畜禽沙门氏菌病防制研究进展

发布时间：2018-12-12 21:14

【摘要】：沙门氏菌为肠杆菌科沙门氏菌属成员,具有约2 600种血清型,其在自然界中十分普遍,是一种条件致病菌,对畜禽健康、人类公共安全、食品安全都有严重的影响。近年来,随着养殖业的迅速发展,沙门氏菌对畜禽养殖业的影响越来越严重。实际生产中的抗生素滥用导致沙门氏菌的耐药状况愈发严重,致病性沙门氏菌可引起猪副伤寒、鸡白痢、禽伤寒、禽副伤寒等畜禽疾病,非致病性沙门氏菌可能造成动物源性食品的污染,加大了防制的难度。作者主要从沙门氏菌临床诊断、实验室诊断及预防和治疗中存在的问题进行了综述,以期为畜禽沙门氏菌病防制措施的改进提供参考依据。
[Abstract]:Salmonella is a member of the genus Salmonella of Enterobacteriaceae, which has about 2 600 serotypes. It is very common in nature and is a conditional pathogen, which has a serious effect on the health of livestock and poultry, human public safety and food safety. In recent years, with the rapid development of aquaculture, the impact of salmonella on livestock and poultry industry is becoming more and more serious. The drug resistance of salmonella is becoming more and more serious due to the abuse of antibiotics in actual production. Pathogenic Salmonella can cause diseases such as paratyphoid fever in pigs, white dysentery in chickens, typhoid fever in poultry, paratyphoid fever in poultry, and so on. Non-pathogenic salmonella may cause contamination of animal-derived food and increase the difficulty of prevention and control. The author summarized the problems in clinical diagnosis, laboratory diagnosis, prevention and treatment of Salmonella in order to provide a reference for the improvement of prevention and control measures of salmonella in livestock and poultry.
【作者单位】： 华中农业大学国家兽药残留基准实验室农业部食品安全评价重点开放实验室;
【基金】：国家重点研发计划(2016YFD0501302) 中央高校基本科研业务费专项资金项目(2662016PY014)
【分类号】：S855.1

