江泉白猪生长育肥期能量代谢规律及需要量研究

发布时间：2020-10-09 05:14

　　 本研究以江泉白猪为试验对象,将其生长育肥期分为15~30 kg、30~60 kg和60~90 kg三个阶段,通过饲养对比、消化代谢和屠宰等试验研究饲料能量水平对江泉白猪生产水平、养分利用率和屠体成分的影响,通过线性回归方程得到三个时期每千克增重和维持需要量模型。能量对江泉白猪生产性能的影响。选择32头健康、体重和胎次相近的江泉白猪断奶仔猪,随机将32头猪分成饲喂4个能量浓度饲粮的处理,一个浓度处理有8头试验猪,一头猪作为一个重复。分保育期(15~30 kg)、生长期(30~60 kg)和育肥期(60~90 kg)三个体重阶段分别饲喂4个能量梯度的饲粮,保证整个试验阶段饲粮中其他营养成分比例不变。试验结果表明:饲粮能量水平对江泉白猪日增重、日采食量和料重比有显著影响(P0.05),当饲粮能量浓度升高,日增重升高,在110%梯度时达到最大值;采食量逐渐降低,在推荐量的80%时达到最大值;料重比逐渐降低,在110%梯度时达到最小值。能量对江泉白猪养分利用率的影响。在饲养试验78-88 d、144-154 d及214-224 d收集试验猪的全部粪和尿,测其成分进行消化率和代谢率的计算和比较。试验结果显示:饲粮能量浓度对养分的表观消化率有显著影响(P0.05)。在15~30 kg和30~60 kg阶段,当能量浓度降低时,干物质和三大有机物质的表观消化率显著降低(P0.05)。60~90 kg当能量水平降低时,三大有机物质和CHO的表观消化率显著降低(P0.05)。不同能量梯度对江泉白猪的能量利用率影响显著(P0.05)。随着饲料能量的降低,三个阶段的总能消化率和总能代谢率显著降低(P0.05)。能量对江泉白猪屠宰性能的影响。饲养试验后,将试验猪放血致死,取样测屠体成分。试验结果表明:饲粮中能量水平对江泉白猪的胴体直长、胴体斜长、瘦肉率、皮厚、骨率、皮率、板油比例和眼肌面积无显著影响,随着饲粮中能量的升高,显著降低了背膘厚、屠宰率、肥肉率,分别在推荐量的110%、110%和100%达到最大值;饲粮中不同能量水平不会影响江泉白猪的肝脏、心脏、肺脏、脾脏、肾脏、小肠和大肠(P0.05),当消化能下降时,胃器官指数显著升高(P0.05);饲粮能量梯度对屠体成分有显著的影响,当饲粮中能量水平下降时,新鲜屠体的水分、蛋白质和灰分含量显著上升(P0.05),EE含量显著下降(P0.05);无脂肪样品和无脂肪干物质屠体,当能量浓度的下降时,蛋白质的含量显著下降,灰分的升高(P0.05)。饲粮能量含量对江泉白猪每一部位的能量含量有显著的影响(P0.05);当饲粮中能量浓度降低时,瘦肉和内脏器官所含有的能量占整个屠体的比例显著增加(P0.05),肥肉含有的能量占总体能量比重显著降低(P0.05),皮和毛所含有的能量占整体比重先变小后变大(P0.05),在推荐量的80%达到最大值。江泉白猪能量需要量的研究。根据饲养、消化代谢和屠宰等试验的综合结果,用每个处理8头猪的能量摄入量为因变量,用每个处理8头猪的平均日增重做自变量得到线性回归方程:15~30 kg:GEI=1653+3888DG(r=0.9854)DEI=1395+3268DG(r=0.9862)MEI=1302+3044 DG(r=0.9254)30~60 kg:GEI=2988+4420 DG(r=0.9341)DEI=2414+3619 DG(r=0.9712)MEI=2275+3416DG(r=0.9451)60~90 kg:GEI=4716+7171DG(r=0.9314)DEI=3569+5737DG(r=0.9841)MEI=3263+5430DG(r=0.9254)将江泉白猪某个阶段的平均体重(阶段始重和阶段末重的平均值)的0.75次方做为代谢体重,做出江泉白猪三个试验阶段总能、消化能和代谢能需要量线性方程。净能由沉积净能(沉积在屠体内的能量)和维持净能(代谢能转化为代谢能的效率是0.73)加和求得:15~30 kg:GER=160 W~(0.75)+3888 DG;DER=135W~(0.75)+3268 DG;MER=126 W~(0.75)+3044 DG;NER=104W~(0.75)+2760DG。30~60 kg:GER=172 W~(0.75)+4420 DG;DER=139 W~(0.75)+3619DG;MER=131 W~(0.75)+3416DG;NER=107W~(0.75)+2903 DG。60~90kg:GER=185 W~(0.75)+7171DG;DER=140 W ~(0.75)+5737DG;MER=128 W~(0.75)+5430 DG;NER=105W~(0.75)+3606 DG。上式中:GER,DER,MER,NER:kcal/d;W~(0.75):kg;DG:kg/d。
【学位单位】：山东农业大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2019
【中图分类】：S828
【部分图文】：

图 1 不同饲料能量浓度对江泉白猪累计采食规律的影响Fig 1 Effects of different energy levels on rule of accumulating food intake ofJiangquan whitepig at different stages图 3 不同饲料能量浓度对江泉白猪平均日采食量的影响Fig 3 Effects of different energy levels on rule of average daily intake of Jiangquanwhitepig at different stages图 2 不同饲料能量浓度对江泉白猪体重规律的影响Fig 2 Effects of different energy levels on body growth of Jiangquan whitepig atdifferent stages图 4 不同饲料能量浓度对江泉白猪平均日增重的影响Fig 4 Effects of different energy levels on average daily gain of Jiangquan whitepig atdifferent stages

图 1 不同饲料能量浓度对江泉白猪累计采食规律的影响Fig 1 Effects of different energy levels on rule of accumulating food intake ofJiangquan whitepig at different stages图 3 不同饲料能量浓度对江泉白猪平均日采食量的影响Fig 3 Effects of different energy levels on rule of average daily intake of Jiangquanwhitepig at different stages图 2 不同饲料能量浓度对江泉白猪体重规律的影响Fig 2 Effects of different energy levels on body growth of Jiangquan whitepig atdifferent stages图 4 不同饲料能量浓度对江泉白猪平均日增重的影响Fig 4 Effects of different energy levels on average daily gain of Jiangquan whitepig atdifferent stages

江泉白猪生长育肥期能量代谢规律及需要量研究图 1 不同饲料能量浓度对江泉白猪累计采食规律的影响Fig 1 Effects of different energy levels on rule of accumulating food intake ofJiangquan whitepig at different stages图 2 不同饲料能量浓度对江泉白猪体重规律的影响Fig 2 Effects of different energy levels on body growth of Jiangquan whitepig atdifferent stages

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本文编号：2833277