酵母铬对鹌鹑生产性能和蛋品质的影响

发布时间：2018-06-26 23:03

  本文选题：酵母铬 + 鹌鹑　； 参考：《中国家禽》2017年13期

【摘要】：为研究酵母铬对鹌鹑生产性能和蛋品质的影响,取300只1日龄黄羽蛋用鹌鹑,随机分为6组,每组50只。在鹌鹑日粮中添加不同剂量酵母铬(以铬含量计:0μg/kg、100μg/kg、200μg/kg、400μg/kg、600μg/kg、800μg/kg)。开产后每天记录鹌鹑的产蛋率,并于开产15 d后,每隔7 d,从每组中收集3个蛋,测定蛋黄中胆固醇(TC)含量。分别于试验第50天和70天每组取6只鹌鹑,测定肝脏、胸肌和腿肌中TC和甘油三酯(TG)含量。结果:日粮添加酵母铬可以显著影响鹌鹑的产蛋率,并显著降低鹌鹑肝脏和胴体中的TG和TC含量,以及蛋黄中TC的含量。其中添加400μg/kg酵母铬对降低鹌鹑肝脏、胸肌和腿肌中TG和TC含量的效果最好。
[Abstract]:In order to study the effect of yeast chromium on the performance and egg quality of quails, 300 1-day-old quails were randomly divided into 6 groups with 50 quails in each group. Different doses of yeast chromium (100 渭 g / kg ~ 100 渭 g 路kg ~ (-1) ~ 100 渭 g / kg ~ (-1) ~ 400 渭 g / kg ~ (-1) ~ (600 渭 g / kg ~ (-1) were added to quail diet. The egg laying rate of quails was recorded every day after opening and postpartum. After 15 days, 3 eggs were collected from each group every 7 days, and the content of cholesterol (TC) in yolk was determined. The contents of TC and TG in liver, pectoralis muscle and leg muscle were determined on day 50 and day 70 respectively. Results: dietary yeast chromium significantly affected the laying rate of quails and significantly decreased the contents of TG and TC in liver and carcass of quails and the content of TC in yolk. Among them, the addition of 400 渭 g/kg yeast chromium had the best effect on reducing TG and TC contents in the liver, pectoralis and leg muscles of quails.
【作者单位】： 河南牧业经济学院生物工程学院;河南省信阳市平桥区兽医院;
【基金】：河南省科技攻关项目(142102310034;13A230382) 校科技创新团队项目(HUAHE2015001)
【分类号】：S839

【参考文献】

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【共引文献】

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【二级参考文献】

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本文编号：2071727