饲粮添加壳寡糖、丁酸梭菌对肉仔鸡生长性能、肠道组织形态及盲肠微生物区系的影响

发布时间：2020-03-25 04:45

【摘要】：在家禽业进入平稳增长期的同时,如何开展健康养殖和无公害生产成为现代家禽业关注的重点和研究方向。壳寡糖具有促进动物生长、增强机体抗氧化性和免疫机能,改善动物肠道组织结构等作用,是一种绿色安全的饲料添加剂。丁酸梭菌是一种存在于畜禽肠道内的厌氧有益菌,能够调节肠道菌群,改善肠道内微生态环境,作为饲料添加剂有着显著的优势和应用前景。论文旨在研究饲粮添加壳寡糖对肉仔鸡生长性能、屠宰性能、抗氧化性、肠道组织形态的影响,明确肉仔鸡饲粮中壳寡糖的适宜添加量。在此基础上,研究饲粮中添加壳寡糖、丁酸梭菌对肉仔鸡的益生作用,为壳寡糖和丁酸梭菌在肉仔鸡饲粮配制中的应用提供参考。试验分成两个部分,第一部分为:饲粮中添加不同水平壳寡糖对肉仔鸡生长性能、屠宰性能、肠道组织形态及抗氧化性的影响。选取1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡公雏360只,随机分成4组,每组6个重复,每个重复15只。分为对照组(饲喂基础饲粮)和试验组(在基础饲粮中分别添加100mg/kg、150mg/kg和200mg/kg的壳寡糖)。第二部分为:饲粮添加壳寡糖和丁酸梭菌对肉仔鸡生长性能、屠宰性能、肠道组织形态及盲肠微生物区系的影响。选取360只1日龄健康AA肉鸡公雏,随机分成4组,每组6个重复,每个重复15只。对照组饲喂基础饲粮,壳寡糖组饲喂基础饲粮+150 mg/kg壳寡糖,丁酸梭菌组饲喂基础饲粮+5 X 108 CFU/kg 丁酸梭菌,复合组饲喂基础饲粮+150 mg/kg壳寡糖+5 X 108CFU/kg 丁酸梭菌。试验期均为42天。结果表明:1.150 mg/kg的壳寡糖组肉仔鸡42日龄体重最高(P0.05);150 mg/kg壳寡糖添加组肉鸡ADG显著高于200 mg/kg壳寡糖添加组(P0.05)。添加200 mg/kg的壳寡糖显著地降低肉鸡的ADG(P0.05)。与对照组相比,饲粮添加200 mg/kg壳寡糖降低了肉仔鸡空肠的相对重,但差异不显著(P0.05)。饲粮添加150mg/kg壳寡糖显著提高肉仔鸡十二指肠的绒毛高度/隐窝深度(P0.05);饲粮添加不同水平的壳寡糖对肉仔鸡胸肌、腿肌和肝脏的抗氧化均无显著影响(P0.05)。2.与对照组相比,饲粮中添加壳寡糖或丁酸梭菌对42d肉仔鸡的生长性能无显著影响(P0.05)。试验组肉仔鸡血清中的碱性磷酸酶含量显著低于对照组(P0.05);饲粮添加壳寡糖或丁酸梭菌均显著降低肉仔鸡空肠的相对重(P0.05)。饲粮添加壳寡糖显著降低肉仔鸡十二指肠隐窝深度(P0.05);饲粮添加壳寡糖或丁酸梭菌均显著提高肉仔鸡十二指肠绒毛高度/隐窝深度(P0.05),壳寡糖和丁酸梭菌复合使用显著提高肉仔鸡十二指肠的绒毛高度(P0.05)。饲粮添加壳寡糖或丁酸梭菌降低了 42日龄肉仔鸡盲肠微生物的多样性,提高了盲肠微生物区系中乳酸杆菌属的相对丰度,降低了粪肠杆菌属的相对丰度。综上所述,饲粮中添加适量壳寡糖能够促进肉仔鸡生长,优化肠道组织形态结构,其中添加150 mg/kg壳寡糖效果更为显著;饲粮添加壳寡糖或丁酸梭菌可促进肉仔鸡生长发育,改善肠道环境,但二者复合使用效果并未优于二者单独使用效果。
【图文】：

扬州大学硕士学位论文表３－７样品序列和ＯＴＵ数目统计逡逑Ｔａｂｌｅ邋３－７邋Ｓａｍｐｌｅ邋ｓｅｑｕｅｎｃｅ邋ａｎｄ邋ＯＴＵ邋ｎｕｍｂｅｒ邋ｓｔａｔｉｓｔｉｃｓ逡逑样品编号逦序列数逦ＯＴＵ数逡逑ＣＯＮＩ逦７９逦０７８逦７２４逡逑ＣＯＳ２逦７７逦１１６逦７２０逡逑Ｃ．ｂｕｌ逦７０逦６０４逦６９９逡逑ＭＩＸ１逦７１８０１逦７１７逡逑Ｔｏｔａｌ逦７４逦６５９逦７１５逡逑

图３－４盲肠微生物门水平组成逡逑Ｆｉｇｕｒｅ邋３－４邋Ｐｈｙｌｕｍ邋ｌｅｖｅｌ邋ａｂｕｎｄａｎｃｅ邋ｏｆ邋ｃｅｃａｌ邋ｌｕｍｉｎａｌ邋ｍｉｃｒｏｂｉｏｔａ逡逑表３－９不同处理组间优势菌门物种的相对丰度（门水平）％逡逑
【学位授予单位】：扬州大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2019
【分类号】：S831.5

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