青藏高原不同海拔区垂穗披碱草的发酵性能

发布时间：2018-05-09 20:06

  本文选题：垂穗披碱草 + 不同海拔　； 参考：《草业科学》2017年07期

【摘要】：为明确青藏高原海拔对垂穗披碱草(Elymus nytans)青贮饲料发酵品质的影响,本研究以不同海拔区(天祝2 965m、果洛3 763m、当雄4 228m和那曲4 752m)的垂穗披碱草为发酵原料,测定其在青贮14、30、60、90d后的青贮指标。结果表明,随海拔的升高,垂穗披碱草附着乳酸菌数量呈升高趋势,酵母数量呈下降趋势,而霉菌数量受海拔影响小;时间和海拔的互作极显著影响pH、乳酸、乙酸含量和霉菌的数量(P0.001);不同海拔地区的垂穗披碱草同一青贮时间的pH、干物质、乳酸和乙酸的含量以及微生物数量均存在差异(P0.05),且那曲和果洛地区垂穗披碱草青贮饲料的发酵品质优于天祝和当雄地区;当青贮90d时,随海拔的升高,可溶性糖呈降低趋势,粗蛋白呈上升趋势。上述结果表明,在高海拔的那曲和果洛地区,青贮有利于垂穗披碱草保存更多的营养价值。
[Abstract]:In order to determine the effect of altitude on the fermentation quality of Euphorbia nytansa silage in Qinghai-Xizang Plateau, the fermentation materials of Euphorbia nytansi at different elevations (Tianzhu 2965 m, Guoluo 3763 m, Dangxiong 4 228 m and Naqu 4 752 m) were used in this study. The silage index of the silage was determined 90 days after the silage. The results showed that with the increase of altitude, the number of lactic acid bacteria attached to ephedrine increased, the number of yeast decreased, while the number of mold was less affected by altitude, the interaction of time and altitude significantly affected pH, lactic acid, lactic acid, lactic acid, lactic acid, lactic acid, lactic acid, and lactic acid. The content of acetic acid and the quantity of molds were P0.001C, the pH of the same silage time, dry matter, The content of lactic acid and acetic acid and the amount of microorganism were all different, and the fermentation quality of the silage was better than that of Tianzhu and Dangxiong in Naqu and Guoluo areas, and when the silage was 90 days, the soluble sugar tended to decrease with the increase of altitude. Crude protein showed an upward trend. The results showed that silage was beneficial to the preservation of more nutritive value in Naqu and Guoluo areas at high elevations.
【作者单位】： 草地农业生态系统国家重点实验室兰州大学生命科学学院;甘肃省草原技术推广总站;
【基金】：国家自然科学基金(31272486) 甘肃省2016年草牧业试验试点和草业技术创新联盟科技支撑项目(GCLM2016002)
【分类号】：S816.53

【参考文献】

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本文编号：1867242