05)。3)饲粮中添加硫酸钠,对蛋鸡血液钠离子含量影响差异不显著(P0.05)。试验第8周,硫酸钠提高了蛋鸡血液氯离子浓度(P0.05),且有降低血液钾离子含量的趋势(0.1P0.05)。且本试验采用SAS的NLMixed程序,以折线模型(Broken-line)分析饲粮硫酸钠水平对产蛋鸡料蛋比的影响,得出产蛋鸡料蛋比最低时饲粮硫酸钠的添加水平0.6%为有效剂量。总之,饲粮中适量添加硫酸钠可改善蛋鸡生产性能、提高蛋壳强度,以0.6%为最佳。饲粮中添加硫酸钠有提高鸡蛋蛋白高度、哈氏单位的作用趋势,能影响血液钾离子和氯离子含量。本研究条件下,硫酸钠的最佳添加剂量为0.6%。试验二:硫酸钠对产蛋鸡的安全性评价本试验旨在通过研究较高剂量硫酸钠对蛋鸡生产性能、血液常规、血液生化、脏器指数和切片观察等指标的影响,确定其耐受剂量。试验采用单因子随机区组设计,选取360只生产性能相近的21周龄健康京红蛋鸡,随机分为5个组。每个组6个重复,每个重复12只鸡。试验预饲期1周,正试期8周。预饲期各组均饲喂基础饲粮;试验期蛋鸡分别饲喂在基础饲粮上添加0(对照组)、0.6%、1.2%、1.8%和3.0%硫酸钠的试验饲粮。试验结果表明:1)饲粮中添加硫酸钠未见显著影响平均蛋重、平均日采食量和料蛋比(P0.05)。在试验后期(5~8周),1.8%和3.0%组产蛋率降低,显著低于0.6%组(P0.05)。0.6%、1.2%组生产性能与对照组相比,差异不显著(P0.05)。2)饲粮中添加硫酸钠对鸡蛋蛋形指数、蛋白高度和蛋黄颜色无显著影响(P0.05)。第4周,0.6%组蛋壳强度极显著高于其他处理组(P0.01),3.0%组哈氏单位显著高于对照组(P0.05)。第8周,1.8%和3.0%组蛋壳强度极显著低于其他各组(P0.01),0.6、1.2%组与对照组相比差异不显著(P0.05)。3)饲粮中添加硫酸钠,对各阶段、各组产蛋鸡血液p H、氧分压、二氧化碳分压、氧饱和度、碳酸氢根离子均未见显著影响(P0.05)。第8周,试验组血液钾离子含量显著低于对照组(P0.05),钾离子含量与饲粮硫酸钠剂量呈二项式关系(y=0.051x2-0.428x+4.584,R2=0.914)。与对照组相比,硫酸钠有提高血液氯离子含量的趋势(P0.1)。4)饲粮中添加硫酸钠对血液白细胞数量和红细胞压积没有显著影响(P0.05)。与对照组相比,试验组的血小板数量都显著低于对照组(P0.05)。各组间红细胞数量差异显著(P0.05),其中3.0%组极显著高于对照组(P0.01)。与对照组相比,1.8%组和3.0%组有提高血液中血红蛋白含量的趋势(P0.1),1.2%组没有提高血液中血红蛋白含量的趋势(P0.1)。5)饲粮中添加硫酸钠对产蛋鸡血浆尿酸、肌酐、磷酸激酶、谷丙转氨酶、谷草转氨酶和总胆红素没有显著影响(P0.05)。3.0%组显著降低血浆总蛋白、白蛋白和葡萄糖含量(P0.05)。与对照组相比,1.8%组和3.0%组极显著升高血浆尿酸含量(P0.01)。血浆葡萄糖含量随硫酸钠剂量的升高有降低的趋势(P0.1),3.0%组极显著低于对照组(P=0.006)。6)饲粮中添加硫酸钠对产蛋鸡心脏、脾脏和肺脏指数影响差异不显著(P0.05),对产蛋鸡肝脏、肾脏和胰腺指数有显著影响(P0.05)。与对照组相比,3.0%组肝脏指数和肾脏指数显著升高(P0.05)。1.8%和3.0%组胰腺指数显著高于对照组(P0.05)。7)切片观察可见,各组肝切片组织结构清晰,局部散在肝细胞内可见脂滴(轻度脂肪变),(脂肪变明显部位)肝窦隙内可见少量炎细胞散在浸润。对照组、0.6%组和1.2%组肾组织结构清晰,未见异常。1.8%组和3.0%组局部肾小球肿胀,肾小球间质细胞增生,肾小囊萎缩,肾间质可见散在炎细胞浸润,局部有明显的炎症。各组十二指肠、回肠、空肠结构清晰,1.8%组和3.0%组存在局部肠绒毛间质炎细胞浸润。其余添加剂量组未见异常。综上,饲粮中添加硫酸钠,1.8%组和3.0%组生产性能最差,且在试验后期显著降低蛋品质,1.2%组并未显著影响蛋鸡生产性能和蛋品质。饲粮中添加硫酸钠降低蛋鸡血液钾离子水平和有提高血液氯离子水平的趋势。1.8%组和3.0%组对产蛋鸡脏器指数产生了显著影响,且与对照组相比,使肾脏、肠道组织出现病理性变化,1.2%组并未对蛋鸡器官产生不良影响及病理变化。由于在1.8%和3.0%组蛋鸡在健康和生产性能均出现不良影响,1.2%组并没有使蛋鸡在健康和生产性能上出现不良影响,因此建议饲粮添加硫酸钠的耐受剂量为1.2%。
[Abstract]:The effect of sodium sulfate on laying hen was studied by means of two breeding experiments . The results showed that sodium sulfate had no significant effect on egg shell thickness and egg - shell strength ( P0.05 ) . Compared with the control group , there was no significant difference in serum uric acid , creatinine , phosphokinase , glutamic pyruvic transaminase , aspartate aminotransferase and total bilirubin ( P0.05 ) .

【学位授予单位】：中国农业科学院
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：S831.5

【参考文献】