海南产辣木叶粗多糖提取条件优化及其抗氧化活性研究

发布时间：2018-03-16 02:08

  本文选题：辣木叶　切入点：粗多糖　出处：《饲料工业》2017年02期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：试验旨在研究海南辣木叶粗多糖的提取最佳工艺,以及对其抗氧化活性进行测定。试验以海南产辣木叶干粉为原料,采用水为提取剂,通过对不同浸提温度、浸提时间与次数及料液比研究最佳的提取条件。采用水杨酸法测定辣木多糖对羟自由基的清除率,以确定提取物的抗氧化活性。试验结果表明,辣木茎叶多糖最佳提取工艺条件为料液比1:20、浸提温度80℃、浸提时间120 min、浸提次数3次,在此条件下,辣木粗多糖的提取率可达15.42%,多糖提取物对羟自由基有清除作用,且随着提取物浓度的提高清除作用逐渐增强,呈现剂量效应关系。
[Abstract]:The optimum extraction experiment was designed to study Hainan Moringa oleifera polysaccharides, and the antioxidant activities were determined. The test in Hainan production of Moringa oleifera powder as raw material, using water as extraction agent, according to the different extraction temperature, extraction time and times and ratio of material to liquid on the optimal extraction conditions of polysaccharides were determined by scavenging. Rate of hydroxyl radical using Moringa salicylic acid method, to determine the antioxidant activity of the extracts. The results showed that Moringa leaf extraction of polysaccharide in conditions of solid-liquid ratio 1:20, extraction temperature 80, extraction time 120 min, extraction times of 3 times, under this condition, the extraction rate of 15.42% Moringa the crude polysaccharide, polysaccharide extract on scavenging effect on hydroxyl free radical scavenging effect, and with the increase of the concentration of extracts increased gradually in a dose-dependent manner.

【作者单位】： 海南大学农学院;海南大学热带动物繁育与营养学实验室;
【基金】：海南大学科研启动项目[kyqd1624]
【分类号】：S816

【参考文献】

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【共引文献】

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【二级参考文献】

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本文编号：1617845