豆粕与两种双低菜粕营养价值的比较及在奶牛饲料中的应用

发布时间：2018-05-31 20:39

  本文选题：体外发酵 + 生产性能　； 参考：《东北农业大学》2017年硕士论文

【摘要】：本研究的目的是通过对加拿大双低菜籽粕、国产双低菜籽粕、豆粕的营养特性分析,比较三种饲料原料的营养成分、蛋白质氨基酸以及CNCPS组分,并且应用体外产气发酵模型对加拿大双低菜籽粕、国产双低菜籽粕和豆粕及其对应的全混合日粮进行评价,最后通过饲喂加拿大双低菜籽粕、国产双低菜籽粕和豆粕为主要蛋白来源的全混合日粮看奶牛生产性能。此试验为双低菜籽粕在奶牛生产中的利用,提供更加充分的理论与实践依据。试验一、国产双低菜籽粕的总碳水化合物含量最高,豆粕的含量最低(P0.05);三种原料中的酸性洗涤木质素(ADL)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)国产双低菜籽粕的最高,豆粕的含量最低(P0.05);豆粕的粗蛋白(CP)含量48.84%DM,显著高于加拿大双低菜籽粕(42.35%DM)和国产双低菜籽粕(39.10%DM)(P0.05);国产双低菜籽粕的中性洗涤不溶蛋白(NDICP)、酸性洗涤不溶蛋白(ADICP)显著高于豆粕和加拿大双低菜籽粕(P0.05)。豆粕的不可消化纤维CC显著低于国产双低菜籽粕和加拿大双低菜籽粕(P0.05);豆粕的可溶性纤维CB2显著高于国产双低菜籽粕和加拿大双低菜籽粕(P0.05);国产双低菜籽粕中的不可利用蛋白PC显著高于豆粕和加拿大双低菜籽粕的含量(P0.05);中速可降解蛋白PB1豆粕的最高,国产双低菜籽粕最低(P0.05)。试验二、加拿大双低菜籽粕体外发酵液中pH和NH3-N浓度低于豆粕和国产双低菜籽粕(P0.05);三种饲用蛋白源体外发酵液中挥发酸浓度差异不显著(P0.05);豆粕中的干物质有效降解率(ED)最高,而国产双低菜籽粕得最低(P0.05);原料中国产双低菜籽粕蛋白的有效降解率最高,豆粕的最低(P0.05);体外发酵液中瘤胃微生物菌群的变差异不显著(P0.05);体外发酵过程中国产双低菜籽粕的理论最大产气量(a+b)显著的低于豆粕和加拿大双低菜籽粕(P0.05)。试验三、豆粕与双低菜籽粕全混合日粮体外发酵液中,pH值、NH3-N浓度、菌体蛋白(MCP)、乙酸/丙酸和挥发酸浓度差异不显著(P0.05);豆粕与双低菜籽粕全混合日粮体外发酵干物质有效降解率差异不显著(P0.05);豆粕全混合日粮的干物质可降解部分最高,国产双低菜籽粕全混合日粮最低(P0.05);国产双低菜籽粕全混合日粮的纤维有效降解率显著低于豆粕全混合日粮和加拿大双低菜籽粕全混合日粮(P0.05);豆粕全混合日粮的纤维可降解部分最高,国产双低菜籽粕全混合日粮最低(P0.05);豆粕全混合日粮的蛋白可降解部分显著高于加拿大双低菜籽粕全混合日粮和国产双低菜籽粕全混合日粮(P0.05);三种全混合日粮体外发酵理论最大产气量差异不显著(P0.05)。试验四、饲喂加拿大双低菜籽粕全混合日粮组的产奶量最高,饲喂豆粕全混合日粮组的产奶量最低(P0.05);饲喂豆粕全混合日粮组的乳蛋白显著高于饲喂国产双低菜籽粕全混合日粮组和加拿大双低菜籽粕全混合日粮组(P0.05);饲喂加拿大双低菜籽粕全混合日粮组的乳脂率显著低于饲喂豆粕全混合日粮组和国产双低菜籽粕全混合日粮组(P0.05);饲喂国产双低菜籽粕全混合日粮组的乳蛋白产量显著低于饲喂豆粕全混合日粮组和饲喂加拿大双低菜籽粕全混合日粮组(P0.05)。综上所述,从三种蛋白源营养物质的组成及其含量,体外发酵产气特性与现场饲喂的差异性得出,当用加拿大双低菜籽粕和国产双低菜籽粕制作全混合日粮饲喂奶牛时,加拿大双低菜籽粕比国产双低菜籽粕更优。
[Abstract]:The purpose of this study was to evaluate the nutritional composition , protein amino acids and CNCPS components of double low rapeseed meal and soybean meal in Canada by analyzing the nutritional characteristics of double low rapeseed meal , domestic double low rapeseed meal and soybean meal . The results showed that the content of non - digestible fiber in soybean meal was higher than that of domestic double low rapeseed meal ( P0.05 ) , and the content of crude protein ( CP ) in domestic double low rapeseed meal was lower than that of domestic double low rapeseed meal ( P0.05 ) . In conclusion , the milk protein yield of the whole mixed ration group was significantly lower than that of the domestic double low rapeseed meal ( P0.05 ) , and the milk protein yield of the whole mixed ration group fed with the domestic double low rapeseed meal was significantly lower than that of the domestic double low rapeseed meal full mixed ration group ( P0.05 ) .
【学位授予单位】：东北农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2017
【分类号】：S823.5

