鸡生长发育和肌纤维生长的影响因素与相关基因表达研究

发布时间：2021-01-26 10:47

　　本研究以培育中的地方品种二郎山山地鸡为试验材料,测定了二郎山山地鸡的生长发育性状。克隆了鸡MUSTN1基因和APOBEC2基因的全编码区序列并进行了生物信息学分析。采用荧光定量试验技术分析MUSTN1、APOBEC2基因的组织表达谱；分析骨骼肌组织中MUSTN1、MyoD、MyoG、IGFl、APOBEC2、 FWMvFRM、SM基因在不同品系、性别、日龄、赖氨酸水平的时空表达模式。并以低赖氨酸水平SD02品系公母鸡的胸腿肌为试验材料,采用免疫组化技术和免疫印记实验技术探讨了MUSTN1、APOBEC2两个蛋白的在肌肉组织中的分布和定量表达。通过比较二郎山山地鸡两品系的生长发育的差异,探讨肌纤维生长相关基因之间的关系及可能的分子机制,为地方品种鸡的生长发育和肉品质营养调控以及品种选育提供科学依据。试验结果如下：性能测定发现,不同品系、性别、日龄和赖氨酸水平对二郎山山地鸡部分生长发育性状存在影响。SD02品系母鸡前期均重和平均增重均大于SD03,SD03品系公鸡70日龄的腹脂重均高于SD02品系,SD03品系总蛋白含量高于SD02。结果提示SD02生长速度比SD03快,产肉性能高；SD0... 

【文章来源】：四川农业大学四川省 211工程院校

【文章页数】：170 页

【学位级别】：博士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
常用词语缩写
第一章 文献综述
    1.1 鸡肉质特性及肌纤维发育的研究进展
        1.1.1 肉品质的划分
        1.1.2 肌纤维对肉质的影响
    1.2 影响肌纤维发育的因素
        1.2.1 品种与品系
        1.2.2 营养
        1.2.3 性别
        1.2.4 年龄
        1.2.5 饲养管理
        1.2.6 环境
        1.2.7 基因
    1.3 二郎山山地鸡的研究进展
    1.4 鸡血清生化指标的相关研究
    1.5 本研究的目的和意义
第二章 鸡生长发育性状的影响因素研究
    2.1 引言
    2.2 材料和方法
        2.2.1 试验材料及饲养方式
        2.2.2 试剂与仪器
        2.2.3 指标测定
        2.2.4 统计分析
    2.3 结果
        2.3.1 不同品系和性别对鸡生长发育性状的影响
        2.3.2 不同日龄和赖氨酸水平对鸡生长发育性状的影响
    2.4 讨论
        2.4.1 生产性能和屠体性状的影响因素
        2.4.2 血清生化指标的影响因素
    2.5 小结
第三章 鸡肌纤维生长相关基因的表达差异研究
    3.1 引言
    3.2 材料和方法
        3.2.1 试验材料及饲养方式
        3.2.2 试剂和仪器
        3.2.3 试验方法
        3.2.4 统计分析
    3.3 结果
        3.3.1 PCR产物特异性
        3.3.2 目的基因与管家基因的标准曲线及熔解曲线
        3.3.3 荧光定量PCR扩增产物的特异性
        3.3.4 肌纤维生长相关基因表达量的组织差异
        3.3.5 肌纤维生长相关基因表达量的品系差异
        3.3.6 肌纤维生长相关基因表达量的赖氨酸水平差异
        3.3.7 肌纤维生长相关基因表达量的性别差异
        3.3.8 肌纤维生长相关基因表达量的日龄差异及发育性变化
    3.4 讨论
        3.4.1 鸡基因表达量的组织差异
        3.4.2 鸡基因表达量的品系差异
        3.4.3 鸡基因表达量的赖氨酸水平差异
        3.4.4 鸡基因表达量的性别差异
        3.4.5 鸡基因表达量的日龄差异及发育性变化
    3.5 小结
第四章 鸡MUSTN1、APOBEC2基因编码区的克隆及生物信息学分析
    4.1 引言
    4.2 材料和方法
        4.2.1 试验材料
        4.2.2 试剂与仪器
        4.2.3 试验方法
    4.3 结果
        4.3.1 RNA质量
        4.3.2 MUSTN1、APOBEC2基因目的片段扩增和克隆结果
        4.3.3 MUSTN1基因生物信息学分析
        4.3.4 APOBEC2基因生物信息学分析
    4.4 讨论
        4.4.1 克隆cDNA序列分析
        4.4.2 MUSTN1、APOBEC2蛋白序列分析及功能预测
        4.4.3 系统发育分析
    4.5 小结
第五章 MUSTN1、APOBEC2蛋白在鸡肌肉中的表达研究
    5.1 引言
    5.2 材料与方法
        5.2.1 试验材料及饲养方式
        5.2.2 试剂和仪器
        5.2.3 试验方法
        5.2.4 统计分析
    5.3 结果
        5.3.1 MUSTN1、APOBEC2蛋白在肌肉中的定位研究
        5.3.2 MUSTN1、APOBEC2蛋白在肌肉中的定量研究
    5.4 讨论
        5.4.1 MUSTN1、APOBEC2蛋白在肌肉中的定位研究
        5.4.2 MUSTN1、APOBEC2蛋白在肌肉中的定量研究
    5.5 小结
第六章 总结
    6.1 本研究的主要结果和结论
    6.2 论文创新点
    6.3 进一步的研究工作
参考文献
致谢
攻读学位期间发表的学术论文
攻读学位期间参加的科研课题


