微生物培养基制备的质量控制

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微生物培养基制备的质量控制

微生物培养基制备的质量控制 隐藏>> 200729 !""# 年第 !$ 卷第 1期 ChinaPoultryVol.29,No.1.2007 基础知识 培养 基制备 的质量 物控生制微 李新华1,2...

利用微生物谷氨酰胺转胺酶提高香肠制品的物性

利用微生物谷氨酰胺转胺酶提高香肠制品的物性贺雷雨...2 李新华2 1 王璋 1 ( 中国食品发酵工业研究院 ...培养基的 20 L 发酵罐中 ,发酵过程中在线控制 ...

产纤维素酶霉菌的筛选及初步鉴定

用羧甲基纤维素液体培养基富集培养 ,分 离得到 34...解为小分子单糖再通过微生物发酵生产各种有用的 [1...[ 5] 金嫘, 李新华. 中性蛋白酶酶解蛋清制备活性...

米酒发酵过程中微生物的作用研究进展

醪槽儿,它是用米饭和甜酒曲混合,保温一定时间制成...此外, 传统的微生物筛选培养方法极大限制了微生物菌...[7]李新华.农产品加工工艺学[J].中国农业出版社,...

不同碳源对黑曲霉产糖化酶活力的影响_图文

李新华 1 ,梁新红 2 ,赵瑞香 2(1.沈阳农业大学...制 酒及氨基酸、有机酸行业,是最重要的工业酶制剂...29, No. 08 不同碳源培养基的细胞生物量 435 ...

HACCP体系对出口毛豆微生物控制效果研究

表明H CPAC 体系在速冻毛豆微生物控制方面具有很好的...李新华, ' 米糠稳定化方法的 赵煌J k. 研究现状...1. 培养基 .12 本研究采用培养基是脱水合成细菌...

产纤维素酶霉菌的筛选及初步鉴定

用羧甲基纤维素液体培养基富集培养 ,分 离得到 34...解为小分子单糖再通过微生物发酵生产各种有用的 [1...李新华. Alcalase 碱性蛋白酶酶 J] 解蛋清制备抗氧化...

不同碳源对黑曲霉产糖化酶活力的影响

李新华 1 ,梁新红 2 ,赵瑞香 2(1.沈阳农业大学...制 酒及氨基酸、有机酸行业,是最重要的工业酶制剂...29, No. 08 不同碳源培养基的细胞生物量 435 ...

真菌多糖提纯、组分分析及结构初步鉴定

[13] 李新华. 粮油加工工艺学[M]. 成都科技大学...培养基及配制方法 (1)基础培养基 PDA 培养基[1]...[2] 沈萍, 范秀容, 李广武. 微生物学实验[M]....

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