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肉牛H-FABP基因分子特征及肌内脂肪沉积相关miRNAs鉴定

发布时间:2019-09-20 08:37
【摘要】:肌内脂肪沉积(intramuscular fat,IMF)是影响肉品质的关键因素,心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)基因与IMF含量的遗传变异相关,近年来研究发现,微小RNA(miRNA)可以通过结合靶基因H-FABP,进而对IMF的含量进行调节,影响了肉的品质。辽育白牛是辽宁省培育的新品种,为了进一步提高辽育白牛肉品质,本试验就H-FABP进行了研究。本研究中分3个试验部分:试验一:以辽育白牛、夏洛莱牛、本地黄牛、利木赞牛、利复牛、延江牛6个品种牛作为研究对象;通过巢式PCR的方法对该6个品种牛的3'非编码区(UTR)进行扩增,利用分子生物学技术,克隆这6个品种牛3'UTR区的H-FABP基因进行序列测定;成功的克隆出这6个品种牛H-FABP基因3'UTR区,长度在230bp左右。试验二:以试验一的测序序列作为研究对象;(1)通过生物信息学分析软件,对辽育白牛H-FABP基因序列与其他品种牛的基因序列进行比对并寻找单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism,SNP).分析结果表明:H-FABP基因的3'UTR区存在SNP,在170bp位点处发生了A/G突变。(2)通过在线软件Segal Lab of Computational Biology探寻辽育白牛H-FABP基因3'UTR潜在的miRNAs.筛选结果表明:突变前后辽育白牛H-FABP基因都能够结合的miRNAs总数有400多个,其中突变前结合而突变后不结合的miRNAs有:btn-miR-421、bta-miR-484、bta-miR-2355-5p、bta-miR-2413、 btn-miR-2461-3p;突变前不结合而突变后结合的miRNAs有:bta-miR-212、bta-miR-411a、 bta-miR-2370-3p、bta-miR-30f、bta-miR-3604、bta-miR-2468。试验三:以辽育白牛、本地黄牛和利木赞牛3个品种牛作为研究对象,根据生工miRNA第一链cDNA合成(加尾法)试剂盒提供的下游通用引物设计特定基因的上游引物并进行荧光定量PCR,基因包括bta-miR-421、bta-miR-484、bta-miR-2355-5p、 bta-miR-2413、bta-miR-2461-3p、bta-miR-212、bta-miR-411a、bta-miR-2370-3p、bta-miR-30f、 bta-miR-3604.bta-miR-2468。试验表明:bta-miR-30f和bta-miR-2468处于波谷,在这三个品种牛中表达量最低,对H-FABP基因的抑制作用可能越低,因此H-FABP对肉牛肌内脂肪沉积起到的调节作用应该最为显著,肉牛的肌内脂肪沉积可能越高;bta-miR-212、 bta-miR-411a、bta-miR-484、bta-miR-2355-5p、bta-miR-2413、bta-miR-2461-3p处于波峰与波谷之间,对H-FABP基因起到一定的抑制,因此H-FABP对肉牛的肌内脂肪沉积应该具有一定的调节作用;bta-miR-2370-3p、bta-miR-3604和bta-miR-421处于波峰,在三个品种牛中表达量最高,对H-FABP基因的抑制作用可能越高,因此肉牛肌内脂肪沉积应该越低。结论:本研究表明:(1)辽育白牛H-FABP基因的3'UTR区的序列长为235bp:(2)辽育白牛H-FABP基因的3'UTR区发生了SNP突变,在170位点处A/G;筛选出能够与H-FABP基因的3'UTR区结合的miRNAs有400多个,在突变前后结合发生改变的有11个miRNAs;(3)通过荧光定量PCR后,bta-miR-2370-3p、bta-miR-3604和bta-miR-421在三个品种牛中表现最为活跃,对H-FABP基因起到负调节的作用越强,因此肉牛肌内脂肪沉积可能越低;反之,bta-miR-30f和bta-miR-2468表现较为沉默,因而对H-FABP基因起到负调节的作用越弱,因此肉牛肌内脂肪沉积可能越多。
【学位授予单位】:沈阳农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2016
【分类号】:S823

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本文编号:2538716

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