【参考文献】

相关期刊论文 前10条

1 熊本海;罗清尧;赵峰;;中国饲料成分及营养价值表(2016年第27版)制订说明[J];中国饲料;2016年21期

2 刘敏佳;;菜籽粕的抗营养因子及其脱毒研究的进展[J];饲料与畜牧;2016年09期

3 张永根;王一臻;李洋;张幸怡;林聪;张广宁;;地顶孢霉培养物对奶牛瘤胃发酵、微生物区系及血液生化指标影响[J];东北农业大学学报;2016年08期

4 郭春燕;闫云峰;马全磊;闫益波;;基于体外瘤胃产气法评价四种精料的营养价值[J];黑龙江畜牧兽医;2016年11期

5 方洁;徐浩;魏芬;李菁楠;丁承超;刘武康;丁之恩;;菜籽粕发酵脱毒效果模糊评判[J];中国粮油学报;2016年03期

6 拜彬强;郝力壮;刘书杰;龙瑞军;吴克选;牛建章;;不同物候期天然牧草与油菜籽组合发酵特性研究[J];家畜生态学报;2016年02期

7 彭胜;郑阳;史丽娟;朱敏;彭密军;;菜籽粕水体系脱毒工艺研究[J];应用化工;2015年07期

8 张婷;张佩华;陈宇光;周小乔;田瑶;刘士杰;张开展;卜登攀;WILLIAM P.Weiss;;我国北方不同饲养模式下奶牛饲粮对体外瘤胃发酵特性的影响[J];动物营养学报;2015年07期

9 邹新平;曹志军;许庆方;李胜利;张晓明;王雅晶;;不同粗饲料组合和精粗比对断奶犊牛瘤胃液体外发酵及微生物蛋白的影响[J];饲料研究;2015年06期

10 张俊瑜;臧长江;王文奇;郭同军;王世昌;桑断疾;;瘤胃能氮同步释放对奶牛微生物蛋白合成和瘤胃发酵的影响[J];中国畜牧兽医;2015年02期

相关会议论文 前1条

1 潘美娟;徐国忠;徐晓明;张克春;;体外产气法与尼龙袋法评定不同粗饲料组合的TMR干物质降解率的相关性分析[A];第五届中国奶业大会论文集[C];2014年

相关博士学位论文 前2条

1 周小乔;粗饲料来源和能量供应对奶牛乳蛋白合成调控的影响[D];东北农业大学;2015年

2 彭健;中国双低油菜饼粕品质评价和品质改进研究[D];华中农业大学;2000年

相关硕士学位论文 前10条

1 刘凯玉;不同方法处理稻秸对瘤胃降解及其体外甲烷产生量的影响[D];东北农业大学;2014年

2 唐春梅;不同来源蛋白饲料的养分组成差异及瘤胃降解效率的比较研究[D];四川农业大学;2013年

3 兰文菊;菜籽粕的脱毒工艺及添加杜仲、脱毒菜籽粕鸡饲料的研制[D];吉首大学;2012年

4 孙振华;双低菜粕替代棉粕与豆粕在高产奶牛中的应用效果研究[D];内蒙古农业大学;2012年

5 高冬余;厌氧固态发酵菜籽粕研究[D];安徽农业大学;2010年

6 郄彦昭;双低菜粕对生长肥育猪饲用价值的研究[D];浙江大学;2010年

7 王托;凡纳滨对虾对棉粕及菜粕的利用研究[D];广东海洋大学;2010年

8 田丰;加拿大双低油菜籽粕对奶牛瘤胃发酵及产奶性能影响的研究[D];内蒙古农业大学;2009年

9 董文俊;内蒙古呼伦贝尔地区“双低”油菜籽、粕在奶牛日粮中应用的研究[D];内蒙古农业大学;2006年

10 乔富强;物理加工和品种因素对玉米淀粉糊化度及人工瘤胃发酵特性的影响[D];山西农业大学;2005年

，

本文编号：1961209