巴氏初乳对犊牛生长性能及胃肠道发育的影响

发布时间：2018-12-15 01:29

【摘要】：试验旨在研究初乳巴氏杀菌与否对犊牛生长性能及胃肠道发育的影响。选取体重相近、健康状况良好的20头新生荷斯坦牛犊牛,随机分为2组,对照组犊牛饲喂未经过巴氏杀菌的初乳,试验组犊牛饲喂经过巴氏杀菌的初乳,试验期90d。试验期间测量两组犊牛体重、平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)及料重比(F/G),同时观察犊牛腹泻情况,在0、30、60及90日龄测量两组犊牛体尺指标。结果显示,在90日龄时,与对照组相比,试验组犊牛的平均日采食量和平均日增重分别增加了1.74%和2.33%(P0.05),试验组犊牛管围和体斜长分别增加了2.68%和1.41%(P0.05),而腹泻率和料重比却分别降低了0.67%和2.40%(P0.05)。初乳巴氏杀菌与否对犊牛复胃重、小肠重及小肠长度的影响不显著(P0.05),但显著降低了犊牛复胃重与活体重比(P0.05)。综上所述,巴氏初乳对90日龄内犊牛的生长发育有一定促进作用。
[Abstract]:The purpose of this study was to study the effects of pasteurization on growth performance and gastrointestinal development of calves. Twenty newborn Holstein calves of similar weight and good health were randomly divided into two groups. The control group calves were fed colostrum without pasteurization and the experimental group calves were fed pasteurized colostrum for 90 days. The body weight, average daily gain (ADG), daily feed intake (ADFI) and feed weight ratio (F / G) of the two groups were measured during the experiment. The diarrhea of the calves was observed at the same time. The body sizes of the two groups were measured at the age of 0 ~ 30 ~ 60 and 90 days. The results showed that the average daily intake and average daily gain of calves in the experimental group increased by 1.74% and 2.33%, respectively, compared with the control group at 90 days of age (P0.05). In the experimental group, the tube circumference and body oblique length increased by 2.68% and 1.41% (P0.05), while the diarrhea rate and feed / weight ratio decreased by 0.67% and 2.40% respectively (P0.05). Colostrum pasteurization or not had no significant effect on the weight of stomach, the weight of small intestine and the length of small intestine (P0.05), but significantly decreased the ratio of restomach weight to live weight (P0.05). In conclusion, pasteurized colostrum can promote the growth and development of calves within 90 days of age.
【作者单位】：宁夏大学农学院;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室;CAAS-ICRAF农用林业与可持续畜牧业联合实验室;湖南畜产品质量安全协同创新中心;
【基金】："十二五"科技支撑(2012BAD12B02-5) 中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAS07)
【分类号】：S823.5

【参考文献】

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