葡萄籽提取物减缓肉牛热应激反应的功能与机制研究

发布时间：2021-01-28 21:15

　　本试验旨在研究葡萄籽提取物（Grape seed extract,GSE）减缓肉牛热应激的作用及机制。选择体重410+6.0kg、出生日龄相近的健康西杂牛（西门塔尔（?）×本地黄牛早的杂交后代）40头,采用单因素完全随机设计分配到以下4组中：对照组（CON,基础日粮）、烟酸铬组（Chromium nicotinate,CN,基础日粮+烟酸铬（33mg/d·头））、葡萄籽提取物组（GSE,基础日粮+葡萄籽提取物（650mg/d-头））和烟酸铬+葡萄籽提取物组（CN+GSE,基础日粮+烟酸铬（33mg/d·头）+葡萄籽提取物（650mg/d·头））,每组10头牛。预试期7d,正试期28d。试验期间准确记录每头牛每天的采食量,试验开始与结束时分别对试验牛进行称重,试验期第1d、14d和28d颈静脉采集血液样品,试验结束时每组随机选择6头牛进行屠宰,并采集胃肠道等组织样品。结果表明：添加CN.GSE或同时添加CN和GSE后,肉牛的日增重和采食量均显著增加（P<0.05）,且CN+GSE组肉牛的日增重效果最好。GSE组和CN+GSE组肉牛空肠黏膜的绒毛高度显著高于对照组（P<0.05... 

【文章来源】：西南大学重庆市 211工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：65 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
英文缩略词表
第一章 文献综述
    1 热应激概念及判断标准
    2 热应激对动物机体的影响
        2.1 热应激对动物机体采食量及其消化吸收的影响
        2.2 热应激对动物机体营养物质代谢的影响
        2.3 热应激对动物机体抗氧化能力的影响
        2.4 热应激对动物机体免疫功能的影响
    3 GSE的研究进展
        3.1 GSE的结构特点
        3.2 GSE的生物活性
第二章 引言
第三章 试验材料与方法
    1 试验材料
        1.1 试验动物和主要试剂
        1.2 主要实验仪器
    2 试验设计
    3 饲养管理与日粮组成
    4 样品采集
    5 测定指标及方法
        5.1 试验期牛舍温湿指数
        5.2 试验期肉牛体重变化和干物质采食量
        5.3 试验肉牛空肠黏膜的形态结构
        5.4 试验肉牛蛋白质、糖类和脂质代谢
        5.5 抗氧化指标
        5.6 免疫参数
    6 主要实验方法
        6.1 组织匀浆的制备
        6.2 RNA的提取
        6.3 将RNA反转录成cDNA
        6.4 荧光定量PCR
        6.5 琼脂糖凝胶电泳
    7 数据统计与分析
第四章 试验结果
    1 试验期间牛舍温湿指数
    2 试验期肉牛日增重和干物质采食量
    3 试验肉牛空肠黏膜的形态结构
    4 试验肉牛蛋白质、糖类和脂质代谢
        4.1 蛋白质代谢
        4.2 糖代谢
        4.3 脂代谢
    5 试验肉牛组织中mRNA表达情况
        5.1 荧光定量PCR标准曲线、扩增曲线和溶解曲线分析
        5.2 试验肉牛肌肉和肝脏组织中mRNA相对表达量
        5.3 琼脂糖凝胶电泳
    6 试验肉牛血浆和肝脏中抗氧化指标的变化
    7 试验肉牛免疫参数的变化
第五章 讨论
    1 GSE的生物活性
    2 GSE对热应激肉牛体重和干物质采食量的影响
    3 GSE对热应激肉牛三大营养物质代谢的影响
    4 GSE对热应激肉牛抗氧化能力的影响
    5 GSE对热应激肉牛免疫功能的影响
        5.1 GSE对热应激肉牛HSP70和iNOS等基因mRNA表达水平的影响
        5.2 GSE对热应激肉牛促炎症和抗炎症细胞因子的影响
第六章 结论
参考文献
致谢
在读期间参与的课题和发表的文章


【参考文献】：
期刊论文
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硕士论文
[1]维生素C多聚磷酸酯对热应激蛋鸡生产性能、抗体水平及抗氧化性的影响[D]. 李树文.扬州大学 2006
[2]慢性冷热应激对荷斯坦奶牛血清酶活力、内分泌激素水平及维持行为的影响[D]. 吕晓伟.内蒙古农业大学 2006



本文编号：3005705