桑黄菌发酵生产特色饲料的多指标正交试验设计

发布时间：2018-06-28 03:40

  本文选题：桑黄 + 黄酮　； 参考：《饲料工业》2017年05期

【摘要】：研究一种利用桑黄菌深层发酵生产富含黄酮、可溶性蛋白的培养基配方,发酵液可作为动物特色营养饲料成分。以桑黄菌株为试验材料,以菌丝体生物量、黄酮含量和可溶性蛋白含量为综合考察指标,采用多指标正交试验设计和综合平衡法筛选出黄酮含量、可溶性蛋白含量和菌丝体生物量最优的培养基配方。结果表明:最优培养基配方为麦麸6%、酵母浸膏0.5%、KH_2PO_40.2%、MgSO_40.1%。在最优配方下进行3组验证试验,得到黄酮含量为1.173 mg/ml,可溶性蛋白含量为1.425 mg/ml,菌丝体生物量为7.448 mg/ml。培养基经过优化后生产出的发酵液营养丰富,为动物特色饲料开发提供资源。
[Abstract]:This paper studied a kind of medium formula which is rich in flavonoids and soluble protein by submerged fermentation of Morus corydalis. The fermentation broth can be used as animal characteristic nutrient feed ingredient. The mycelium biomass, flavonoids content and soluble protein content of mulberry yellow were used as the experimental materials, and the flavonoids content was screened by orthogonal design and comprehensive equilibrium method. Optimum medium formulation for soluble protein content and mycelium biomass. The results showed that the optimum medium was wheat bran 6, yeast extract 0.5 and KH2PO40.2SP and MgSO40.1. The results showed that flavonoids content was 1.173 mg / ml, soluble protein content was 1.425 mg / ml, mycelium biomass was 7.448 mg / ml. The fermentation broth produced by the optimized culture medium is nutritious and provides resources for the development of animal characteristic feed.
【作者单位】： 天津农学院基础科学学院;天津农学院农学与资源环境学院;
【基金】：天津市大学生创新创业训练计划项目[201410061092]
【分类号】：S816.6

【参考文献】

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【共引文献】

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本文编号：2076575