【参考文献】

相关期刊论文 前10条

1 赵英久;史娜;;猪沙门氏菌病的流行特点、临床症状及防治措施[J];现代畜牧科技;2016年10期

2 方晓新;;禽类沙门氏菌病及其防控[J];现代畜牧科技;2016年09期

3 高小燕;;鸡白痢沙门氏菌病的综合防制[J];甘肃畜牧兽医;2016年11期

4 杜强;屠博文;;全自动免疫磁珠分选系统检测沙门氏菌[J];食品安全质量检测学报;2016年05期

5 杨怀珍;牟亚;罗薇;;食源性沙门氏菌的研究进展[J];黑龙江畜牧兽医;2016年07期

6 马光强;刘丽娟;龙丹丹;岳筠;李毅;文明;程振涛;周碧君;;畜禽源3种革兰氏阴性杆菌多重PCR检测方法的建立与应用[J];中国畜牧兽医;2016年03期

7 刘开成;;种鸡沙门氏菌病的防治与净化[J];今日畜牧兽医;2014年06期

8 李佳桐;王楠;金贞爱;许尧;邵洪泽;金鑫;;沙门氏菌LAMP检测方法的建立[J];中国畜牧兽医;2014年03期

9 邱索平;林志雄;游勇来;马保华;赵琼;;实验猴粪便样品中沙门氏菌LAMP检测方法的建立及应用[J];中国畜牧兽医;2014年01期

10 方艳红;姚明;王元兰;魏建忠;孙裴;殷宗俊;王桂军;李郁;;明斯特沙门氏菌耐药性产生对其毒力影响的研究[J];中国人兽共患病学报;2013年06期

【共引文献】

相关期刊论文 前6条

1 张璐;张雪伟;袁宗辉;黄玲利;王玉莲;;畜禽沙门氏菌病防制研究进展[J];中国畜牧兽医;2017年07期

2 于海洋;接伟光;于文杰;肖光辉;;影响原料奶质量的主要因素及其控制措施[J];中国乳业;2017年05期

3 蔡树东;吴双;赵维芯;成大荣;朱善元;顾玲玲;;环介导等温扩增技术的改良及其在检测中的应用进展[J];河南农业科学;2016年08期

4 张小平;吴忠华;魏莹;;食品中沙门菌检测技术研究进展[J];中国国境卫生检疫杂志;2016年01期

5 吴禹熹;李璞君;王娟;杨发龙;;LAMP方法及其在病原微生物检测中的应用[J];中国畜牧兽医;2016年02期

6 王世民;王彩蝶;张艳楠;苏艳;;马流产沙门菌fimY基因同源性分析及蛋白表达[J];动物医学进展;2015年06期

【二级参考文献】

相关期刊论文 前10条

1 张萍;冯芳;;沙门氏菌的检测技术和方法的研究进展[J];食品安全质量检测学报;2015年05期

2 毕艳妮;宋宇;马淑青;曲业敏;王明义;;多重PCR技术在病原微生物检测中的应用进展[J];中国微生态学杂志;2014年12期

3 杨小鹃;李海刚;吴清平;张菊梅;陈玲;蔡淑珍;;免疫磁捕获-荧光定量PCR快速检测食品中沙门氏菌[J];食品工业科技;2014年24期

4 陈玲;张菊梅;杨小鹃;吴清平;徐明芳;;南方食品中沙门氏菌污染调查及分型[J];微生物学报;2013年12期

5 伍燕华;牛瑞江;赖卫华;山珊;刘道峰;倪小琴;冯荣华;;双抗夹心酶联免疫吸附法检测沙门氏菌[J];食品工业科技;2014年10期

6 赵静;孙海娟;冯叙桥;;食品中食源性致病菌污染状况及其监测技术研究进展[J];食品安全质量检测学报;2013年05期

7 山珊;牛瑞江;赖卫华;刘道峰;魏华;熊勇华;;免疫磁珠法富集沙门氏菌的优化及应用[J];食品工业科技;2013年13期

8 张江英;;沙门氏菌检测方法的研究进展[J];家禽科学;2012年10期

9 万进;张璐;曹兴元;;环介导等温扩增技术对牛奶中沙门氏菌快速检测的研究[J];农产品质量与安全;2012年S1期

10 祝儒刚;李拖平;宋立峰;;应用基因芯片技术检测肉及肉制品中5种致病菌[J];食品科学;2012年14期

【相似文献】

相关期刊论文 前10条

1 刘伟敏,王昆,曾广为;猪副伤寒病的防治[J];河南畜牧兽医;2003年11期

2 蒋增海,娄飞,唐光武,卢建洲,赵传壁;一起猪副伤寒的诊治[J];畜牧与兽医;2005年06期

3 王文宇;宁振东;霍明;;猪副伤寒的类症鉴别及防制[J];畜牧兽医科技信息;2006年07期

4 赵梨木;;一例猪副伤寒症的诊治[J];浙江畜牧兽医;2009年02期

5 单春林;刘书强;杨建清;;一起急性猪副伤寒的诊治与体会[J];中国动物检疫;2009年10期

6 高清友;;猪副伤寒的诊断与预防[J];养殖技术顾问;2010年02期

7 张丽;张智;;猪副伤寒病的诊治[J];养殖与饲料;2010年07期

8 李卫平;陈静;;猪副伤寒的诊治与体会[J];贵州畜牧兽医;2010年03期

9 张亚茹;;猪副伤寒及其防治[J];养殖技术顾问;2012年06期

10 ;谈谈怎样预防小猪副伤寒[J];黑龙江畜牧兽医;1960年04期

相关会议论文 前1条

1 武梅;高荣;李江凌;吴凯源;王丽焕;沈翼;刘世贵;;纳米颗粒包裹CpG序列对猪副伤寒疫苗接种小鼠免疫应答的影响[A];四川省动物学会第八次会员代表大会暨第九次学术年会论文集[C];2004年

相关重要报纸文章 前10条

1 抚宁县台营镇政府 王秀荣　抚宁县深河乡人民政府 栾春媚;一例子猪副伤寒病的诊断和治疗[N];中国畜牧兽医报;2008年

2 增言;猪副伤寒的预防[N];河南科技报;2004年

3 ;猪副伤寒咋治[N];吉林农村报;2005年

4 秀军;猪副伤寒的治疗[N];新疆科技报(汉);2001年

5 山西恒丰强动物药业有限公司广州公司 高怀涛;一例猪副伤寒的诊治[N];中国畜牧兽医报;2006年

6 天津市西堤头镇政府农办唐玉双 滦南县奶牛急救中心夏润东;猪副伤寒的诊治[N];河北农民报;2006年

7 广东省茂名市 温文友 上海恒丰强动物药业有限公司技术部 赵瑞丽;一例子猪副伤寒的诊治及防治体会[N];中国畜牧兽医报;2009年

8 郑州牧专教授 陈晋元;子猪副伤寒的临床诊断和防治[N];河南科技报;2008年

9 ;一例子猪副伤寒病的诊断和治疗[N];中国畜牧兽医报;2008年

10 邢兰君;中西医结合治疗子猪副伤寒[N];中国畜牧兽医报;2009年

，

本文编号：2375254