动态氨基酸供给对肉鸡生长性能、屠宰性能、营养物质采食量及肠道发育的影响
本文选题：肉鸡 切入点：动态氨基酸 出处：《动物营养学报》2017年07期 论文类型：期刊论文
【摘要】：本试验旨在根据肉鸡氨基酸需要模型,研究细分饲粮氨基酸供给对肉鸡生长性能、屠宰性能、营养物质采食量及肠道发育的影响。选取1日龄爱拔益加(AA)肉公鸡192只,随机分为4个组,分别为A组(2阶段)、B组(3阶段)、C组(6阶段)和D组(12阶段),每组6个重复,每个重复8只鸡,试验期42 d。结果表明:1)A组肉鸡平均日增重(ADG)显著高于B、C和D组(P0.05)。A、B、C组之间肉鸡平均日采食量(ADFI)差异不显著(P0.05),均显著高于D组(P0.05)。A组肉鸡料重比(F/G)显著低于B、C和D组(P0.05)。2)B组肉鸡屠宰率显著高于A、C和D组(P0.05)。B组肉鸡全净膛率显著高于C和D组(P0.05),与A组差异不显著(P0.05)。A组肉鸡胸肌率显著高于B、C和D组(P0.05)。A组肉鸡腹脂率显著低于B、C和D组(P0.05)。3)D组肉鸡代谢能采食量显著低于A、B和C组(P0.05)。A组肉鸡粗蛋白质及赖氨酸采食量显著高于B、C和D组(P0.05),B、C组肉鸡粗蛋白质及赖氨酸采食量显著高于D组(P0.05)。A组肉鸡蛋氨酸采食量显著高于B和D组(P0.05)。A组肉鸡含硫氨基酸采食量显著高于B和D组(P0.05)。D组肉鸡苏氨酸采食量显著低于A和C组(P0.05)。4)A组肉鸡十二指肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度(V/C)值显著高于B、C和D组(P0.05)。各组肉鸡空肠、回肠绒毛高度、隐窝深度及V/C值差异不显著(P0.05)。5)42日龄,A组肉鸡体重显著高于B、C和D组(P0.05),B和C组肉鸡体重显著高于D组(P0.05)。B、C和D组肉鸡单位增重成本与A组相比差异不显著(P0.05)。综上,2阶段饲喂能够促进肉鸡十二指肠发育,提高肉鸡营养物质采食量。综合生长性能、屠宰性能及单位增重成本考虑,建议采用2阶段肉鸡饲喂方式。
[Abstract]:According to the amino acid requirement model of broilers, the effects of amino acid supply on growth performance, slaughter performance, nutrient intake and intestinal development of broilers were studied. They were randomly divided into 4 groups: group A, stage 2, stage B, group C, stage C, stage 6) and group D, group D, stage 12, with 6 repeats in each group and 8 chickens in each group. The results showed that the average daily gain (ADG) of broilers in group 1: 1 was significantly higher than that in group B C and group D (P 0. 05), but there was no significant difference in average daily feed intake (ADFI) between group B and group D (P 0. 05%), but significantly higher than that in group D (P 0. 05 5. 0. 05) and group A was significantly lower than that in group D (P 0. 05. 0. 05. 2B). The slaughter rate of broilers in group A was significantly higher than that in group A and group D (P 0.05N. B), but the rate of pectoralis muscle in group A was significantly higher than that in group A (P 0.05). The percentage of abdominal fat in group A was significantly lower than that in group B (C) and group D (P 0.05N 路3D). The metabolizable energy intake of broilers in group A was significantly higher than that in group B and group C (P 0.05) and lysine intake in group A was significantly higher than that in group B and group D (P 0.05) and in group D (P 0.05). The intake of lysine in group A was significantly higher than that in group D (P 0.05). The feed intake of threonine in group B and group D was significantly higher than that in group B and group D, which was significantly lower than that in group A and group C, and the height of duodenum villi in group A and group C was significantly lower than that in group A and group D. The value of villus height / crypt depth (V / C) was significantly higher than that of group B C and D (P 0.05), and the height of jejunum and ileum villi of broilers in each group was significantly higher than that in group B and D. There was no significant difference in the depth of crypt and V / C value. The body weight of group A was significantly higher than that of group B and group D, and the weight of group B and C was significantly higher than that of group D and group D. there was no significant difference in unit weight gain cost between group A and group A. Segment feeding can promote duodenal development in broilers. In order to improve the feed intake of broilers, considering the growth performance, slaughter performance and unit weight gain cost, it was suggested that the two-stage broiler should be fed.
【作者单位】： 中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室;
【基金】：基金项目:国家肉鸡产业技术体系(CARS-42)
【分类号】：S831.5
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，本文编号：1617985
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