【参考文献】：
期刊论文
[1]二郎山山地鸡不同产蛋阶段对种蛋孵化效果的影响[J]. 张志超,尹华东,赵小玲,王彦,朱庆.  四川农业大学学报. 2011(03)
[2]二郎山山地鸡两个品系早期生长及屠宰性能的比较[J]. 邱莫寒,尹华东,肖礼华,朱庆.  黑龙江畜牧兽医. 2010(23)
[3]二郎山山地鸡一世代产蛋性能选育效果研究[J]. 兰茜,朱庆,刘益平,尹华东,张姚,李江元,赵小玲.  中国家禽. 2010(23)
[4]52～75日龄二郎山山地鸡饲粮适宜代谢能和粗蛋白质水平的研究[J]. 张效先,张克英,丁雪梅,朱庆,白世平,邓伟.  动物营养学报. 2010(05)
[5]二郎山山地鸡鸡距生长测定及分析[J]. 兰丹,胡耀东,赵桂苹,朱庆,张姚,刘益平.  中国畜牧兽医. 2010(05)
[6]二郎山山地鸡早期产蛋性状的相关性[J]. 竭航,尹华东,刘益平,朱庆,张姚,赵小玲.  四川农业大学学报. 2010(01)
[7]共轭亚油酸对体外培养的猪骨骼肌肌纤维类型组成的影响[J]. 黄金秀,杨飞云,刘作华,江山,肖融.  畜牧兽医学报. 2010(03)
[8]肌球蛋白重链MyHC基因与肉品质的关系[J]. 刘志军,董佩佩,贾俊静,张曦.  兽药与饲料添加剂. 2009(06)
[9]二郎山山地鸡不同开产前期体重对产蛋性能的影响[J]. 廉婷,尹华东,刘益平,朱庆.  中国家禽. 2009(22)
[10]骨骼肌肌纤维类型的转变及其调控机制[J]. 朱道立.  生物学教学. 2009(10)

博士论文
[1]鸡CAPN1、CAPN2、CAPN3和CAST基因的克隆、表达及其在肉质中的遗传效应分析[D]. 张增荣.四川农业大学 2009
[2]猪骨骼肌生长及肌纤维类型分布的分子机理研究[D]. 杨晓静.南京农业大学 2004



本文编号：3000976