树舌发酵浸膏多糖对肉鸡肠黏膜免疫功能的影响
本文选题：肉鸡 切入点：树舌 出处：《吉林农业大学》2015年硕士论文
【摘要】：本试验旨在研究树舌发酵浸膏多糖(polysaccharides from the fermentation concentrate of Ganoderma applanatum(Pers.ex Gray.),GAP)对肉鸡生长性能及肠道黏膜免疫功能的影响。通过测定肉鸡消化器官相对重量、肠绒毛形态、上皮内淋巴细胞和杯状细胞的数量、肠黏膜中IL-2和S-Ig A含量、肠黏膜抗氧化能力及空肠黏膜TLR4、NF-κB和TRAF6关键基因m RNA表达水平来评估肠黏膜免疫功能,旨在为树舌发酵浸膏多糖在肉鸡饲养生产中的应用提供数据支持。选用1日龄健康AA肉鸡225只,随机分成5个处理组,每组3次重复,每次重复15只。5个处理组分别为空白对照组(基础日粮)、抗生素阳性对照组(基础日粮中添加5 mg/kg黄霉素)和3个GAP组(基础日粮中分别添加0.05%、0.10%和0.20%GAP),试验期42 d。试验结果如下:1.GAP对肉鸡生长性能的影响在1-21、22-42和1-42日龄3个阶段,各剂量GAP添加组均能增加肉鸡平均日增重和平均日采食量,降低料肉比。2.GAP对肉鸡消化器官相对重量的影响21日龄时,0.05%的GAP添加组能显著提高肉鸡腺胃,肌胃、十二指肠、空肠及回肠所占的相对重量(P0.05),胰腺相对重量未表现出显著的组间差异(P0.05)。42日龄时,0.05%GAP添加组能显著提高肉鸡腺胃相对重量(P0.05),0.20%GAP添加组能显著提高肉鸡胰腺、空肠及回肠的相对重量(P0.05)。以上结果提示,GAP能够促进肉鸡消化器官的生长发育。3.GAP对肉鸡肠绒毛形态及肠黏膜上皮内淋巴细胞及杯状细胞数量的影响1)与对照组相比,日粮中添加0.10%和0.20%水平的GAP可显著增加肉鸡肠绒毛高度及肠绒毛高度和隐窝深度的比值(V/C)(P0.05),降低隐窝深度(P0.05)。2)与对照组相比,日粮中添加0.10%和0.20%水平的GAP显著升高小肠各段的上皮内淋巴细胞和杯状细胞的数量(P0.05);3)随着日龄的增加,小肠中上皮内淋巴细胞及杯状细胞的数量呈上升趋势;4)同一日龄中,肉鸡十二指肠至回肠中上皮内淋巴细胞数量递减,而杯状细胞则呈递增趋势。以上结果提示:在肉鸡日粮中添加GAP可显著改善肉鸡小肠黏膜结构,维持肠道黏膜的正常屏障结构,保证肉鸡的健康生长。其中以0.10%GAP添加量效果最好。4.GAP对肉鸡肠黏膜中IL-2和S-Ig A含量的影响21日龄时,肉鸡日粮中添加不同剂量的GAP均能显著升高小肠各段S-Ig A和IL-2的含量(P0.05);42日龄时,0.05%和0.10%GAP添加组均能够显著升高小肠各段的S-Ig A和IL-2含量(P0.05)。以上结果提示:在肉鸡日粮中添加GAP可不同程度提高肉鸡肠黏膜中IL-2和S-Ig A含量,改善肉鸡肠黏膜的免疫功能。其中以0.05%GAP添加量效果最好。5.GAP对肉鸡肠黏膜抗氧化能力的影响1)与对照组相比,21日龄时,0.20%GAP添加组可显著升高小肠各段SOD含量(P0.05),0.05%和0.20%GAP添加组可显著升高小肠各段CAT含量(P0.05),0.2%GAP添加组能够显著升高小肠各段GSH-Px含量(P0.05),0.10%和0.20%GAP添加组能显著降低小肠各段MDA含量(P0.05);42日龄时,日粮中添加不同剂量的GAP均能显著升高十二指肠和回肠SOD含量(P0.05),0.10%GAP添加组能够显著升高十二指肠和回肠GSH-Px含量(P0.05),各水平的GAP均能显著升高小肠各段CAT含量,降低小肠各段MDA含量(P0.05)。这表明,GAP能够不同程度的提高肉鸡肠道黏膜的抗氧化水平。6.GAP对肉鸡空肠黏膜TLR4、NF-κB和TRAF6关键基因m RNA表达水平影响21日龄时,各剂量GAP添加组均能显著升高肉鸡空肠黏膜的TLR4、NF-κB和TRAF6m RNA基因表达量(P0.05);42日龄时,0.10%和0.20%GAP添加组显著升高肉鸡空肠黏膜的TLR4、NF-κB和TRAF6 m RNA基因表达量(P0.05)。以上结果提示,TLR4、NF-κB和TRAF6在GAP调节肉鸡肠黏膜的免疫中发挥重要作用。综上所述,树舌发酵浸膏多糖具有提高肉鸡消化器官相对重量、肠黏膜抗氧化能力、上皮内淋巴细胞和杯状细胞的数量,改善小肠绒毛形态,促进肠黏膜中IL-2和S-Ig A分泌及空肠黏膜TLR4、NF-κB和TRAF6关键基因m RNA的表达,进而提高了肉鸡生长性能。
[Abstract]:......
【学位授予单位】：吉林农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：S831.5
【参考文献】
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，本文编号：1685094
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